tag:blogger.com,1999:blog-80833452761055634732024-02-19T18:07:28.522+02:00Безпека харчових продуктів"Кожному гарантується право вільного доступу до інформації про стан довкілля, про якість харчових продуктів і предметів побуту, а також право на її поширення. Така інформація не може бути засекречена"
ст.50 Конституції УкраїниUnknownnoreply@blogger.comBlogger236125tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-90221045113331190052017-01-26T15:57:00.001+02:002017-01-26T15:57:56.452+02:00Відбілювач у зубних пастах і жуйках може викликати рак<div class=WordSection1><p class=MsoNormal style='background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#959595'>2017-01-25 <o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0in;line-height:18.75pt;background:white'><span style='font-size:14.5pt;font-family:"PT Sans","serif";color:#444444'>Гастроентерологи з Франції та Люксембургу попереджають про небезпеку харчового відбілювача E171 -діоксиду титану, який міститься в зубних пастах і жуйках<o:p></o:p></span></h2><p align=center style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;text-align:center;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"PT Sans","serif";color:#444444'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbL-7pAcqZS1Tokr1DefcZYv_vrpwdgfBap6c2Vc0VOwLrqG3JJeLHMxKuJdjt3RV8a4-zfe8yDLigMbj4nv5boELjp5hGpGvEV8F16VA7PFmIkBKr2ART0JS3OpDb53_8CkEx2qRjn1A/s1600/image001-776453.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbL-7pAcqZS1Tokr1DefcZYv_vrpwdgfBap6c2Vc0VOwLrqG3JJeLHMxKuJdjt3RV8a4-zfe8yDLigMbj4nv5boELjp5hGpGvEV8F16VA7PFmIkBKr2ART0JS3OpDb53_8CkEx2qRjn1A/s320/image001-776453.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6379912253328514306" /></a></span><span style='font-size:13.5pt;font-family:"PT Sans","serif";color:#444444'><br><br><br><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"PT Sans","serif";color:#444444'>Гастроентерологи з Франції та Люксембургу попереджають про небезпеку харчового відбілювача E171 -діоксиду титану, який міститься в зубних пастах і жуйках. Він може бути канцерогеном, тобто провокувати розвиток раку, передає<span class=apple-converted-space> </span><a href="https://ukr.media/"><span style='color:#C93037'>Ukr.Media</span></a>.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"PT Sans","serif";color:#444444'>Це підтвердили експерименти на щурах. У гризунів, яким 100 діб давали воду з діоксидом титану, на 40% частіше розвивалися передракові захворювання травної системи.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"PT Sans","serif";color:#444444'>E171 - продукт титанової промисловості. В їжі використовується як відбілювач. Найчастіше його додають у солодощі, печиво та жувальну гумку. Міститься він в зубних пастах та сонцезахисних кремах.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"PT Sans","serif";color:#444444'>Влада Франції уже ухвалила рішення про проведення широкомасштабного розслідування щодо безпеки і доцільності використання діоксиду титану в харчовій промисловості.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"PT Sans","serif";color:#444444'>А експерти Агентства з харчових стандартів (FSA) Великої Британії нагадали, що хліб і картоплю слід смажити до золотистої, а не коричневої, скоринки. Щоб уникнути споживання акриламіду, який теж може викликати рак.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><a href="https://ukr.media/medicine/290530/">https://ukr.media/medicine/290530/</a><span lang=EN-US><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=EN-US><o:p> </o:p></span></p></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-46019114042754610442016-12-03T17:57:00.001+02:002016-12-03T17:57:49.261+02:00Токсиколог: «Лосось — найбільш токсична їжа в усьому світі»<div class=WordSection1><h2 style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0in;line-height:17.25pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#151515;font-weight:normal'>Протягом декількох місяців французькі журналісти Ніколя Даніель і Луї де Барбейрак вивчали рибну індустрію зсередини.<o:p></o:p></span></h2><p align=center style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;text-align:center;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-bCdQheYOgQn6g0ffOTPalWDwiN3RzOljrIv026PxGyCF2se38hY1KMuXaG4GYKywsf5qgvlck-5y69BNJGDYvE4pDdUTyvcx8lEClAL87QBaFsIXacg7hGWMvP9tlaIsdDdaGRAftgM/s1600/image001-769262.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-bCdQheYOgQn6g0ffOTPalWDwiN3RzOljrIv026PxGyCF2se38hY1KMuXaG4GYKywsf5qgvlck-5y69BNJGDYvE4pDdUTyvcx8lEClAL87QBaFsIXacg7hGWMvP9tlaIsdDdaGRAftgM/s320/image001-769262.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6359904546994386562" /></a></span><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'><br><br><br><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>Вони пройшли шлях від Норвегії до В'єтнаму, побували у Швеції та Данії. Результатом їх розслідування став фільм, що розкриває правду, яку намагається приховати «рибне лобі».<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>Розслідування вони почали з заходу Норвегії, де в сільській місцевості є багато рибних ферм, які займаються штучним вирощуванням лосося. Журналісти зустрілися з норвезьким активістом, екологом і засновником Союзу охорони природи Норвегії Куртом Оддекалвом, який вважає обурливим факт, який ховається під водами фіордів, передає<span class=apple-converted-space> </span><a href="https://ukr.media/"><span style='color:#C93037'>Ukr.Media</span></a>.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>Курт Оддекалв давно веде війну з господарствами, які штучно вирощують лосось в Норвегії. Він розповів шокуючі подробиці про їхню роботу. <o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>«У Норвегії ситуація з рибами катастрофічна. Риб дуже багато: на такій маленькій фермі вони вирощують по 2 млн особин! Риба хворіє, зараз вже можна говорити про пандемію: некроз підшлункової залози та інфекційна анемія лососевих захопили всю Норвегію. Але це приховують від споживачів», — говорить Курт.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>Активіст веде спостереження за великими рибницькими господарствами останні 10 років і тримає їх під контролем, збираючи докази. У нього є записи, на яких видно, як працівники даних рибних ферм ллють у воду сильний пестицид, що володіє нейротоксичною дією.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>«Їм самим доводиться носити протигази і захисні костюми, щоб не постраждати від хімікатів для обробки водойм від паразитів, а на таких фермах це не рідкість. У такому лососі можна знайти різні хімічні речовини. Це загрожує отруєнням, і людині таке їсти не можна», — сказав він.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>Курт прямо заявляє: «Норвезький лосось — найбільш токсична їжа в усьому світі». Рибальство в Норвегії приносить 4 млрд доларів на рік і займає друге місце після нафти.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>Щоб розгадати секрети цих ферм, Курд Оддекалв використовує судно зі шпигунськими елементами. «Дно під фермами вкрите 15-метровими опадами, воно кишить бактеріями — це все залишки від кормів і відходи хімікатів, що додаються для знищення паразитів. Рівень забруднення дуже високий. Токсичні речовини, риб'ячі екскременти... Морське дно повністю знищено, воно як газова фабрика. Бульбашки метану і так далі, а пестициди ідентичні речовинам, які в першу світову войну застосовувалися при газових атаках».<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>Головна проблема норвезьких рибалок — так звана риб'яча воша, яка, паразитуючи на тілі риби, може вбити її. Морська воша виробляє стійкість до будь-яких видів, тому рибалки застосовують пестициди, ефективність яких набагато вище.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>«Це негативно висловлюється на рибі. Так 50% мальків тріски на фермах народжується з мутацією. Вони не можуть закрити рот. Це генна мутація, і щоб вона зникла, в морі повинні прожити 8 поколінь. Людина коли побачить таку рибу, їсти її не захоче, але якщо відрізати голову, то ніхто і не помітить», — сказав він.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>Лосось піддається мутації. Він показав, що у свіжого лосося м'ясо руйнується при розтині.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>«Цього бути не повинно, м'ясо повинно бути еластичним. Як ви знаєте, у дикого лосося 5-7% жиру, а в штучно вирощеного 15-34% жиру. А в жировій тканині нагромаджуються всі токсини. Відповідно, така риба стає найбільш токсичною в світі», — підкреслив він.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>У свою чергу французький токсиколог Жером Рюззен зазначив, що в ході його дослідження слова еколога підтвердилися.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0in;text-align:justify;line-height:18.0pt;background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#444444'>«Дійсно, ступінь забруднення вирощеного лосося дуже висока. Він в 5 разів шкідливіший і токсичніший, ніж будь-які інші продукти. Цих токсинів необхідно уникати, а вживаючи в їжу, ми ризикуємо відчути на собі їх вплив», — сказав він.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><a href="https://ukr.media/medicine/283854/">https://ukr.media/medicine/283854/</a><span lang=EN-US><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=EN-US><o:p> </o:p></span></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-29821997985396611662016-08-12T04:56:00.004+03:002016-08-12T04:59:44.936+03:00Як виявити підробки і токсичні речовини в їжі?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<h1 class="story-body__h1" style="background-color: white; border: 0px; color: #1e1e1e; font-family: Helmet, Freesans, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 2rem; font-stretch: inherit; line-height: 1.125; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #404040; font-family: inherit; font-size: 0.875rem; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.28571;">Кріс Баранюк</span></h1>
<div class="byline" style="background-color: white; border: 0px; color: #404040; font-family: Helmet, Freesans, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; line-height: 16px; margin: 16px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span class="byline__title" style="border: 0px; color: #5a5a5a; display: block; font-family: inherit; font-size: 0.875rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.28571; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">BBC Future <span style="font-family: inherit; font-size: 0.8125rem; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.23077; white-space: nowrap;">3 серпня 2016 </span><a class="share__button" href="http://www.bbc.com/ukrainian/vert_fut/2016/08/160802_vert_fut_toxins_uncovered_at_a_food_fraud_lab_vp#share-tools" style="background-color: #68bf22; border: 0px; display: inline; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 16px 0px 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;"><span style="background: url("about:blank") left -2305px no-repeat; border: 0px; color: white; display: inline; font-family: inherit; font-size: 0.8125rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; height: 18px; letter-spacing: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 4px 12px 3px 26px; vertical-align: middle;">Поділитися</span></a></span></div>
<div class="story-body__inner" property="articleBody" style="background-color: white; border: 0px; color: #404040; font-family: Helmet, Freesans, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; line-height: 16px; margin: 0px 53.7656px 0px auto; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="Продуктовий магазин" class="js-image-replace" data-highest-encountered-width="660" src="http://ichef-1.bbci.co.uk/news/ws/660/amz/worldservice/live/assets/images/2016/08/02/160802143245_food_shop_640x360_thinkstock_nocredit.jpg" height="360" style="border: 0px; color: inherit; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: auto; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; vertical-align: baseline; width: 645.781px;" width="640" /><br />
<figure class="media-landscape no-caption full-width lead" style="border: 0px; clear: both; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 32px -54.2188px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span class="image-and-copyright-container" style="border: 0px; color: inherit; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><span class="off-screen" style="border: 0px; clip: rect(1px 1px 1px 1px); color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: 1px; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; vertical-align: baseline; width: 1px;">Image copyright</span><span class="story-image-copyright" style="background: rgba(0 , 0 , 0 , 0.6); border: 0px; bottom: 0px; color: #ececec; font-family: inherit; font-size: 0.75rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0.25px; line-height: 1.33333; margin: 0px; padding: 3px 8px 1px; position: absolute; right: 0px; text-transform: uppercase; vertical-align: baseline;">THINKSTOCK</span></span></figure><br />
<div class="story-body__introduction" style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: bold; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 28px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Учені однієї британської лабораторії розповіли про найчастіші підробки продуктів харчування і способи боротьби з ними.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
В університетській лабораторії в Белфасті студент на ім'я Террі тримає інфрачервоний датчик над маленькою тарілкою з подрібненим орегано. "Сушений орегано" значилося на етикетці. Аналіз покаже, чи це справді так?</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Коли світло сенсора потрапляє на об'єкт, програма виконує аналіз. Цього разу якість продукту відповідає заявленій на упаковці. Але доволі часто це не так. У деяких партіях до 40% "сушеного орегано" складають листя іншої рослини – мирта або оливкового дерева.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<figure class="media-landscape has-caption full-width" style="background-color: #111111; border: 0px; clear: both; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 24px -24.6406px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span class="image-and-copyright-container" style="border: 0px; color: inherit; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Лабораторія в Белфасті" class="responsive-image__img js-image-replace" data-highest-encountered-width="624" src="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/624/amz/worldservice/live/assets/images/2016/08/02/160802143453_belfast_lab_640x360_chrisbaraniuk_nocredit.jpg" datasrc="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/320/amz/worldservice/live/assets/images/2016/08/02/160802143453_belfast_lab_640x360_chrisbaraniuk_nocredit.jpg" height="360" style="-webkit-user-select: none; border: 0px; color: #bdbdbd; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: auto; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; transition: opacity 0.5s ease-in; vertical-align: baseline; width: 616.203px;" width="640" /><span class="off-screen" style="border: 0px; clip: rect(1px 1px 1px 1px); color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: 1px; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; vertical-align: baseline; width: 1px;">Image copyright</span><span class="story-image-copyright" style="background: rgba(0 , 0 , 0 , 0.6); border: 0px; bottom: 0px; color: #ececec; font-family: inherit; font-size: 0.75rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0.25px; line-height: 1.33333; margin: 0px; padding: 3px 8px 1px; position: absolute; right: 0px; text-transform: uppercase; vertical-align: baseline;">CHRIS BARANIUK</span></span><figcaption class="media-caption" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 16px; vertical-align: baseline; visibility: visible;"><span class="off-screen" style="border: 0px; clip: rect(1px 1px 1px 1px); color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: 1px; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; vertical-align: baseline; width: 1px;">Image caption</span><span class="media-caption__text" style="border: 0px; color: #ececec; display: block; font-family: inherit; font-size: 0.8125rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.23077; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">В одній лабораторії у Белфасті дослідники аналізують справжній склад харчових продуктів</span></figcaption></figure><br />
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Проблема не лише в тому, що покупців дурять і підсовують їм дешевше листя. Але також у багатьох випадках це листя не було належним чином вимито і не є придатним для споживання людиною.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<aside class="pullout" style="border: 0px; clear: both; color: inherit; float: right; font-family: inherit; font-size: 0.9375rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: 0px; line-height: 1.334; margin: 18px 0px 24px 16px; padding: 0.0625rem 0px 0.1875rem; vertical-align: baseline; width: 197.172px;"><div class="pullout-inner" style="border-top-color: rgb(220, 220, 220); border-top-style: solid; border-width: 8px 0px 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 8px 0px 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<aside class="quote" style="border: 0px; clear: both; color: inherit; float: none; font-family: inherit; font-size: 0.9375rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: 0px; line-height: 1.334; margin: 0px; padding: 0.0625rem 0px 0px; vertical-align: baseline; width: auto;"><div class="quote-inner" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">
<span class="icon-quote" style="background: url("about:blank") 0px -208px no-repeat; border: 0px; color: transparent; display: block; font-family: "a"; font-size: 0px; font-stretch: normal; height: 0px; left: -3px; letter-spacing: inherit; line-height: 0; margin: 0px 0px 6px; overflow: hidden; padding: 32px 0px 0px; position: relative; text-indent: 150%; vertical-align: baseline; width: 32px;"></span><br />
<blockquote class="quote" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; letter-spacing: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0.0625rem 0px 0.1875rem; quotes: none; vertical-align: baseline;">
Навіть в орегано з 20% домішок присутня чимала доза пестицидів<br />
<br />
<br />
<br />
<footer style="border: 0px; color: grey; font-family: inherit; font-size: 0.875rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 300; letter-spacing: 0px; line-height: 1.33; margin: 0px; padding: 0.0625rem 0px 0.1875rem; vertical-align: baseline;">Кріс Елліот</footer></blockquote>
</div>
</aside></div>
</aside><br />
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
"Тест на пестициди з'ясував, що навіть в орегано з домішками їх було дуже багато", – зазначає Кріс Елліот, директор Інституту глобального захисту їжі при Університеті Королеви в Белфасті, де розташовано лабораторію.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
"Таким чином, навіть в орегано з 20% домішок присутня чимала доза пестицидів", – додає він.</div>
<h2 class="story-body__crosshead" style="border: 0px; color: #1e1e1e; font-family: inherit; font-size: 1.25rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.2; margin: 18px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Харчовий ланцюг</h2>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Сьогодні вартість світового ринку роздрібної торгівлі продуктами харчування становить 4 трильйони доларів і продовжує швидко зростати. За деякими прогнозами, до 2020 року вона складе понад 8 трильйонів доларів.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
У результаті, система постачання стає дедалі складнішою, а ризик шахрайства, через який до харчових продуктів потрапляють дешеві, а часто й небезпечні речовини, - зростає. Підробки продуктів харчування дозволяють красти мільярди з легального ринку. Але головне, - вони загрожують здоров'ю багатьох людей.</div>
<ul class="story-body__unordered-list" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; list-style: none; margin: 18px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li class="story-body__list-item" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; list-style: square outside; margin: 18px 0px 0px 20px; padding: 0px 0px 0px 4px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="story-body__link" href="http://www.bbc.com/ukrainian/vert_fut/2015/12/151215_vert_fut_are_any_foods_safe_to_eat_anymore_heres_the_truth_vp.shtml" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(17, 103, 168, 0.298039); border-bottom-color: rgb(220, 220, 220); border-bottom-style: solid; border-width: 0px 0px 1px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Уся правда про "шкідливу їжу"</a></strong></li>
<li class="story-body__list-item" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; list-style: square outside; margin: 18px 0px 0px 20px; padding: 0px 0px 0px 4px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="story-body__link" href="http://www.bbc.com/ukrainian/vert_fut/2015/10/150930_vert_fut_truth_about_drink_and_antibiotics_vp.shtml" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(17, 103, 168, 0.298039); border-bottom-color: rgb(220, 220, 220); border-bottom-style: solid; border-width: 0px 0px 1px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Алкоголь з антибіотиками: міфи і факти</a></strong></li>
<li class="story-body__list-item" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; list-style: square outside; margin: 18px 0px 0px 20px; padding: 0px 0px 0px 4px; vertical-align: baseline;"><strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="story-body__link" href="http://www.bbc.com/ukrainian/vert_fut/2016/04/160413_vert_fut_chemonoia_the_fear_blinding_our_minds_to_real_dangers_vp.shtml" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(17, 103, 168, 0.298039); border-bottom-color: rgb(220, 220, 220); border-bottom-style: solid; border-width: 0px 0px 1px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">Чому страх перед "хімією" заважає бачити справжню небезпеку?</a></strong></li>
</ul>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Кріс Елліот виріс на фермі у графстві Антрім на півночі Ірландії, і він чудово розуміє, як виробляти якісну їжу. Він уже давно працює експертом у цій галузі, але в центрі уваги опинився лише в 2013 році через скандал із переробленою яловичиною у Великій Британії. Тоді у значній кількості м'ясних продуктів, від бургерів до замороженої лазаньї, виявили домішки конини, а деякі вироби цілком складалися з неї.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Скандал вразив британську роздрібну харчову промисловість, і уряд запросив Елліота підготувати доповідь із цього питання. Він впевнений, що сьогодні в продуктах на полицях супермаркетів конини більше немає.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Утім, під час роботи над доповіддю, Елліот переконався, що у скандалі з кониною були замішані організовані злочинці. Вони займаються нелегальним бізнесом на ринках по всій Європі і обкрадають мільйони невинних покупців, які придбали підроблені продукти харчування.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
У своїй лабораторії Елліот продовжує викривати підробки і забруднення не лише в яловичому фарші, але й у багатьох інших харчових продуктах.</div>
<h2 class="story-body__crosshead" style="border: 0px; color: #1e1e1e; font-family: inherit; font-size: 1.25rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.2; margin: 18px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Аналіз і ще раз аналіз</h2>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
У головній кімнаті лабораторії всюди - вимірювальні прилади і ємності для зразків. Деякі з них для зручності зберігаються в коробках з-під піци. Один апарат випаровує зразки за температури 10 000 градусів Кельвіна (приблизно 9 700 за Цельсієм). Інший, розміром із піаніно, коштує 985 000 доларів, і здатний виконувати сотні різних тестів водночас. "Обережно з ним!" – жартує Елліот, коли проходить повз студента за роботою.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
"Гаразд", – відповідає той трохи нервово.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Якість орегано перевіряється, приміром, за допомогою молекулярного аналізу, який носить назву спектроскопія.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<figure class="media-landscape has-caption full-width" style="background-color: #111111; border: 0px; clear: both; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 24px -24.6406px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span class="image-and-copyright-container" style="border: 0px; color: inherit; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="" class="responsive-image__img js-image-replace" data-highest-encountered-width="624" src="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/624/amz/worldservice/live/assets/images/2016/08/02/160802143551_belfast_lab_640x360_chrisbaraniuk_nocredit.jpg" datasrc="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/320/amz/worldservice/live/assets/images/2016/08/02/160802143551_belfast_lab_640x360_chrisbaraniuk_nocredit.jpg" height="360" style="-webkit-user-select: none; border: 0px; color: #bdbdbd; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: auto; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; transition: opacity 0.5s ease-in; vertical-align: baseline; width: 616.203px;" width="640" /><span class="off-screen" style="border: 0px; clip: rect(1px 1px 1px 1px); color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: 1px; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; vertical-align: baseline; width: 1px;">Image copyright</span><span class="story-image-copyright" style="background: rgba(0 , 0 , 0 , 0.6); border: 0px; bottom: 0px; color: #ececec; font-family: inherit; font-size: 0.75rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0.25px; line-height: 1.33333; margin: 0px; padding: 3px 8px 1px; position: absolute; right: 0px; text-transform: uppercase; vertical-align: baseline;">CHRIS BARANIUK</span></span><figcaption class="media-caption" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 16px; vertical-align: baseline; visibility: visible;"><span class="off-screen" style="border: 0px; clip: rect(1px 1px 1px 1px); color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: 1px; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; vertical-align: baseline; width: 1px;">Image caption</span><span class="media-caption__text" style="border: 0px; color: #ececec; display: block; font-family: inherit; font-size: 0.8125rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.23077; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Кімната для випробувань догори заповнена коштовним устаткуванням, вимірювальними приладами і нескінченими ємностями</span></figcaption></figure><br />
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
"Усе досить просто. Потужний промінь світла, який ми спрямовуємо на продукти харчування, змушує молекули вібрувати або коливатись. Таким чином ми виявляємо моделі коливань, – пояснює фахівець. – Кожна молекула має свою унікальну модель. Отже, за допомогою цього метода можна визначити унікальний фінгерпрінт молекули. Цей апарат надзвичайно точний".</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Дослідники сподіваються, що в недалекому майбутньому цей апарат стане доступним кожному інспектору харчових продуктів. Він буде бездротовим і дозволить перевірити якість товару будь-якого виробника або постачальника. А також переконатися, що продукт у точності відповідає тому, що зазначається на упаковці.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Інші тести дозволяють виявити токсини у підробних товарах. Майже в будь-якому виді їжі можуть бути шкідливі хімічні речовини. Промислові барвники, приміром, іноді додають до спецій, щоби надати їм глибшого кольору. А оскільки ціна молока встановлюється в залежності від кількості білка в ньому, шахраї додають до розбавленого продукту білок рису або навіть гідролізований колаген, який отримують зі шкіри тварин.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<figure class="media-landscape has-caption full-width" style="background-color: #111111; border: 0px; clear: both; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 24px -24.6406px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span class="image-and-copyright-container" style="border: 0px; color: inherit; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Молоко" class="responsive-image__img js-image-replace" data-highest-encountered-width="624" src="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/624/amz/worldservice/live/assets/images/2016/08/02/160802144826_milk_640x360_thinkstock_nocredit.jpg" datasrc="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/320/amz/worldservice/live/assets/images/2016/08/02/160802144826_milk_640x360_thinkstock_nocredit.jpg" height="360" style="-webkit-user-select: none; border: 0px; color: #bdbdbd; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: auto; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; transition: opacity 0.5s ease-in; vertical-align: baseline; width: 616.203px;" width="640" /><span class="off-screen" style="border: 0px; clip: rect(1px 1px 1px 1px); color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: 1px; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; vertical-align: baseline; width: 1px;">Image copyright</span><span class="story-image-copyright" style="background: rgba(0 , 0 , 0 , 0.6); border: 0px; bottom: 0px; color: #ececec; font-family: inherit; font-size: 0.75rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0.25px; line-height: 1.33333; margin: 0px; padding: 3px 8px 1px; position: absolute; right: 0px; text-transform: uppercase; vertical-align: baseline;">THINKSTOCK</span></span><figcaption class="media-caption" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 16px; vertical-align: baseline; visibility: visible;"><span class="off-screen" style="border: 0px; clip: rect(1px 1px 1px 1px); color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: 1px; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; vertical-align: baseline; width: 1px;">Image caption</span><span class="media-caption__text" style="border: 0px; color: #ececec; display: block; font-family: inherit; font-size: 0.8125rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.23077; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Оскільки ціну на молоко встановлюють в залежності від кількості білка в ньому, шахраї додають до розбавленого продукту білок рису або навіть гідролізований колаген</span></figcaption></figure><br />
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
У продуктах харчування можна знайти й більш небезпечні речовини. Особливо уразливими стають країни зі спекотним кліматом, де температура всередині вантажного транспортного засобу може сягати 40 градусів, відзначає Елліот.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
"Щоби молоко не скисло під час транспортування, до нього додають консерванти, найпоширенішим із яких є формальдегід, – каже фахівець. – А це смертельна отрута".</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<aside class="pullout" style="border: 0px; clear: both; color: inherit; float: right; font-family: inherit; font-size: 0.9375rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: 0px; line-height: 1.334; margin: 18px 0px 24px 16px; padding: 0.0625rem 0px 0.1875rem; vertical-align: baseline; width: 197.172px;"><div class="pullout-inner" style="border-top-color: rgb(220, 220, 220); border-top-style: solid; border-width: 8px 0px 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 8px 0px 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<aside class="quote" style="border: 0px; clear: both; color: inherit; float: none; font-family: inherit; font-size: 0.9375rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: 0px; line-height: 1.334; margin: 0px; padding: 0.0625rem 0px 0px; vertical-align: baseline; width: auto;"><div class="quote-inner" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">
<span class="icon-quote" style="background: url("about:blank") 0px -208px no-repeat; border: 0px; color: transparent; display: block; font-family: "a"; font-size: 0px; font-stretch: normal; height: 0px; left: -3px; letter-spacing: inherit; line-height: 0; margin: 0px 0px 6px; overflow: hidden; padding: 32px 0px 0px; position: relative; text-indent: 150%; vertical-align: baseline; width: 32px;"></span><br />
<blockquote class="quote" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; letter-spacing: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0.0625rem 0px 0.1875rem; quotes: none; vertical-align: baseline;">
Одним з найпоширеніших консервантів є формальдегід – смертельна отрута<br />
<br />
<br />
<br />
<footer style="border: 0px; color: grey; font-family: inherit; font-size: 0.875rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 300; letter-spacing: 0px; line-height: 1.33; margin: 0px; padding: 0.0625rem 0px 0.1875rem; vertical-align: baseline;">Кріс Елліот</footer></blockquote>
</div>
</aside></div>
</aside><br />
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Навіть якщо токсичну речовину не додають навмисно до продукту, вона все одно може бути там присутня. І не рідко в концентраціях, які перевищують дозволені норми. Залежно від того, де і як вирощувався рис, приміром, він може містити високий рівень миш'яку – важкого металу, який збільшує ризик розвитку раку.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Один із методів виявлення таких важких металів, як миш'як, свинець або кадмій, у продуктах харчування є рентгенівське флуоресцентне зображення. Коли рентгенівські промені потрапляють на зразок продукту, вони змушують електрони відділятися від атомів, що також вивільнює специфічні для даного типу атома фотони. Вимірюючи енергію фотонів, фахівці визначають, які елементи присутні в даному матеріалі.</div>
<h2 class="story-body__crosshead" style="border: 0px; color: #1e1e1e; font-family: inherit; font-size: 1.25rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.2; margin: 18px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Рибна справа</h2>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Лабораторія займається не лише виявленням небезпечних елементів та сполук у харчових продуктах. Як і у випадку з кониною, тут також перевіряють, чи віповідає склад продуктів харчування зазначеному на упаковці.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Найчастіше неправильно маркованим виявляється філе білої риби. Більшість людей не можуть відрізнити філе пікші, тріски, минтая або хека, навіть коли скуштують їх. Але кожен із цих видів риби досить помітно відрізняється в ціні. Продати дешевшу рибу за ціною дорожчої стає спокусливою опцією для багатьох власників рибних магазинів, а також постачальників.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<figure class="media-landscape has-caption full-width" style="background-color: #111111; border: 0px; clear: both; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 24px -24.6406px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span class="image-and-copyright-container" style="border: 0px; color: inherit; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Риба" class="responsive-image__img js-image-replace" data-highest-encountered-width="624" src="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/624/amz/worldservice/live/assets/images/2016/08/02/160802145336_fish_and_chips_640x360_thinkstock_nocredit.jpg" datasrc="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/320/amz/worldservice/live/assets/images/2016/08/02/160802145336_fish_and_chips_640x360_thinkstock_nocredit.jpg" height="360" style="-webkit-user-select: none; border: 0px; color: #bdbdbd; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: auto; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; transition: opacity 0.5s ease-in; vertical-align: baseline; width: 616.203px;" width="640" /><span class="off-screen" style="border: 0px; clip: rect(1px 1px 1px 1px); color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: 1px; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; vertical-align: baseline; width: 1px;">Image copyright</span><span class="story-image-copyright" style="background: rgba(0 , 0 , 0 , 0.6); border: 0px; bottom: 0px; color: #ececec; font-family: inherit; font-size: 0.75rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0.25px; line-height: 1.33333; margin: 0px; padding: 3px 8px 1px; position: absolute; right: 0px; text-transform: uppercase; vertical-align: baseline;">THINKSTOCK</span></span><figcaption class="media-caption" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 16px; vertical-align: baseline; visibility: visible;"><span class="off-screen" style="border: 0px; clip: rect(1px 1px 1px 1px); color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: 1px; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; vertical-align: baseline; width: 1px;">Image caption</span><span class="media-caption__text" style="border: 0px; color: #ececec; display: block; font-family: inherit; font-size: 0.8125rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.23077; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">А ви зможете напевно визначити, чи це пікша, тріска, минтай або хек? Більшість людей не можуть</span></figcaption></figure><br />
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Однак, в Елліота вже є новий гаджет, щоби боротися з таким шахрайством. Пристрій під назвою "розумний ніж" розробив хірург зі світовим ім'ям Золтан Такатс із Імперського коледжу Лондона. Лікарю був потрібен хірургічний інструмент, який би міг із максимальною точністю відрізнити ракову тканину від здорової. Це зменшує ризик повторного оперативного втручання, а також видалення здорової тканини.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Ніж, який створив Такатс, має лазер, що випаровує молекули, після чого пара потрапляє до спектрометру, де зазнає ретельного аналізу. Апарат визначає тип молекул залежно від заряду їхніх атомів.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<aside class="pullout" style="border: 0px; clear: both; color: inherit; float: right; font-family: inherit; font-size: 0.9375rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: 0px; line-height: 1.334; margin: 18px 0px 24px 16px; padding: 0.0625rem 0px 0.1875rem; vertical-align: baseline; width: 197.172px;"><div class="pullout-inner" style="border-top-color: rgb(220, 220, 220); border-top-style: solid; border-width: 8px 0px 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 8px 0px 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<aside class="quote" style="border: 0px; clear: both; color: inherit; float: none; font-family: inherit; font-size: 0.9375rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: 0px; line-height: 1.334; margin: 0px; padding: 0.0625rem 0px 0px; vertical-align: baseline; width: auto;"><div class="quote-inner" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;">
<span class="icon-quote" style="background: url("about:blank") 0px -208px no-repeat; border: 0px; color: transparent; display: block; font-family: "a"; font-size: 0px; font-stretch: normal; height: 0px; left: -3px; letter-spacing: inherit; line-height: 0; margin: 0px 0px 6px; overflow: hidden; padding: 32px 0px 0px; position: relative; text-indent: 150%; vertical-align: baseline; width: 32px;"></span><br />
<blockquote class="quote" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: 700; letter-spacing: 0px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0.0625rem 0px 0.1875rem; quotes: none; vertical-align: baseline;">
Елліот працює над можливістю визначати спосіб, яким рибу виловили</blockquote>
</div>
</aside></div>
</aside><br />
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Відрізаючи "розумним ножем" шматочки кожного виду риби – пікши, тріски, хека та інших – дослідники побудували графіки спектрального аналізу кожного з них. Точно визначити сорт риби стало можливим за лічені хвилини - якщо просто просто повільно відрізати ножем шматочок м'яса.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Утім, Кріс Елліот на досягнутому не зупиняється. Зараз він працює над можливістю визначати спосіб, яким рибу виловили – вудочкою, сіткою або очепою. Використання сітки сприяє надмірному вилову, потраплянню до сітки інших тварин, як-от дельфінів або морських черепах, і навіть пошкодженню коралових рифів та природного середовища на морському дні в разі донного тралення.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Етично налаштовані споживачі готові платити більше за рибу, яку зловили вудочкою. Але як це можна достовірно визначити, коли риба вже лежить на прилавку магазину?</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
"Ми виявили різні метаболічні маркери в цих риб, – пояснює Елліот. – Наша гіпотеза полягає в тому, що різний вид ловлення риби викликає в неї різний ступінь стресу". Але це – поки що тільки в планах.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Методи аналізу якості продуктів, розроблені Елліотом і його командою, дозволяють зазирнути в те, що відбувається в нашій глобальній, складній системі постачання харчових продуктів.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<figure class="media-landscape has-caption full-width" style="background-color: #111111; border: 0px; clear: both; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 24px -24.6406px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span class="image-and-copyright-container" style="border: 0px; color: inherit; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; vertical-align: baseline;"><img alt="Лабораторія" class="responsive-image__img js-image-replace" data-highest-encountered-width="624" src="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/624/amz/worldservice/live/assets/images/2016/08/02/160802145203_belfast_lab_640x360_chrisbaraniuk_nocredit.jpg" datasrc="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/320/amz/worldservice/live/assets/images/2016/08/02/160802145203_belfast_lab_640x360_chrisbaraniuk_nocredit.jpg" height="360" style="-webkit-user-select: none; border: 0px; color: #bdbdbd; display: block; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: auto; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; transition: opacity 0.5s ease-in; vertical-align: baseline; width: 616.203px;" width="640" /><span class="off-screen" style="border: 0px; clip: rect(1px 1px 1px 1px); color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: 1px; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; vertical-align: baseline; width: 1px;">Image copyright</span><span class="story-image-copyright" style="background: rgba(0 , 0 , 0 , 0.6); border: 0px; bottom: 0px; color: #ececec; font-family: inherit; font-size: 0.75rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0.25px; line-height: 1.33333; margin: 0px; padding: 3px 8px 1px; position: absolute; right: 0px; text-transform: uppercase; vertical-align: baseline;">CHRIS BARANIUK</span></span><figcaption class="media-caption" style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 16px; vertical-align: baseline; visibility: visible;"><span class="off-screen" style="border: 0px; clip: rect(1px 1px 1px 1px); color: inherit; font-family: inherit; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; height: 1px; letter-spacing: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; vertical-align: baseline; width: 1px;">Image caption</span><span class="media-caption__text" style="border: 0px; color: #ececec; display: block; font-family: inherit; font-size: 0.8125rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.23077; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Обладнання лабораторії, як ці апарати на знімку, дозволяють зазирнути в те, що відбувається в нашій глобальній системі постачання харчових продуктів</span></figcaption></figure><br />
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
"Ця система необхідна, але один із її недоліків в тому, що в довгому ланцюгу від виробництва до магазину стає дедалі більше учасників, і з кожним новим - загроза зловживань і шахрайства зростає".</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
"Усьому причина – гроші," – додає Кріс ван Стенкісте, слідчий Європолу, який працює у відділі контрафактного товару. Кріс знайомий з усіма видами шахрайства – від їстівних равликів, яких стихійно збирали в лісі, замість безпечного розведення на фермі, до несвіжих кальмарів, яких промивають хімічними речовинами і продають на льоду.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
"Ми поки що працюємо над кількома справами, отже, я не можу розповісти вам усе. Але можу упевноне сказати, що всі вони пов'язані з організованою злочинністю або мафією", – каже фахівець.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Кріс Елліот не вірить, що підробку харчових продуктів можна викорінити раз і назавжди, але він упевнений, що країни, які посіли жорстку позицію, можуть серйозно перешкоджати злочинній діяльності.</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
"Зупинити людей навряд чи можливо, – підсумовує він. – Але максимально ускладнити підробку продуктів – це наше завдання".</div>
<div style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin-top: 18px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<i style="border: 0px; color: inherit; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Прочитати <strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="story-body__link" href="http://www.bbc.com/future/story/20160726-toxins-uncovered-at-a-food-fraud-lab" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(17, 103, 168, 0.298039); border-bottom-color: rgb(220, 220, 220); border-bottom-style: solid; border-width: 0px 0px 1px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">оригінал</a></strong> цієї статті англійською мовою ви можете на сайті<strong style="border: 0px; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><a class="story-body__link" href="http://www.bbc.com/future" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(17, 103, 168, 0.298039); border-bottom-color: rgb(220, 220, 220); border-bottom-style: solid; border-width: 0px 0px 1px; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 1rem; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; letter-spacing: inherit; line-height: 1.375; margin: 0px; padding: 0px; text-decoration: none; vertical-align: baseline;">BBC Future</a></strong></i>.</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-56559305608107580492016-07-28T21:10:00.001+03:002016-07-28T21:10:56.513+03:00"Follow your Instinct: eat organic!" - Doe English Version<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/9Hyv3l9gukM?list=PLg_1BkFH463s6cGPQs3D1q4oPuLCGjBgk" width="480"></iframe>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-10047246410459443992016-05-01T08:58:00.001+03:002016-05-01T08:58:39.831+03:0010 Продуктов из Китая, содержащих Пластик, Пестициды и Канцерогены<div class=WordSection1><p class=MsoNormal><span style='mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQhti2wQZz7Lo0K3NT0cGa2S1n83Ux6Qknqk-aj_KHqPdQxOTlxuXShB33q_I4uCCO0KOOqFUJ4y3T42qaC8jDnhbPsThhEIMusc1fyRw8YWVE3tIYW58wdlHfP3tCs2FkDEislj1RNA/s1600/image001-719832.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQhti2wQZz7Lo0K3NT0cGa2S1n83Ux6Qknqk-aj_KHqPdQxOTlxuXShB33q_I4uCCO0KOOqFUJ4y3T42qaC8jDnhbPsThhEIMusc1fyRw8YWVE3tIYW58wdlHfP3tCs2FkDEislj1RNA/s320/image001-719832.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6279595752094795522" /></a></span><o:p></o:p></p><p style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;line-height:20.4pt;background:white'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>1. Рыба Тиляпия:</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>Тиляпия обычно выращивается на рыбных фермах Китая. Эта рыба одна из самых худших, токсичных и вредных рыб, которые только могут попасть на ваш стол. Тиляпия питается всем, чем попало, вырастая в маленьких бассейнах с постоянным недостатком места и количества воды. Покупка тиляпии — один из худших выборов, что вы можете сделать. Широко известно, что рыбные фермеры Китая ни за что не разрешат своим детям кушать ту рыбу, что они сами вырастили. 80% тиляпии в СНГ (а также в США) завозится из Китая.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijBy-hVDT8V-HLOtBsgUHKfJpvc4VpeJ1npqobvP10NS5aP4KKwett4b4wShGYFyYYl6zrVqWfVTF7z0GCZxoenrIveb8FeD71xnxWlGDaz87WlYVvJ6G0YNZoV_bAef6ZtfxUKOvzNd4/s1600/image002-721343.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijBy-hVDT8V-HLOtBsgUHKfJpvc4VpeJ1npqobvP10NS5aP4KKwett4b4wShGYFyYYl6zrVqWfVTF7z0GCZxoenrIveb8FeD71xnxWlGDaz87WlYVvJ6G0YNZoV_bAef6ZtfxUKOvzNd4/s320/image002-721343.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6279595756668077138" /></a></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;line-height:20.4pt;background:white'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>2. Треска:</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>Еще один вид рыбы, который выращивается на фермах В Китае. Эта треска также не относится к здоровой пище, так как она живет в своих собственных отходах. На данный момент около 50% трески на прилавках в наших странах — из Китая.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyJ8OeHzl51D6QqbwSUy0VcRSIQ0RTCTtMwtN6Q-uyKpAKgiHn9nMUkFw9TOWZEvn1622gwmLnpK2UCMR6AIKU9RJK0od8GnuldZ2HA2dYNBavy99qH-ow_GKeMp_ANJyFVCz_IEqoafA/s1600/image003-722259.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyJ8OeHzl51D6QqbwSUy0VcRSIQ0RTCTtMwtN6Q-uyKpAKgiHn9nMUkFw9TOWZEvn1622gwmLnpK2UCMR6AIKU9RJK0od8GnuldZ2HA2dYNBavy99qH-ow_GKeMp_ANJyFVCz_IEqoafA/s320/image003-722259.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6279595758623748546" /></a></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;line-height:20.4pt;background:white'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>3. Яблочный сок из Китая:</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>Верите или нет, но примерно 50% яблочного сока, продающего в наших странах — импортируется из Китая. Сейчас эта страна — самый крупный загрязнитель планеты пестицидами, и Китай до сих пор не указывает их наличие на упаковке. Я рекомендую вообще избегать яблочного сока в пакетах для вашего здоровья и ваши детей. Фруктовые соки вообще лучше делать только дома и смешивать их с овощными для регулировки сахара в крови.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR2JmadxPeMWkWqVSDgOhuvgbHCVDKCa4IjNqdhEA7qi2c1CD6KzNQf6H9pl-3oAMXTL8ue7C7Ubb6uTPxut5dF3aqQHhxhasWxtXsPHLPUna-o1SlLIqMa3VZcvDDI8-9RnADYjee-Es/s1600/image004-723026.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR2JmadxPeMWkWqVSDgOhuvgbHCVDKCa4IjNqdhEA7qi2c1CD6KzNQf6H9pl-3oAMXTL8ue7C7Ubb6uTPxut5dF3aqQHhxhasWxtXsPHLPUna-o1SlLIqMa3VZcvDDI8-9RnADYjee-Es/s320/image004-723026.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6279595763599410770" /></a></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;line-height:20.4pt;background:white'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>4. Консервированные грибы:</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>Недавно санэпидемстанции США, а затем и России, обнаружили партии испорченных консервированных грибов, завезенных из Китая. Некоторые китайские фабрики консервов зашли так далеко, что безосновательно добавляют на все банки подряд с подобными грибами наклейки «органический», ради увеличения прибыли. Если вы поищите немного в Гугле, то поймете, что много информации о таинственных грибах из Китая, откровенная ложь. И такие грибы занимают 34% всех полок всех магазинов страны. Лучше покупать грибы местные, вы их знаете лучше, и они точно органические.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeZTP7Nt6HLZ1siRCeIo4_lwlBkibhPDmjS7SMlAv4NRySI1p6L0MPH-Pw6H1I_hx0R8Roc9p_evxPGDSExaV7RKKlWw4plejYKPoC9kvC7-5FM6uB6Nfj7ELzfAFsKOsabeiuYi66v_o/s1600/image005-723812.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeZTP7Nt6HLZ1siRCeIo4_lwlBkibhPDmjS7SMlAv4NRySI1p6L0MPH-Pw6H1I_hx0R8Roc9p_evxPGDSExaV7RKKlWw4plejYKPoC9kvC7-5FM6uB6Nfj7ELzfAFsKOsabeiuYi66v_o/s320/image005-723812.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6279595768235142978" /></a></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;line-height:20.4pt;background:white'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>5. Китайский чеснок:</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>Чтобы чеснок хранился дольше, его опрыскивают химикатами больше нормы, и это приводит к плохому послевкусию, в том числе. 31% продаваемого чеснока в супермаркетах — китайский.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiemMpcVEuyTM4-wnw9TItTeTFNTQxiGlaToLwX9gUIYNXJSEM-SYWivshCw9H0T7GaUHs3kcCTPQ6Uf7HS0yLaFitl968Aznc5HUU3W9H_yOuDSV1BIQsQSy_9y4LiSoVyIRgn1y0oOgs/s1600/image006-724555.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiemMpcVEuyTM4-wnw9TItTeTFNTQxiGlaToLwX9gUIYNXJSEM-SYWivshCw9H0T7GaUHs3kcCTPQ6Uf7HS0yLaFitl968Aznc5HUU3W9H_yOuDSV1BIQsQSy_9y4LiSoVyIRgn1y0oOgs/s320/image006-724555.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6279595765854780658" /></a></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;line-height:20.4pt;background:white'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>6. Куры:</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>Китай является мировым лидером по гриппу среди птиц и гарантий, что курица на вашем столе не заражена им — нет. А еще добавьте сюда гормоны роста.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEqixgi_Dzu1uQvqkSlNmk2mFP6OMIBvqS_GrtnHevP_8lYESnU8BILuLYRJMxnwVZCl_JqTp1fw3bDCeJdyBX9zUZj7hNkNoI0U-5R3HMxr3Ey5jUl7mMwWWUiO2xf8osmj77VKb1wxw/s1600/image007-725428.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEqixgi_Dzu1uQvqkSlNmk2mFP6OMIBvqS_GrtnHevP_8lYESnU8BILuLYRJMxnwVZCl_JqTp1fw3bDCeJdyBX9zUZj7hNkNoI0U-5R3HMxr3Ey5jUl7mMwWWUiO2xf8osmj77VKb1wxw/s320/image007-725428.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6279595770596286306" /></a></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;line-height:20.4pt;background:white'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>7. Рис из пластика:</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>Поддельный рис производят из картофеля и синтетических материалов, использующихся для производства резины. Если сваренный рис остается твердым, и при этом требует намного более длительной варки, скорее всего там пластик, а это прямая дорога к раковым заболеваниям.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiawPlbA5k3BQVyfNXVk9yShJfMYqqqk07bI0IcZgLORFE_LULk_DCMwSHuxBTlFKaOTO9dpI2w6Tk2DORJ3_tDItoRV49tgAwHIsFhsEvQ8c2un448ZNsVqcL0wrX9tTNzm4bBPjVJrE/s1600/image008-726267.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiawPlbA5k3BQVyfNXVk9yShJfMYqqqk07bI0IcZgLORFE_LULk_DCMwSHuxBTlFKaOTO9dpI2w6Tk2DORJ3_tDItoRV49tgAwHIsFhsEvQ8c2un448ZNsVqcL0wrX9tTNzm4bBPjVJrE/s320/image008-726267.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6279595775674838418" /></a></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;line-height:20.4pt;background:white'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>8. Черный перец горошком:</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>Производители черного перца горошком в Китае добавляют ил, при определенной концентрации вы даже не почувствуете подмену. Отсутствие регуляторных органов питания в Китае может резко ударить по вашему здоровью.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6LQzPV3qacJHEPhY9XRvw_OtjlPP4-gvU8EHCf2ObDlyBrBA7vaSa_IWyD98YSp13iEn4-BI85K9nXxHVBkx4-Up_4Pa5fnASjAM6G7ULj7B4TTtLneDGpF93Y66d_YrkjkKCWsnhIsE/s1600/image009-727154.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6LQzPV3qacJHEPhY9XRvw_OtjlPP4-gvU8EHCf2ObDlyBrBA7vaSa_IWyD98YSp13iEn4-BI85K9nXxHVBkx4-Up_4Pa5fnASjAM6G7ULj7B4TTtLneDGpF93Y66d_YrkjkKCWsnhIsE/s320/image009-727154.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6279595779403262050" /></a></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;line-height:20.4pt;background:white'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>9. Соль:</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>Промышленная соль отличается от съедобной. Но именно китайская промышленная соль импортируется к нам уже не первый год. Со временем она вызывает физические и интеллектуальные отклонения, нарушение репродуктивной функции<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimHk5bEfICShWn4ymcgg6zora2PqZcmyMpAAeDAAQlW52YhMIt7CnfsjiHPPJHk8nuiJ-GvBKbnAToncI3FWvCRRHFROQpklLkUFON4VNoUwAq3O8bkJvm5om_kV2AcGBmHVzYnfneAWA/s1600/image010-728078.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimHk5bEfICShWn4ymcgg6zora2PqZcmyMpAAeDAAQlW52YhMIt7CnfsjiHPPJHk8nuiJ-GvBKbnAToncI3FWvCRRHFROQpklLkUFON4VNoUwAq3O8bkJvm5om_kV2AcGBmHVzYnfneAWA/s320/image010-728078.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6279595786028586034" /></a></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;line-height:20.4pt;background:white'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>10. Зеленый горошек:</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>Этот продукт начал массово производится в Китае в 2005 году. Поддельный зеленый горошек создается из сои, зеленой краски и метабисульфита натрия (химический консервант). Эта краска запрещена для производства продуктов питания, потому что приводит к появлению рака и сильному нарушению обмена веществ. Этот горошек не размягчается при варке, а вода приобретает неестественный зеленый цвет. Избегайте зеленый горошек из Китая.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijO-8P9Nasjzjh68BJLYaJChhcr3YJoxIeHXTb0fOwbDYJh1grSTggA6tyLz4yw_QEV2hrYAtQdgCnjt1qAUpCSv1BlHC9RtU0i66KlYmAXfjboYlciMJTnzSdlW5GtIhfXt4FAMO2U4g/s1600/image011-729036.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijO-8P9Nasjzjh68BJLYaJChhcr3YJoxIeHXTb0fOwbDYJh1grSTggA6tyLz4yw_QEV2hrYAtQdgCnjt1qAUpCSv1BlHC9RtU0i66KlYmAXfjboYlciMJTnzSdlW5GtIhfXt4FAMO2U4g/s320/image011-729036.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6279595789490682882" /></a></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left:0in;line-height:20.4pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>Помните, Китай лидер по количеству городов с постоянным смогом, загрязненным рекам и окружающей среде в целом. Покупайте еду лучше у местных фермеров, это самый надежный вариант.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><a href="http://www.sovremennayalady.ru/10-produktov-iz-kitaya-soderzhashhix-plastik-pesticidy-i-kancerogeny/">http://www.sovremennayalady.ru/10-produktov-iz-kitaya-soderzhashhix-plastik-pesticidy-i-kancerogeny/</a><o:p></o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-31445197494465474742016-03-21T00:55:00.001+02:002016-03-21T00:55:23.536+02:00Эколог: <Норвежский лосось - самая токсичная еда во всём мире><div class=WordSection1><p class=MsoNormal style='line-height:12.0pt;vertical-align:baseline'><span style='font-family:"inherit","serif";color:#363636;mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHbn7pm0adtpW_tBr7SLt9ADras7IEnBKY5b6ZNR8wOVWca6JTMxVSXtiBObZWsxiME80XRRlZqspQ90o5uSmUKeNQnLNRm6rJ29DHxkyi6pTs64o_jlhgvnjvRumd62QBadBFnWn3Q44/s1600/image001-723538.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHbn7pm0adtpW_tBr7SLt9ADras7IEnBKY5b6ZNR8wOVWca6JTMxVSXtiBObZWsxiME80XRRlZqspQ90o5uSmUKeNQnLNRm6rJ29DHxkyi6pTs64o_jlhgvnjvRumd62QBadBFnWn3Q44/s320/image001-723538.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6264272183384265570" /></a></span><span style='font-family:"inherit","serif";color:#363636'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='line-height:12.0pt;background:#EE5339;vertical-align:baseline'><span style='font-size:8.5pt;font-family:"Lato-Regular","serif";color:white'>© jommakanlife.com<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='line-height:13.5pt;vertical-align:baseline'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Lato-Regular","serif";color:#7D7878'>20.03.2016<span class=apple-converted-space> </span></span><span class=cmain><span style='font-size:10.0pt;font-family:"inherit","serif";color:#EE5339;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>07:49</span></span><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Lato-Regular","serif";color:#7D7878'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='line-height:21.0pt;vertical-align:baseline'><span style='font-size:16.0pt;font-family:"Lato-Italic","serif";color:#7D7878'>Тайное расследование французских журналистов вылилось в громкий скандал, связанный со второй после нефти статьей экспортных доходов Норвегии.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0in;margin-bottom:.0001pt;line-height:19.5pt;vertical-align:baseline;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;font-stretch: inherit;line-height:inherit'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"inherit","serif";color:#535353'>На протяжении нескольких месяцев французские журналисты Николя Даниель и Луи де Барбейрак изучали рыбную индустрию Норвегии изнутри. Результатом их расследования стал фильм, раскрывающий правду, которую пытается скрыть «рыбное лобби», пишет<span class=apple-converted-space> </span><a href="http://nnm.me/" target="_blank"><span style='color:#EE5339;border:none windowtext 1.0pt;padding:0in'>Noname.</span></a><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:22.5pt;margin-left:0in;line-height:19.5pt;vertical-align:baseline;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;font-stretch: inherit;line-height:inherit'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"inherit","serif";color:#535353'>Расследование они начали с запада Норвегии, где в сельской местности есть много рыбоводческих ферм, которые занимаются искусственным выращиванием лосося. Журналисты встретились с норвежским активистом, экологом и основателем Союза охраны природы Норвегии Куртом Оддекалвом, который считает возмутительным факт, который скрывается под водами фьордов.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:22.5pt;margin-left:0in;line-height:19.5pt;vertical-align:baseline;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;font-stretch: inherit;line-height:inherit'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"inherit","serif";color:#535353'>По словам активиста, «в Норвегии ситуация с рыбами катастрофическая. Рыб слишком много: на маленьких фермах они выращивают по 2 млн особей! Рыба болеет, сейчас уже можно говорить о пандемии: некроз поджелудочной железы и инфекционная анемия лососевых захватили всю Норвегию. Но это скрывают от потребителей».<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:22.5pt;margin-left:0in;line-height:19.5pt;vertical-align:baseline;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;font-stretch: inherit;line-height:inherit'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"inherit","serif";color:#535353'>Активист ведет наблюдение за крупными рыбоводческими хозяйствами последние 10 лет и держит их под контролем, собирая доказательства. У него есть записи, на которых видно, как работники данных рыбных ферм льют в воду сильный пестицид, обладающий нейротоксическим действием. «Им самим приходится носить противогазы и защитные костюмы, чтобы не пострадать от химикатов для обработки водоемов от паразитов, а на таких фермах это не редкость.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:22.5pt;margin-left:0in;line-height:19.5pt;vertical-align:baseline;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;font-stretch: inherit;line-height:inherit'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"inherit","serif";color:#535353'>В таком лососе можно найти самые различные химические вещества. Это грозит отравлением, и человеку такое есть нельзя», — сказал он. Курт прямо заявляет: «Норвежский лосось — самая токсичная еда во всем мире». И признает, что рыболовство в Норвегии приносит 4 млрд долларов в год и занимает второе место после нефти.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:22.5pt;margin-left:0in;line-height:19.5pt;vertical-align:baseline;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;font-stretch: inherit;line-height:inherit'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"inherit","serif";color:#535353'>Главная проблема мест искусственного выращивания лосося заключается в том, что дно под фермами покрыто 15-метровыми осадками, оно кишит бактериями — это всё остатки от кормов и отходы химикатов, добавляемых для уничтожения паразитов. Уровень загрязнения очень высокий.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:22.5pt;margin-left:0in;line-height:19.5pt;vertical-align:baseline;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;font-stretch: inherit;line-height:inherit'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"inherit","serif";color:#535353'>Морское дно полностью уничтожено, оно как газовая фабрика. Главная проблема норвежских рыболовов — так называемая рыбья вошь, которая, паразитируя на теле рыбы, может убить ее. Морская вошь вырабатывает устойчивость к любым видам, поэтому рыболовы вынуждены использовать все более вредные пестициды.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0in;margin-right:0in;margin-bottom:22.5pt;margin-left:0in;line-height:19.5pt;vertical-align:baseline;font-style:inherit;font-variant:inherit;font-weight:inherit;font-stretch: inherit;line-height:inherit'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"inherit","serif";color:#535353'>Как следствие, 50% мальков на фермах рождается с мутацией. «Они не могут закрыть рот. Человек, когда увидит такую рыбу, есть её не захочет, но если отрезать голову, то никто и не заметит», — рассказал эколог. Кроме того, стоит знать, что у дикого лосося 5-7% жира, а у искусственно выращенного — 15-34% жира. А в жировой ткани накапливаются все токсины, которые и передаются потребителям.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><a href="http://baltnews.lv/news/20160320/1015925717.html">http://baltnews.lv/news/20160320/1015925717.html</a><span lang=EN-US><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=EN-US><o:p> </o:p></span></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-49270143510981711642015-10-05T18:50:00.000+03:002015-10-05T18:51:54.735+03:00Продукти, які псують настрій<div class=WordSection1><p class=MsoNormal><a href="http://www.rivnepost.rv.ua/showissue.php?issue_date=1443672827"><i><span style='font-size:7.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:gray;background:white;text-decoration:none'>№71, 1-10-2015</span></i></a><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman","serif"'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:14.0pt;background:white;font-stretch: normal;orphans: auto;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><a href="https://www.flickr.com/photos/124360680@N02/21216143953/" title=""завтрак1" "><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:blue;text-decoration:none'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmhLOqMBzBNYriWwQ7-Er7j_JQQ67WsL7TKrYsuoJbej3nTdoFH-6APeo_VwxIdpKVAoDPQRPyny3KXoK6zw1GzmZ8Z_wcAbPYp9w-YC9Bu4hT5ngZjvF5NIB8yQrkA8qeA7mcBKQB0co/s1600/image001-714736.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmhLOqMBzBNYriWwQ7-Er7j_JQQ67WsL7TKrYsuoJbej3nTdoFH-6APeo_VwxIdpKVAoDPQRPyny3KXoK6zw1GzmZ8Z_wcAbPYp9w-YC9Bu4hT5ngZjvF5NIB8yQrkA8qeA7mcBKQB0co/s320/image001-714736.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6202191830136198466" /></a></span></a><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'><o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:17.35pt;background:white;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><i><span style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Оброблене м'ясо<o:p></o:p></span></i></h2><p style='line-height:14.0pt;background:white;font-stretch: normal;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'>Ковбаси, копчене м'ясо і подібні продукти містять багато консервантів і нітратів, які можуть викликати мігрені і в цілому негативно впливають на настрій.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:17.35pt;background:white;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><i><span style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Фрукти й овочі з залишками пестицидів<o:p></o:p></span></i></h2><p style='line-height:14.0pt;background:white;font-stretch: normal;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'>Деякі продукти можуть містити залишки нейротоксинів; це відбувається, якщо рослини обробляли пестицидами. Вони можуть провокувати депресію, тому намагайтеся купувати продукти у перевірених фермерів або органічні. Найбільше пестициди накопичують: яблука, персики, нектарини, полуниця, виноград, селера, шпинат, солодкий перець, огірки і помідори черрі.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:17.35pt;background:white;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><i><span style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Газована вода<o:p></o:p></span></i></h2><p style='line-height:14.0pt;background:white;font-stretch: normal;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'>Навіть якщо це не енергетик, газована вода містить багато цукру, а він провокує перепади настрою і в цілому негативно позначається на здоров'ї.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:17.35pt;background:white;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><i><span style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Смажені продукти<o:p></o:p></span></i></h2><p style='line-height:14.0pt;background:white;font-stretch: normal;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'>Насичені жири в картоплі фрі, гамбургерах та іншому фаст-фуді, крім того, що погіршують настрій, сприяють розвитку серцево-судинних захворювань. Мононенасичені жири (оливкова олія) і поліненасичені жири (омега-3) мають протилежний ефект. Зробіть вибір на користь гриля, запікання або приготування на парі.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:17.35pt;background:white;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><i><span style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Чіпси<o:p></o:p></span></i></h2><p style='line-height:14.0pt;background:white;font-stretch: normal;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'>Цей продукт містить дуже багато Омега-6 жирних кислот, які наявні в жирі, на якому вони смажаться. Він здатний викликати перепади настрою і гіперактивність. Якщо хочеться перекусити, вибирайте більш натуральні продукти.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:17.35pt;background:white;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><i><span style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Маргарин<o:p></o:p></span></i></h2><p style='line-height:14.0pt;background:white;font-stretch: normal;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'>Це один з продуктів, які псують настрій і впливають на рівень інсуліну. Це відбувається через високий вміст тих же Омега-6 жирних кислот. Звичайне масло набагато корисніше.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:17.35pt;background:white;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><i><span style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Нектари<o:p></o:p></span></i></h2><p style='line-height:14.0pt;background:white;font-stretch: normal;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'>У цих напоях міститься дуже багато фруктози, яка сприяє підвищенню рівня цукру в крові. Після того, як він засвоїться організмом, настрій різко погіршиться. Якщо дуже хочеться солодкого, краще з'їсти ложечку меду.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:17.35pt;background:white;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><i><span style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Очищене зерно<o:p></o:p></span></i></h2><p style='line-height:14.0pt;background:white;font-stretch: normal;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'>З'їсти білий хліб, булочку або бублик рівнозначно тому, якби ви з'їли кілька ложок цукру. Прості вуглеводи призводять до погіршення метаболізму, набору ваги і погіршення настрою.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:17.35pt;background:white;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><i><span style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Арахіс і насіння гарбуза<o:p></o:p></span></i></h2><p style='line-height:14.0pt;background:white;font-stretch: normal;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'>При смаженні додайте трохи морської солі й розмарину, вийде смачно і здорово. Бо ці продукти в упаковці містять штучні ароматизатори, які викликають мігрені, а також бромат калію, який поглинає йод і провокує депресію.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:17.35pt;background:white;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><i><span style='font-family:"Verdana","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Соєвий йогурт<o:p></o:p></span></i></h2><p style='line-height:14.0pt;background:white;font-stretch: normal;orphans: auto;text-align:start;widows: 1;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'>У ньому багато насичених жирів, які негативно позначаються на настрої. Та й користі від такого продукту небагато.</span><span lang=EN-US style='font-size:11.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:black'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:14.0pt;background:white'><span lang=EN-US style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'><a href="http://rivnepost.rv.ua/showarticle.php?art=044898">http://rivnepost.rv.ua/showarticle.php?art=044898</a><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:14.0pt;background:white'><span lang=EN-US style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-71597506842002265112015-09-18T11:31:00.000+03:002015-09-18T11:32:11.290+03:00ТОП-10 ПРОДУКТІВ, ЯКІ ЗДАТНІ ЗІПСУВАТИ НАСТРІЙ<div class=WordSection1><p class=MsoNormal><b><span style='font-size:13.0pt;color:#555555'>Прийом їжі може не лише додати енергії та життєвих сил, але й зіпсувати настрій, якщо неправильно підібрати страви. Пропонуємо вам 10 продуктів харчування, які варто вживати обережно, якщо хочете довше бути у гарному гуморі.</span></b><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman","serif"'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-qkaGPss2r4GD8ukqdG1g4TcxMxCno9whW8mFBB8-LkQpr-cYaPdeIz98EMnFpgg3H9wvDZMc3RsiVmdEF4pCq_FMuc67cFUq4QpQp7vZ1nctzle9uvpnyghojzkXWrHCobsVpCAdneQ/s1600/image001-731291.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-qkaGPss2r4GD8ukqdG1g4TcxMxCno9whW8mFBB8-LkQpr-cYaPdeIz98EMnFpgg3H9wvDZMc3RsiVmdEF4pCq_FMuc67cFUq4QpQp7vZ1nctzle9uvpnyghojzkXWrHCobsVpCAdneQ/s320/image001-731291.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195770061740269298" /></a></span><o:p></o:p></p><p class=imagetitle style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><span style='font-size:9.5pt;color:#FF6666;text-transform:uppercase'>ФОТО: QWRT, HQWALL.NET, SLOVOVOLYNI.COM<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><strong>Смажене м'ясо</strong><o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'>Ковбаси, копчене м'ясо і тому подібні продукти містять багато консервантів і нітратів, які можуть викликати мігрені і в цілому негативно впливають на настрій.<o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><strong>Фрукти і овочі з залишками пестицидів</strong><o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'>Деякі продукти можуть містити залишки нейротоксинів, це відбувається, якщо рослини оброблялися пестицидами. Вони можуть провокувати депресію, тому намагайся купувати продукти у перевірених фермерів або органічні. Найбільш пестициди накопичують: яблука, персики, нектарини, полуниця, виноград, селера, шпинат, солодкий перець, огірки і помідори черрі.<o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><strong>Газована вода</strong><o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'>Навіть якщо це не енергетик, газована вода містить багато цукру. Він провокує перепади настрою і в цілому негативно позначається на здоров'ї.<o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><strong>Смажені продукти</strong><o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'>Насичені жири в картоплі фрі, гамбургерах та іншому фаст-фуді крім того, що погіршують настрій, сприяють розвитку серцево-судинних захворювань. Мононенасичені жири (оливкова олія) і поліненасичені жири (омега-3) мають протилежний ефект. Зроби вибір на користь гриля, випічки або приготування на пару.<o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><strong>Чіпси</strong><o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'>Цей продукт містить дуже багато Омега-6 жирних кислот, які присутні в жирі, на якому вони смажаться. Він здатний викликати перепади настрою і гіперактивність. Якщо тобі хочеться перекусити, вибирай більш натуральні продукти.<o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><strong>Маргарин</strong><o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'>Це один з продуктів, які псують настрій і впливають на рівень інсуліну. Це відбувається через високий вмісту тих же Омега-6 жирних кислот. Звичайне вершкове масло набагато корисніше.<o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><strong>Нектари</strong><o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'>У цих напоях міститься дуже багато фруктози, яка сприяє підвищенню рівня цукру в крові. Після того. як він засвоїться організмом, твій настрій різко погіршиться. Якщо дуже хочеться солодкого, краще з'їсти ложечку меду.<o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><strong>Очищене зерно</strong><o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'>З'їсти білий хліб, булочку або бублик рівнозначно тому, якби ви з'їли кілька ложок цукру. Прості вуглеводи призводять до погіршення метаболізму, набору ваги і погіршення настрою.<o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><strong>Арахіс і насіння гарбуза</strong><o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'>Якщо ти смажиш їх самостійно, то додай трохи морської солі і розмарину, вийде смачно і здорово. Ці продукти в упаковці містять штучні ароматизатори, які викликають мігрені, і бромат калію, який поглинає йод, і провокує депресію.<o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><strong>Соєвий йогурт</strong><o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'>У ньому багато насичених жирів, які негативно позначаються на настрої. Та й користі від такого продукту не багато.<o:p></o:p></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'>Джерело:<span class=apple-converted-space> </span><a href="http://korysniporady.com.ua/"><span style='color:#0077AA'>korysniporady.com.ua</span></a>.<o:p></o:p></p><p align=right style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:right'><em><span style='font-size:13.0pt;font-family:"Georgia","serif"'>Опублікувала Наталія Середюк</span></em><o:p></o:p></p><p class=MsoNormal><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#555555;background:white'>- See more at: http://tvoemisto.tv/news/top10_produktiv_yaki_zdatni_zipsuvaty_nastriy_72824.html#sthash.lcvjKj1E.dpuf</span><o:p></o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-32298322074912929612015-09-17T15:15:00.001+03:002015-09-17T15:15:40.273+03:00Не только рыба фугу. 12 "ядовитых" продуктов на вашем столе<div class=WordSection1><p class=MsoNormal style='line-height:12.0pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:9.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#A8AAAC'>Anews.com3д<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='background:#EEEEEE'><span style='font-size:8.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:white'>k</span><span style='font-size:9.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660;mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdJxQnkjhoHsE8J79YwI-pv8PI5xoJOHxFEGcygOJFQZlIqUe6gkPZJa7z-m0tUIxzwNbsziV9MT4ZttBrkCJUIJzePAjTwSHdc8L-qEYIf3RleegpUQgPyGdvEmdTcwEEJzzCCzm1_Zw/s1600/image001-740275.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdJxQnkjhoHsE8J79YwI-pv8PI5xoJOHxFEGcygOJFQZlIqUe6gkPZJa7z-m0tUIxzwNbsziV9MT4ZttBrkCJUIJzePAjTwSHdc8L-qEYIf3RleegpUQgPyGdvEmdTcwEEJzzCCzm1_Zw/s320/image001-740275.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456569390951330" /></a></span><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:white'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Человек – единственное существо на земле, которое может подвергнуть себя смертельному риску только ради забавы или удовольствия. Мы даже из еды делаем опасный аттракцион, взять хоть</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>рыбу фугу</span></strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>, которой, как известно, можно насмерть отравиться: ее и запрещали, и пугали статистикой, но японцы, как и многочисленные туристы, продолжают «щекотать себе нервы».<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Впрочем, необязательно гоняться за экзотикой, чтобы сыграть в кулинарную «русскую рулетку». Эти продукты знакомы вам не понаслышке, но знали ли вы, что они могут быть ядовиты?<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>1. Сырые орехи кешью<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL3nIVHNNIdHQtLBiE0v0cTKJSvbXUczaZoAvTk0yxoQ-7ra9VjsnHTKX4hqePft4jTvItzIH4CPpzF5nLB6UNWRZYkR6QeOM6SJ6Ufxo1vNwWG4j6yFrFpd0FmHGRgrpdyFgXU-Woymg/s1600/image002-742320.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL3nIVHNNIdHQtLBiE0v0cTKJSvbXUczaZoAvTk0yxoQ-7ra9VjsnHTKX4hqePft4jTvItzIH4CPpzF5nLB6UNWRZYkR6QeOM6SJ6Ufxo1vNwWG4j6yFrFpd0FmHGRgrpdyFgXU-Woymg/s320/image002-742320.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456578547441426" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>аллергический токсин</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><i><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>урушиол</span></i><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>, который также содержится в ядовитом плюще<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует</span></strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>: вызывает чрезвычайно болезненную сыпь на коже<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Интересный факт:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>«сырые кешью» в супермаркетах, на самом деле, обработаны горячим паром, убивающим едкое вещество. Но, покупая, выбирайте только целые: засохшие и сморщенные уже непригодны в пищу.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>2. Картошка и помидоры<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>соланин</span></em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>В</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><u><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>клубнях картофеля</span></u><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>содержится в малом количестве (до 0,05%), но в позеленевших и проросших картофелинах его уровень значительно повышается. Максимальной концентрации достигает в ростках и под кожурой.<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXyP94iuA91pk40dfPZj8IT2x5z9cbqp5fdXiTdwmh1EsXdD5ZlJlYDsdGPVCX6v6YpdXy-u9EGPufutDvdXFXPWcX7SI0Tra0tuEVV2Tt1ZxXSyjawqUlIASCY7TycLOt_gNGw71I8Ec/s1600/image003-744763.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXyP94iuA91pk40dfPZj8IT2x5z9cbqp5fdXiTdwmh1EsXdD5ZlJlYDsdGPVCX6v6YpdXy-u9EGPufutDvdXFXPWcX7SI0Tra0tuEVV2Tt1ZxXSyjawqUlIASCY7TycLOt_gNGw71I8Ec/s320/image003-744763.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456586729385442" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Опасный соланин также содержат незрелые</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><u><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>зеленые помидоры</span></u><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>. Уровень токсина снижается, когда плоды начинают светлеть, становясь беловатыми или слегка розоватыми – тогда их уже смело можно мариновать и засаливать.<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1K5Q1teExnV92zvMAGEpfUblA_ozl_MNAFVJCaaKdgzI31hVWY9GLRtNcsLM3-JkTPDSJCuLHBVHRM8WdhnZsMcMbJCSUSEqF16iPzu_2cAlA_ZTjXkFEUL_-wwp9-MA18sS7BjQUJ6k/s1600/image004-746486.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1K5Q1teExnV92zvMAGEpfUblA_ozl_MNAFVJCaaKdgzI31hVWY9GLRtNcsLM3-JkTPDSJCuLHBVHRM8WdhnZsMcMbJCSUSEqF16iPzu_2cAlA_ZTjXkFEUL_-wwp9-MA18sS7BjQUJ6k/s320/image004-746486.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456594859056354" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>возбуждает, а затем угнетает нервную систему, нарушает пищеварение. Впрочем, сильное отравление наступает, только если съесть несколько килограммов зеленых помидоров или нечищеной сырой картошки.<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Симптомы:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>головная боль, слабость, спутанность сознания, диарея и рвота, в тяжелых случаях – судороги и кома<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>3. Фермерский лосось<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR8IGP8zm_N9-Wky-QNBzkEQ8LBMratEbgD7tyS9f64FIhRmG-A9BOnBHsIwMEf0cH-q22K2D7R0-NHF17mhyG3FjZoe7FR-UdQhQ45HdkxHlAg-kEcI5jDSmEdggDodkrtpk9sw6X-Wc/s1600/image005-748606.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR8IGP8zm_N9-Wky-QNBzkEQ8LBMratEbgD7tyS9f64FIhRmG-A9BOnBHsIwMEf0cH-q22K2D7R0-NHF17mhyG3FjZoe7FR-UdQhQ45HdkxHlAg-kEcI5jDSmEdggDodkrtpk9sw6X-Wc/s320/image005-748606.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456600595968482" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>13 разных токсичных веществ, в том числе</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>полихлорированные дифенилы</span></em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>, которые относят к группе стойких органических загрязнителей. Одно исследование обнаружило, что в искусственно выращенном лососе их уровни выше, чем в диком.<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>подавляет иммунитет, поражает кожу, печень, почки, нервную систему и даже провоцирует развитие рака. А хуже всего то, что эти вещества приводят к мутациям, сказываясь на здоровье потомков.<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Это нужно знать:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>если есть фермерский лосось не больше 2-х раз в месяц, это не повредит здоровью. Но если не хотите рисковать, то лучше перейти на дикий лосось.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>4. Листья ревеня<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh9HhCecGXj1GWV7JT4zWvHo7cFyfl3QUfe02It-YUi8wG8oS7BPp8XQd-HEKuS516vHiBKem8IcbmtOPhPNemYpVzNI4UurzPJkiQbjNX_w6qSlkgr9N2C5_Jrm0d_IVI0F7XN3sbZXg/s1600/image006-750758.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh9HhCecGXj1GWV7JT4zWvHo7cFyfl3QUfe02It-YUi8wG8oS7BPp8XQd-HEKuS516vHiBKem8IcbmtOPhPNemYpVzNI4UurzPJkiQbjNX_w6qSlkgr9N2C5_Jrm0d_IVI0F7XN3sbZXg/s320/image006-750758.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456610894394050" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>щавелевая кислота</span></em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>образует губительные кристаллические отложения в почках<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Симптомы:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>затрудненное дыхание, тошнота, диарея, боль в глазах, жжение во рту и в горле, красный оттенок мочи<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>5. Абсент<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHtS2A8uaG6WsGXk3BPrg7bzPwTqUSjzQxKqm4cS3-SY4jkmGkvwsWB5ykHrP3OHMSjqYU_syaW5Rz0w874VN4gaYD0wzka_D69hKL9UQNPlvymsn7lYwv9BvOsA38KPRr_JG5ocUYHAU/s1600/image007-753160.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHtS2A8uaG6WsGXk3BPrg7bzPwTqUSjzQxKqm4cS3-SY4jkmGkvwsWB5ykHrP3OHMSjqYU_syaW5Rz0w874VN4gaYD0wzka_D69hKL9UQNPlvymsn7lYwv9BvOsA38KPRr_JG5ocUYHAU/s320/image007-753160.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456624123580738" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>токсичный для человека</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><i><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>туйон</span></i><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>, большое количество которого содержат эфирные масла горькой полыни – важнейшего компонента этого алкогольного напитка<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>рассеивает внимание, а в больших дозах вызывает мышечные спазмы и судороги и оказывает губительный эффект на клетки головного мозга, почек и печени<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Интересный факт:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>то, что туйон вызывает галлюцинации, так и не доказано (хотя многие источники продолжают это утверждать), а привыкание к абсенту вредно не столько из-за яда, сколько из-за спирта<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>6. Бузина<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCDMYhhcFTwmgrIbk0VHtJt1cLU3o6JkKVUFSr4MN6o1gdx5aLXbAzLaR8jkq5Sgei9DBUy8oL_FxuTwI2NuxT9HlroejX49Ocs6WPrqnQcO0OUQa8BtcrvZBowmJoLRM5XWVWJw1G_F4/s1600/image008-755866.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCDMYhhcFTwmgrIbk0VHtJt1cLU3o6JkKVUFSr4MN6o1gdx5aLXbAzLaR8jkq5Sgei9DBUy8oL_FxuTwI2NuxT9HlroejX49Ocs6WPrqnQcO0OUQa8BtcrvZBowmJoLRM5XWVWJw1G_F4/s320/image008-755866.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456635513014370" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>цианид</span></em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>, содержащийся в листьях, стеблях и семенах<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>если употребить недозревшие или неправильно приготовленные ягоды, то можно получить сильнейшую диарею и даже судороги<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Симптомы:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>уже через несколько минут может появиться головная боль, головокружение, сонливость, пониженное давление, тошнота и одышка<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>7. Карамбола<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnNkbemeyNlKWav1dvj2MplHYoIS9kDX9xanxZqBpxOV5HVl_b7bM1UBuoIkMwdyR3G1gSXaH9S3Qu8JQxyjA_QF6alhvrO0R7I8do9g2mXUABV3n5NEI2NZeyvICMOsB5oK64kmKSw4E/s1600/image009-760741.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnNkbemeyNlKWav1dvj2MplHYoIS9kDX9xanxZqBpxOV5HVl_b7bM1UBuoIkMwdyR3G1gSXaH9S3Qu8JQxyjA_QF6alhvrO0R7I8do9g2mXUABV3n5NEI2NZeyvICMOsB5oK64kmKSw4E/s320/image009-760741.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456655248851858" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>нейротоксин, который могут отфильтровать только абсолютно здоровые почки<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>поражает мозг и нервную систему, причем человек с проблемными почками отравится уже от 100 мл сока карамболы<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Симптомы:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>бессонница, приступы икоты, рвота, онемение, мышечные судороги, слабость и растерянность<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>8. Фруктовые косточки<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFhm2bkLyle7ypWv2epjBSkeFbkuSjo2S9EWf8ehBzV-e-9InTDehZEZd5rAmgoUVUd0xmf3IjWxstSJ48NRKI3hirWP_oMP6X0fejJN4vssCjO0c-K8DWjW6vO2Cb11SQ7kpN83xNoM/s1600/image010-762546.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCFhm2bkLyle7ypWv2epjBSkeFbkuSjo2S9EWf8ehBzV-e-9InTDehZEZd5rAmgoUVUd0xmf3IjWxstSJ48NRKI3hirWP_oMP6X0fejJN4vssCjO0c-K8DWjW6vO2Cb11SQ7kpN83xNoM/s320/image010-762546.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456662913818850" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>синильная кислота</span></em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>, которая присутствует в вишневых/черешневых, абрикосовых и персиковых косточках, а также в яблочных семечках<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>вызывает кислородное голодание тканей, нарушая функции центральной нервной системы<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Симптомы:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>в результате острого отравления учащается дыхание, развивается одышка, давление повышается, а сердечный ритм замедляется. Правда, чтобы так сильно отравиться, нужно поедать мякоть этих косточек стаканами<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>9. Мускатный орех<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNbPan3DxjC0R7DoTB9oHpJOYy_TxuGMns4qwDKRT6kHH60GpsZubXH8RlBsfCZBj0VbyH0TIAtzrk-jz5jhhmZBmCUy4liUG5q2Z71ZDqoiYtQ_r-pmlTs9fubbUCvS9KMrSRJkrDOrY/s1600/image011-764741.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNbPan3DxjC0R7DoTB9oHpJOYy_TxuGMns4qwDKRT6kHH60GpsZubXH8RlBsfCZBj0VbyH0TIAtzrk-jz5jhhmZBmCUy4liUG5q2Z71ZDqoiYtQ_r-pmlTs9fubbUCvS9KMrSRJkrDOrY/s320/image011-764741.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456669174870226" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>миристицин</span></em><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>– психотропное вещество, снижающее способность клеток мозга к передаче нервных сигналов и вызывающее неприятные галлюцинации<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>употребление в больших дозах приводит к сильному сердцебиению, спазмам и конвульсиям, обезвоживанию и смерти. Причем эпилепсия может начаться уже после 5,6 граммов, а один целиком съеденный орех вызывает чувство обреченности и психоз.<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Симптомы:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>взволнованность, сбивчивость, головные боли, тошнота и головокружение, сухость во рту, покраснение глаз и расстройство памяти<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>10. Сырой (непастеризованный) мед<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTiloxKzWfYemmCwT7am6QWTyRXeayXdZhVtSZAapzApUz3dDJQqiCiRk1eJw86PDNFz_kGdBeflBUco4Y2dEplSJKJVkqBySG0sfEAorBVpna1QZUyaMcBQfgOpIgTc03X2raMFZC-ak/s1600/image012-766517.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTiloxKzWfYemmCwT7am6QWTyRXeayXdZhVtSZAapzApUz3dDJQqiCiRk1eJw86PDNFz_kGdBeflBUco4Y2dEplSJKJVkqBySG0sfEAorBVpna1QZUyaMcBQfgOpIgTc03X2raMFZC-ak/s320/image012-766517.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456677899248738" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>андромедотоксин</span></em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>, содержащийся в цветочном нектаре вересковых растений<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>нарушает работу клеточных рецепторов, сначала возбуждая, а затем угнетая центральную нервную систему, что может закончиться смертью<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Симптомы:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>головокружение, слабость, повышенная потливость, тошнота и рвота. Через мед в организм человека попадает не так много токсина, так что симптомы обычно проходят в течение суток. Но все равно, поедать сырой мед столовыми ложками – плохая идея.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>11. Тунец<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1JV4hYSfIVUNSt21KAbZzI7ffQkmFOFWzFyujkAqcvc-zJ8c2dsRWH6RdWNmdjhzJyZ5NYGVBwzPw0c0o2wnSD2leA2CYcSU7YNUIqZEwcEZHJEBY39BBl2ZsXL5hl1Kqfyv2eZX049Q/s1600/image013-769876.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1JV4hYSfIVUNSt21KAbZzI7ffQkmFOFWzFyujkAqcvc-zJ8c2dsRWH6RdWNmdjhzJyZ5NYGVBwzPw0c0o2wnSD2leA2CYcSU7YNUIqZEwcEZHJEBY39BBl2ZsXL5hl1Kqfyv2eZX049Q/s320/image013-769876.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456696593779410" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>ртуть</span></em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>, которую некоторые виды рыб и моллюсков накапливают в своем организме<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>это чрезвычайно опасное химическое вещество и его соединения поражают желудочно-кишечный тракт, почки, печень и нервную систему. А еще ртуть даже в небольших количествах представляет особую угрозу для развития ребенка, поэтому беременным женщинам, кормящим матерям и детям лучше совсем отказаться от тунца.<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Это нужно знать:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>тепловая обработка продукта не уничтожает ртуть. В Бразилии, Китае, Канаде и некоторых других странах среди групп населения, живущих рыбной ловлей, до 17 детей на 1 тысячу страдают от умственных расстройств.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-line-height-alt:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>12. Попкорн для микроволновки<o:p></o:p></span></h2><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgceNnet_bXgHeAxagQ2fe76HOHYuKRFGkOfILXfTq1IWFTN2FH-M5PXnekdSEUyXYcJ3QNBobm0XsMdcSBF24KGrzYspEHuD3OVhBbKs-ym8EQRPa36m8OME5LYjb4mTsIAYtyBFwhiFU/s1600/image014-771845.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgceNnet_bXgHeAxagQ2fe76HOHYuKRFGkOfILXfTq1IWFTN2FH-M5PXnekdSEUyXYcJ3QNBobm0XsMdcSBF24KGrzYspEHuD3OVhBbKs-ym8EQRPa36m8OME5LYjb4mTsIAYtyBFwhiFU/s320/image014-771845.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6195456705884838354" /></a></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Яд:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>диацетил</span></em><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>, который содержится в ароматизаторах, придающих попкорну вкус масла<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Как действует:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>под воздействием микроволн высвобождает токсичные пары, нарушающие работу легких<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Это нужно знать:</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>в основном опасности подвергаются работники фабрик-изготовителей, но отравиться можно и дома, если часто увлекаться попкорном и постоянно вдыхать пар при открытии готового пакета. Пока что известен один случай, когда человек испортил себе легкие, пожирая дома попкорн – правда, он готовил его дважды в день в течение 10 лет!<o:p></o:p></span></p><p style='line-height:16.5pt;background:#EEEEEE'><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>Между прочим, хорошо знакомые вам продукты могут удивить не только неожиданными веществами в своем составе, но и внешним видом – попробуйте, например,</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'> </span></span><strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'><a href="http://www.anews.com/p/29471764/"><span style='color:#5F7FA1'>угадать по фото, что вы перед собой видите</span></a></span></strong><span style='font-size:11.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#4F5660'>.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><a href="http://www.anews.com/ua/post/30601295/?innercatid=6&utm_referrer=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F">http://www.anews.com/ua/post/30601295/?innercatid=6&utm_referrer=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F</a><o:p></o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-21671657046936743242015-09-13T12:14:00.001+03:002015-09-13T12:18:06.718+03:00Які пластикові пляшки безпечніші для здоров'я?<div class=WordSection1><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:3.0pt;margin-left:0cm;text-indent:-18.0pt;line-height:15.75pt;mso-list:l0 level1 lfo1;background:white'><![if !supportLists]><span style='font-size:10.0pt;font-family:Symbol;color:black'><span style='mso-list:Ignore'>·<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>Іріна Рудська, Євген Довбуш |<span class=apple-converted-space> </span><a href="http://www.epochtimes.com.ua/aboutus/" target="_blank"><span style='color:#0061A6'>Велика Епоха</span></a><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='margin-bottom:3.0pt;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>П'ятниця, 11 вересня 2015 року<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='margin-left:0cm;text-indent:-18.0pt;line-height:0%;mso-list:l0 level1 lfo1'><![if !supportLists]><span style='font-size:10.0pt;font-family:Symbol;color:black'><span style='mso-list:Ignore'>·<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span class=pluso-counter><b><span style='font-size:1.0pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:#707070;background:#EAEAEB'>13</span></b></span><span style='font-size:1.0pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>Мінеральна вода, соки, молочні продукти, пиво — все це продається в пластикових пляшках. Але полімери, з яких виготовляють пляшки, містять у собі токсичні елементи. Чи проникають вони в рідину, яку ми споживаємо? Чи перевищують шкідливі речовини допустиму норму, що шкодить здоров'ю?<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black;border:solid #E3E3E3 1.0pt;padding:6.0pt;background:#EFEFEF'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPTT04PV5jSSq4GMSn2N8pgbkY2bhGjEXGNBDIrU-KW5D0onalE4IXkkSS36cx_ryYFt-aH_ox0auvRHXDXQUld5RSlnHWrNIv4XNBxAxoZ96ek3GJ-nsU6VMS_Vocdk9QyrQ7sLfhs_A/s1600/image001-763664.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPTT04PV5jSSq4GMSn2N8pgbkY2bhGjEXGNBDIrU-KW5D0onalE4IXkkSS36cx_ryYFt-aH_ox0auvRHXDXQUld5RSlnHWrNIv4XNBxAxoZ96ek3GJ-nsU6VMS_Vocdk9QyrQ7sLfhs_A/s320/image001-763664.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6193925511279937938" /></a></span><span class=caption><span style='border:solid #E3E3E3 1.0pt;padding:6.0pt;background:#EFEFEF'><o:p></o:p></span></span></p><p align=center style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:center;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:9.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black;border:solid #E3E3E3 1.0pt;padding:6.0pt;background:#EFEFEF'>Фото: econet.ru</span><span style='font-size:9.5pt'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>На стінках пляшки, якщо придивитися, є позначення — цифра в трикутнику і під ним напис: PET (PETE), HDP (HDPE), PVC (V), LDPE, PP, PS, РС або пластмаса без спеціальних знаків. Важливо розуміти, яку інформацію несуть ці знаки*.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>Пластикові пляшки виготовляють із різних полімерів, і потенційно вони можуть завдати шкоди здоров'ю в різному ступені. Щоб зрозуміти, наскільки вони шкідливі, слід звернути увагу на вид пластику, зазначений у нижній частині пляшки.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-margin-top-alt:9.95pt;margin-right:0cm;margin-bottom:9.95pt;margin-left:0cm;mso-line-height-alt:15.75pt;background:white'><span style='font-size:16.0pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Види пластику, використовуваного для виготовлення пляшок:<o:p></o:p></span></h2><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>∙ PET (PETE) — поліетилентерефталат. Це одноразові пляшки. Відносно безпечні, але можуть виділяти в рідину речовини, що порушують гормональний баланс людини, а також важкі метали. Найкраще не зберігати в них воду тривалий час.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>∙ HDP (HDPE) вважається одним з безпечних видів пластика. Фахівці рекомендують, якщо є можливість, купувати мінеральну воду в пляшках із позначенням HDP. З такого матеріалу виготовляють упаковку для шампунів, відбілювачів, мийних засобів.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>∙ PVC (V) — полівінілхлорид. Такий пластик використовують для виготовлення пляшок під олію, для пакування дитячих іграшок, обшивки комп'ютерних кабелів, пластмасових труб для сантехніки, садових шлангів та іншого. Харчова плівка з полівінілхлориду за певних умов виділяє токсичні речовини, тому краще уникати покупки продуктів у пляшках із позначенням PVC і знайти їм відповідну заміну.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>∙ LDPE — поліетилен низької щільності. Вважається одним із безпечних видів пластика. З нього виготовляють пакети для супермаркетів. Вода, налита в пляшку з такого матеріалу, залишається чистою. У неї практично не виділяються речовини з пластику.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>∙ PP — поліпропілен. Як правило, він має білий або напівпрозорий колір. Можливо, це найбезпечніший вид пластику, з нього виготовляють навіть пляшечки для немовлят, а також контейнери для йогурту та інше. Одна з його цінних якостей — термостійкість, він не плавиться під час нагрівання.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>∙ PS — полістирол. Завдяки своїй легкості і міцності, матеріал використовується для виготовлення контейнерів для швидкого харчування, стаканчиків для кави та чаю та іншого одноразового посуду, контейнерів для яєць, для упаковки м'ясних продуктів. Разом із тим, полістирол зовсім не придатний для гарячих продуктів, оскільки в ході нагрівання виділяє токсичні речовини.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>∙ РС або пластмаса без спеціальних знаків — полікарбонат, найнебезпечніший вид пластику. З нього виготовляють пляшки для води і харчові контейнери. Зберігати воду в такій пляшці небезпечно: пластик виділяє речовину бісфенол А, яка руйнує ендокринну систему організму, пригнічує вироблення гормонів, викликає ріст ракових клітин передміхурової залози, порушення імунітету.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-margin-top-alt:9.95pt;margin-right:0cm;margin-bottom:9.95pt;margin-left:0cm;mso-line-height-alt:15.75pt;background:white'><span style='font-size:16.0pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Альтернативні рішення:<o:p></o:p></span></h2><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black;border:solid #E3E3E3 1.0pt;padding:6.0pt;background:#EFEFEF'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_5Rm3QAAVSKIfYzjx42hZTye4Ith-E3X5KFNImegnDUo4pE55z_GnvtOrTj2k9Nxlwk3S9OAchVls3SqPIXUF9AqenjNvA_XJtTeEIYHDGMBm3KPjiqVeLxVbZotX4vCysVFxa1_cwmk/s1600/image002-766266.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_5Rm3QAAVSKIfYzjx42hZTye4Ith-E3X5KFNImegnDUo4pE55z_GnvtOrTj2k9Nxlwk3S9OAchVls3SqPIXUF9AqenjNvA_XJtTeEIYHDGMBm3KPjiqVeLxVbZotX4vCysVFxa1_cwmk/s320/image002-766266.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6193925525589419426" /></a></span><span class=caption><span style='font-size:12.5pt;border:solid #E3E3E3 1.0pt;padding:6.0pt;background:#EFEFEF'><o:p></o:p></span></span></p><p align=center style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:center;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:9.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black;border:solid #E3E3E3 1.0pt;padding:6.0pt;background:#EFEFEF'>Фото: Reciclado Creativo/flickr.com</span><span style='font-size:9.5pt'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>— Щоб захистити себе, купуйте напої, такі як сік, молоко та ін., у пляшках зі скла.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>— використовуйте пляшки з екологічного матеріалу, тобто такого, який, на відміну від описаних вище в цій статті, розкладається в природі. Такими себе позиціонують:<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>· <span class=apple-converted-space> </span><a href="http://kiev.prom.ua/p98906695-ekobutylka-ecosoft-zelenaya.html"><span style='color:#0061A6'>Ecosoft</span></a><span class=apple-converted-space> </span>(1 л, 260 грн);<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>· <span class=apple-converted-space> </span><a href="http://kiev.prom.ua/p87081532-eko-butylka-klapanom.html"><span style='color:#0061A6'>Tupperware</span></a><span class=apple-converted-space> </span>(1 л, 189 грн);<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>· <span class=apple-converted-space> </span><a href="http://korwater.com.ua/shop/vessels"><span style='color:#0061A6'>Kor Delta</span></a><span class=apple-converted-space> </span>(750 мл, 479 грн);<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>· <span class=apple-converted-space> </span><a href="http://kiev.prom.ua/p30454863-skladnaya-butylka-dlya.html?no_redirect=1"><span style='color:#0061A6'>Vapur</span></a><span class=apple-converted-space> </span>(2 шт по 480 мл за 120 грн — пляшки більшого обсягу, які продаються в інтернеті, на жаль, ми не знайшли.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>— Поставте у себе вдома фільтр для води.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>— Самостійно робіть сік за допомогою соковижималки.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>— Якщо ви все ж купили сік, олію, кефір або інші продукти у пластиковій упаковці, перелийте їх для зберігання в скляний посуд.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>— Для пластикових пакетів є як мінімум<span class=apple-converted-space> </span><a href="http://www.epochtimes.com.ua/novyny-nauky/chy-isnuye-ekologichna-alternatyva-polietylenovym-paketam-121198"><span style='color:#0061A6'>чотири альтернативи</span></a>.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-margin-top-alt:9.95pt;margin-right:0cm;margin-bottom:9.95pt;margin-left:0cm;mso-line-height-alt:15.75pt;background:white'><span style='font-size:16.0pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black;font-weight:normal'>Що робити з відходами?<o:p></o:p></span></h2><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>Якщо ви все-таки купуєте воду або інші продукти в пластиковій упаковці, подбайте про те, щоб вона не була викинута разом із загальним сміттям, адже пластик переробляється природою сотні й тисячі років, а речовини, які будуть у цьому процесі виділятися, забруднять воду, ґрунт і повітря.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>Наразі пластик вже завдав серйозної шкоди навколишньому середовищу. ЗМІ повідомляли, що у Світовому океані плаває близько 270 тисяч тонн пластику, від чого, зокрема,<span class=apple-converted-space> </span><a href="http://www.epochtimes.com.ua/novyny-nauky/korali-velikogo-bariernogo-rifu-poglinayut-mikrochastochki-plastiku-119658"><span style='color:#0061A6'>страждають корали Великого бар'єрного рифу</span></a>.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>Пластик у Києві можна здати в пункти вторсировини «Київміськвторресурси» — їхнє розташування дивіться на карті від «Великої Епохи» (іконки у вигляді «будиночків»):<o:p></o:p></span></p><iframe src="https://www.google.com/maps/d/embed?mid=zLzGFbcp9Hnw.k5FbC8qWzBWg" width="640" height="480"></iframe><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'>*Інформація про те, чим відрізняються і що означають ті чи інші знаки на пластикових пляшках, взята з<span class=apple-converted-space> </span><a href="http://econet.ru/articles/73217-chto-nuzhno-proverit-pered-tem-kak-kupit-vodu-v-plastikovoy-butylke"><span style='color:#0061A6'>econet.ru</span></a>.</span><span lang=EN-US style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span lang=EN-US style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'><a href="http://www.epochtimes.com.ua/zdorovyi-sposib-zhyttya/yaki-plastikovi-plyashki-bezpechnishi-dlya-zdorovya-121234">http://www.epochtimes.com.ua/zdorovyi-sposib-zhyttya/yaki-plastikovi-plyashki-bezpechnishi-dlya-zdorovya-121234</a><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm;line-height:15.75pt;background:white'><span lang=EN-US style='font-size:12.5pt;font-family:"Helvetica","sans-serif";color:black'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-75426905835800246712015-06-19T01:53:00.001+03:002015-06-19T01:56:27.648+03:00Морепродукты... Есть ли риск для здоровья?<div class="WordSection1">
<div class="articleproducer" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<i><span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 10.5pt;">Продюсер:<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://ru.euronews.com/author/denis-loctier/" title="Все статьи: Денис Локтев"><b><span style="border: none windowtext 1.0pt; color: #3370cc; padding: 0cm; text-decoration: none;">Денис Локтев</span></b></a><o:p></o:p></span></i></div>
<div class="cet" style="background: white; font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 7.5pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<iframe type="text/html" width="640" height="360" src="http://ru.euronews.com/embed/307640/" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
<span style="color: #333333; font-family: "inherit","serif"; font-size: 7.0pt;">15/06 12:24 CET</span><span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;"> <o:p></o:p></span></div>
<div class="keysentence" style="float: right; font-style: inherit; margin: 11.25pt; max-width: 350px; mso-line-height-alt: 13.5pt; vertical-align: baseline;">
<b><span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 15.0pt;">"Информация о новых химикатах, попадающих в воду, на сегодня недостаточна"<o:p></o:p></span></b></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">Прибрежные аквафермы – это отличный способ добывать свежую и вкусную рыбу в больших количествах, не нанося ущерба морским ресурсам. Но можем ли мы быть уверены в том, что такая рыба безопасна для здоровья?<o:p></o:p></span></div>
<div style="line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">В Норвегии морская вода круглый год остается холодной, сохраняя свою свежесть и чистоту, что идеально подходит для разведения лосося в промышленных масштабах. В ближайшее время планируется увеличить производство в пять раз.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">Аквакультура вообще считается более эффективной, чем животноводство, в качестве источника белка для растущего населения мира – но есть одна важная проблема.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">Говорит директор аквакультивационной фирмы Рейнер ван Биггелаар: “Во многих районах мира вода загрязнена из-за деятельности человека – это и пластик, и различные химические вещества, в воде можно найти любые отходы человеческой жизнедеятельности. Рыбы, обитающие в подобных местах, так или иначе накапливают эти вредные химические соединения в организме. Ну а затем, попадая на стол, становятся потенциальной угрозой для здоровья человека”.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">Европейский<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://www.ecsafeseafood.eu/" target="_blank"><span style="border: none windowtext 1.0pt; color: #3370cc; padding: 0cm; text-decoration: none;">исследовательский проект</span></a><span class="apple-converted-space"> </span>изучает эти новые угрозы и ищет способы борьбы с ними. Здесь, недалеко от рыбного хозяйства, находится экспериментальная ферма быстрорастущих водорослей, длина которых за короткое время достигает двух метров.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">По мнению учёных, водоросли обладают широкими возможностями, в том числе способностью очищать воду от некоторых металлов.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">“Водоросли сами по себе являются естественными фильтрами. Они поглощают из воды различные химические вещества, как органические, так и неорганические, – объясняет Рейнер ван Биггелаар. – На ферме морские водоросли выращивают на основе фосфатов и нитратов в качестве побочного продукта производства лосося. Это полезное соседство лосося и водоросли. Кроме того водоросли успешно борются и с другими вредными соединениями”.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">Итак, насколько большую опасность представляет<span class="apple-converted-space"> </span><a href="http://ru.euronews.com/tag/pollution/" target="_blank" title="Также о: Загрязнение"><span style="border: none windowtext 1.0pt; color: #3370cc; padding: 0cm; text-decoration: none;">загрязнение</span></a><span class="apple-converted-space"> </span>воды для рыбы и других морепродуктов?<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">Ученые пытаются ответить на этот вопрос, уделяя особое внимание плохо изученным загрязнителям, и в первую очередь – новым химическим соединениям. Опасные вещества, попадающие в воду, варьируются от антипиренов до фармацевтических отходов, средств личной гигиены, а также тяжёлых металлов и микрочастиц пластика.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">Учёных беспокоит процесс загрязнения морской воды:<br />“Дары моря в основном известны своей пользой для здоровья и высоким качеством. В то же время некоторые из них могут содержать в себе вредные вещества. На сегодняшний день лишь несколько загрязняющих веществ официально регламентированы. Доступная информация о большинстве других химических продуктов, попадающих в окружающую среду, на сегодняшний день недостаточна”.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">Изменения климата могут ухудшить ситуацию, поскольку многие виды морских животных гораздо быстрее накапливают ядовитые вещества в теплой воде. Некоторые токсины, типичные для тропических регионов, стали появляться и в Европе. Эта лаборатория в португальском Кашкайше имитирует потепление и окисление океанов, чтобы узнать их воздействие на морскую живность.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">“В этом резервуаре мы воспроизводим нормальные температуру и кислотно-щелочной баланс морской воды, а в этом – мы имитируем потепление океанов”,- рассказывает биолог Анна Молво. “Оба аквариума загрязнены смесью веществ, которые вы обычно можете обнаружить в морской среде. И в конце эксперимента мы сможем сравнить, как происходит накопление вредных веществ в двух этих случаях”.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">Ведущееся исследование образцов рыб, выловленных у берегов разных европейских стран показало, что многие зоны вокруг крупных городов и портов уже сильно загрязнены.<o:p></o:p></span></div>
<div style="font-style: inherit; font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">Ученые используют дорогостоящее оборудование, недоступное для небольших предприятий. Кроме того, они разрабатывают недорогие биотестеры, которые в скором будущем позволят любому проверить, насколько безопасны для употребления в пищу дары моря.<o:p></o:p></span></div>
<div class="en-cpy" style="font-weight: inherit; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 18.0pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; mso-margin-top-alt: 0cm; vertical-align: baseline;">
<i><span style="color: #444444; font-family: "inherit","serif"; font-size: 9.0pt;">Copyright © European Commission 2015 /<span class="apple-converted-space"> </span><strong><span style="font-family: "inherit","serif";">euronews</span></strong><span class="apple-converted-space"> </span>2015<o:p></o:p></span></i></div>
<div class="MsoNormal">
http://ru.euronews.com/2015/06/15/is-seafood-still-safe-to-eat/<o:p></o:p></div>
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-72970795630360527762015-02-07T08:26:00.001+02:002015-02-07T08:26:52.545+02:00Транс жиры - снайперский удар замедленного действия<div class=WordSection1><p class=MsoNormal><span style='font-size:13.5pt;font-family:"pt sans","serif";color:#333333;background:white;mso-fareast-language:UK'>05.02.2015 </span><span lang=EN-US style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman","serif";mso-fareast-language:UK'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='background:white'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"pt sans","serif";color:#333333;mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjuNT5hTwCi0hrFRcfcJmivNNIrP4beMoebFJEJACHdPGFufGftxxO7xUtvR0di108zZJoHxl9s2dWC0_SmMk_TUXED_btT8MZIvA_Y3CY-9biamAFiuOLcJRhfJ8Y6yp74LmKGAFPlJc/s1600/image001-712546.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjuNT5hTwCi0hrFRcfcJmivNNIrP4beMoebFJEJACHdPGFufGftxxO7xUtvR0di108zZJoHxl9s2dWC0_SmMk_TUXED_btT8MZIvA_Y3CY-9biamAFiuOLcJRhfJ8Y6yp74LmKGAFPlJc/s320/image001-712546.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6112985777141920306" /></a></span><span style='font-size:13.5pt;font-family:"pt sans","serif";color:#333333;mso-fareast-language:UK'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:13.5pt;font-family:"pt sans","serif";color:#333333;background:white;mso-fareast-language:UK'>Проверьте это! На этикетке прямым текстом никто не пишет «транс-жиры», поэтому их маскируют под, казалось бы, безобидное название «отвержденное растительное масло» или «гидрогенизированное масло» и т.п. Правда звучит как будто что-то натуральное? На самом деле это вещество – одно из самых опасных, из числа тех, что недобросовестные производители добавляют в свою продукцию. Разберемся что это такое, откуда оно появилось и все же стоит ли его опасаться?</span><span style='font-size:13.5pt;font-family:"pt sans","serif";color:#333333;mso-fareast-language:UK'><br><br><span style='background:white'>Происхождение транс-жиров</span><br><span style='background:white'>Как ни странно, появились они очень давно, еще в 1901 году. Ученые экспериментировали в поисках недорогой замены жира для последующего производства воска. Растительное масло в жидком виде нагревали, обрабатывали паром, гидрогенизировали, тем самым меняя молекулярную структуру продукта и получая серую твердую субстанцию с виду похожую на несвежее сало с желтым налетом. Позже оказалось, что такое «масло» можно добавлять в продукты, заменяя им дорогое сливочное масло. Для пищевой индустрии это стало настоящим прорывом, но далеко не безобидным. Таким образом, в жизнь покупателей/потребителей вошли вредные транс-жиры.</span><br><br><span style='background:white'>Сейчас для производства этого вещества зачастую используют пальмовое масло, ведь оно значительно дешевле сливочного. Производитель при помощи транс-жиров в несколько раз удешевляет стоимость мороженого, печенья, сушек и других продуктов питания. Научно доказано, что примерно 2г транс-жиров (а именно столько находится в пончике, поджаренном на подобном масле) на 23% увеличивает риск появления сердечных заболеваний.</span><br><br><span style='background:white'>Главный вред транс-жиров</span><br><span style='background:white'>Получая транс-жиры с пищей, организм пребывает в серьезном замешательстве, ведь вроде как мы его насыщаем продуктом растительного происхождения, а на деле он далек от ненасыщенных полезных жиров, ведь в процессе промышленной обработки полностью меняется его состав и свойства. Растительные жиры, подвергшиеся гидрогенизации, способны изменить и нарушить структуру клеточных мембран, соответственно понижается уровень полезного холестерина и повышается вредный холестерин, человек становится восприимчивым к сердечным заболеваниям. Чем еще опасны транс-жиры? Воспалительные процессы, ожирение, развитие некоторых форм рака и даже бесплодие и масса других недугов.</span><br><br><span style='background:white'>Кажется, что производители (в их числе даже очень популярные – Mars, Nestle и многие другие) не замечают или не хотят замечать того, что травят нас и наших детей, добавляя в свою продукцию вместо сливочного масла транс-жиры, грамотно спрятанные под хитрыми названиями. Кстати, не только в шоколадных батончиках есть эти вещества, ведь транс-жиры используются для производства хлебобулочных изделий, в фаст-фудах, кафе и других заведениях, где вы точно никогда не узнаете состав предлагаемых продуктов. Даже проверка этикетки в таком случае не даст желаемого опровержения или подтверждения наличия гидрогенизированного масла в том или ином продукте.</span><br><br><span style='background:white'>Зачем это делается?</span><br><span style='background:white'>Ведущие компании-производители не готовы отказаться от использования транс-жиров для изготовления своей продукции, при этом понимая, что несут угрозу здоровью. Ответ понятен – смертельная добавка выгодна и удобна для производства, в то время как товары, изготовленные из качественного сливочного масла, оказываются неконкурентоспособными. Поэтому на полках супермаркетов сейчас все реже можно встретить натуральный продукт, и все чаще мы покупаем тот, который пропитан дешевым серым транс-жиром из пальмового масла. Кстати, не только удешевление себестоимости продукции толкает производителей на этого продуктовое преступление, ведь изделия с гидрогенизированным маслом значительно дольше хранятся.</span><br><br><span style='background:white'>Можно ли запретить транс-жиры?</span><br><span style='background:white'>Использование гидрогенизированных жиров для пищевой промышленности запрещено в Дании. Практически сразу после введения запрета в стране снизился уровень сердечно-сосудистых заболеваний на 38%. В Швейцарии тоже введен запрет на транс-жиры. К сожалению, в других странах Европы этого на данный момент не сделали, и считается достаточным лишь указывать на этикетке количество входящих твердых жиров в состав продукта.</span><br><br><span style='background:white'>Страшные продукты (трас жиры в продуктах)</span><br><span style='background:white'>Рассмотрим те продукты, в которых почти с 90%-ой вероятностью будут присутствовать твердые жиры:</span><br><span style='background:white'>- сладости: крекеры и печенья, кексы и торты, энергетические батончики, кексы;</span><br><span style='background:white'>Абсолютно все кондитерские изделия произведенные промышленным способом ( в том числе в ресторанах и кафе) содержат значительную долю трас жиров!!!!</span><br><span style='background:white'>- всевозможные спреды (вид вроде бы сливочного масла) и маргарины;</span><br><span style='background:white'>- готовые сухие смеси для блинов, кексов, тортов (сухое тесто) и шоколадных напитков и т.д.;</span><br><span style='background:white'>- быстрая еда: чипсы, картофель фри, попкорн, наггетсы, пончики;</span><br><span style='background:white'>- промышленное мороженое;</span><br><span style='background:white'>- замороженные обеды.</span><br><span style='background:white'>Участников пищевой промышленности, похоже, полностью устраивает низкая себестоимость продукции на транс-жирах (по сравнению с аналогами из натуральных продуктов) и ее длительный срок хранения. Но устраивает ли это нас? Вот в чем вопрос.</span><br><br><span style='background:white'>Источник - presentway.com</span></span><span lang=EN-US style='font-size:13.5pt;font-family:"pt sans","serif";color:#333333;background:white;mso-fareast-language:UK'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=EN-US><a href="http://www.gippokratlechit.com/publications/detail.php?ID=63631">http://www.gippokratlechit.com/publications/detail.php?ID=63631</a><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=EN-US><o:p> </o:p></span></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-58028024230519106722015-02-04T08:33:00.001+02:002015-02-04T08:33:11.059+02:00Дожити до вересня. Що зміниться з новим законом про харчову безпеку?<div class=WordSection1><p class=MsoNormal style='background:white'><span class=dt2><b><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:dimgray'>Катерина Онул, для Європейської правди</span></b></span><span class=apple-converted-space><b><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:dimgray'> </span></b></span><span class=dt2><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:dimgray'>_ Вівторок, 03 лютого 2015</span></span><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='background:#C4C4C4'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525;mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigq_oMHR8vH5YpH0-VK_4DdqEr9M37IIYUenHJp8mNeWIePjLXKdJlQDEdc4j0Lel2Jb1Gctm-H8PGaXQxyENNxgfdIm6npNVsL6zulFwNskNc0JSQAl9mD1Un0bwp-ULnwFbCwhJSHgg/s1600/image001-791060.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigq_oMHR8vH5YpH0-VK_4DdqEr9M37IIYUenHJp8mNeWIePjLXKdJlQDEdc4j0Lel2Jb1Gctm-H8PGaXQxyENNxgfdIm6npNVsL6zulFwNskNc0JSQAl9mD1Un0bwp-ULnwFbCwhJSHgg/s320/image001-791060.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6111874146278733490" /></a></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>20 вересня 2015 року має стати святом для українського споживача та викликом для українських "харчовиків".<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Саме в цей день набере чинності новий харчовий закон "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів". Цей закон ще часто називають євроінтеграційним, оскільки він побудований на принципах та вимогах до безпечності харчових продуктів, які діють в ЄС.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Сьогодні європейська система безпечності харчових продуктів визнана однією з найкращих в світі, а європейський споживач є найбільш захищеним. Водночас харчове законодавство ЄС є прикладом осмисленого підходу, що враховує інтереси всіх, хто пов'язаний з ринком харчових продуктів.<o:p></o:p></span></p><div style='mso-element:para-border-div;border:none;border-left:solid #888888 1.5pt;padding:0cm 0cm 0cm 8.0pt;background:#EEEEEE;margin-left:30.0pt;margin-right:0cm'><p class=leftborder style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:#EEEEEE;border:none;padding:0cm'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>При розробці європейського харчового законодавства до уваги брали необхідність не лише максимального захисту споживачів, але й уникнення зайвого навантаження на харчовий бізнес.<o:p></o:p></span></p></div><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Останнє є вкрай важливим, оскільки цей сектор є значущим для економіки ЄС. Сьогодні в ньому (разом із сільським господарством) зайнято майже 50 млн осіб і він дає 6% до ВВП Європейського союзу.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Розробці та прийняттю нового харчового закону передувало детальне вивчення європейських підходів та аналіз можливості їх застосування в українських реаліях. Боротьба за цей документ відбувалась майже п'ять років. За цей час виникло багато чуток та припущень щодо того, що станеться у разі зміни правил гри.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Оскільки положення нового закону суттєво зменшують кількість адміністративних процедур, на які сьогодні українські харчовики витрачають багато часу і грошей, представники деяких державних органів, які ці гроші зараз отримують, стверджували, що нова система координат із меншим державним втручанням поставить під загрозу життя та здоров'я українського споживача.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Деякі представники бізнесу, дізнавшись, що нові правила потребуватимуть від них більш сумлінного підходу до своєї діяльності та жорсткішої відповідальності, почали сіяти паніку, що запровадження європейських вимог стане занадто обтяжливим для них. Від організацій, які представляють інтереси споживачів, висловлювались незадоволення через нерозуміння нових підходів.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Отже, якою буде нова українська система безпечності харчових продуктів? Яким чином вона враховуватиме інтереси споживачів і бізнесу? За рахунок чого стане можливим менше втручання державних контролюючих органів у діяльність підприємств? Чи стане споживач більш захищеним?<o:p></o:p></span></p><div style='mso-element:para-border-div;border:none;border-left:solid #888888 1.5pt;padding:0cm 0cm 0cm 8.0pt;background:#EEEEEE;margin-left:30.0pt;margin-right:0cm'><p class=leftborder style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:#EEEEEE;border:none;padding:0cm'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Головною відмінністю нової системи від діючої є чітке закріплення відповідальності оператора ринку в межах своєї діяльності за недотримання вимог законодавства про безпечність харчових продуктів.<o:p></o:p></span></p></div><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Тобто у випадку, коли, наприклад, з підприємства, яке виготовляє рибні консерви, на ринок потрапить небезпечний продукт,<span class=apple-converted-space> </span><strong><span style='font-family:"Arial","sans-serif"'>відповідальність нестиме виробник</span></strong>, а не офіційний ветеринарний лікар.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Запровадження превентивного підходу до контролю замість необхідності боротися з наслідками</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>– це ще одна кардинальна зміна системи.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>За новим підходом контролюватися буде весь ланцюг виробництва харчового продукту. Це дозволить виявити загрозу на ранньому етапі та запобігти виробництву небезпечного продукту та, відповідно, потраплянню такого продукту до споживача. На законодавчому рівні це закріплено у формі вимоги обов'язкового запровадження системи управління безпечності харчових продуктів на принципах ХАССП (лат. НАССР).<o:p></o:p></span></p><div style='mso-element:para-border-div;border:none;border-left:solid #888888 1.5pt;padding:0cm 0cm 0cm 8.0pt;background:#EEEEEE;margin-left:30.0pt;margin-right:0cm'><p class=leftborder style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:#EEEEEE;border:none;padding:0cm'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Оскільки запровадження НАССР потребує часу та певних ресурсів, то задля уникнення шокової терапії законом передбачені значні перехідні періоди.<o:p></o:p></span></p></div><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Наприклад, на всіх молокозаводах, бійнях та інших підприємствах, де виробляють харчові продукти, до складу яких входять необроблені інгредієнти тваринного походження, НАССР має бути запроваджений у 2017 році. Виробники соків та цукерок мають впоратися із завданням до 2018 року, а власники всіх малих підприємств - до 2019 року. Низка виключень або можливість запровадити спрощений НАССР передбачена для закладів роздрібної торгівлі, закладів громадського харчування, кондитерських, пекарень.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Сьогодні система управління безпечністю харчових продуктів на принципах НАССР визнана найнадійнішою системою в світі, яка запобігає виробництву небезпечних харчових продуктів. Отже, з її поступовим запровадженням рівень захищеності українського споживача зростатиме.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>А для того щоб норма запрацювала, законом за її невиконання передбачено суттєве грошове покарання. Наприклад, для юридичних осіб це штраф від 30 до 75 мінімальних заробітних плат, або від 36 до 91 тис. грн.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Іншою новелою харчового закону є обов'язкове запровадження бізнесом простежуваності за принципом "<strong><span style='font-family:"Arial","sans-serif"'>крок назад, крок вперед</span></strong>". Підприємство у будь-який час повинно мати точну інформацію про те, звідки воно отримало сировину чи харчовий продукт і куди його було направлено з підприємства.<o:p></o:p></span></p><div style='mso-element:para-border-div;border:none;border-left:solid #888888 1.5pt;padding:0cm 0cm 0cm 8.0pt;background:#EEEEEE;margin-left:30.0pt;margin-right:0cm'><p class=leftborder style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:#EEEEEE;border:none;padding:0cm'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Простежуваність є основою системи харчової безпечності в країні.<o:p></o:p></span></p></div><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Вимога її запровадження міститься в Регламенті ЄС 178/2002, який неофіційно називають головним харчовим законом ЄС.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Від операторів ринку також вимагається застосовувати такі системи простежуваності, що забезпечують доступність інформації за принципом "крок назад, крок вперед" на запит контролюючого органу. Така інформація повинна зберігатися протягом шести місяців після кінцевої дати продажу харчового продукту, нанесеної на маркуванні.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>За недотримання цієї вимоги закон передбачає суттєвий штраф. Також штраф передбачено за невиконання обов'язку щодо відкликання або вилучення з обігу небезпечних харчових продуктів.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Встановлення суттєвих штрафів за невиконання вимог харчового законодавства для підприємств є дієвим рішенням, яке вже не один рік доводить свою ефективність у розвинутих країнах світу. Суми штрафів в деяких з них є колосальними. Так, у Канаді штраф за порушення вимог до безпечності харчових продуктів може становити від $250 тис. до $5 млн. Прийняття такого підходу було прокоментовано канадськими урядовцями як "забезпечення кращого захисту для жителів країни".<o:p></o:p></span></p><div style='mso-element:para-border-div;border:none;border-left:solid #888888 1.5pt;padding:0cm 0cm 0cm 8.0pt;background:#EEEEEE;margin-left:30.0pt;margin-right:0cm'><p class=leftborder style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:#EEEEEE;border:none;padding:0cm'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Згадані нововведення насамперед покликані забезпечити максимальний захист споживачів.<o:p></o:p></span></p></div><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Разом з тим практика їх застосування довела, що вони також є рятувальними жилетами для бізнесу. Так, НАССР допомагає структурувати всі виробничі процеси та, у разі проблем на ринку, довести свою невинуватість, якщо харчовий продукт було зіпсовано, наприклад, у супермаркеті через недотримання умов зберігання. Простежуваність допомагає визначити ненадійних постачальників та дистрибуторів, а також відкликати проблемний товар та запобігти масовим отруєнням.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Якщо говорити про пряме спрощення для бізнесу, то воно стосується як державного контролю, так і дозвільних процедур.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>За новим законом, контроль за безпечністю харчових продуктів здійснюватиме лише один державний орган. Відповідно, зменшиться кількість візитів державних органів.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Пояснювати, що це більше ніж полегшення для бізнесу, зайве. Періодичність проведення державного контролю ґрунтуватиметься на ризик-орієнтованому підході. Це означає, що у разі дотримання підприємством вимог законодавства, відсутності рекламацій та скарг його перевірятимуть рідше, оскільки ризик від його діяльності є незначним. А державний орган отримує можливість приділяти більше уваги проблемним підприємствам.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Суттєво пом'якшуються умови отримання експлуатаційного дозволу. Він буде потрібен тільки для підприємств, що провадять діяльність, пов'язану з виробництвом та/або зберіганням харчових продуктів тваринного походження. Для решти, включно із закладами громадського харчування та частиною закладів роздрібної торгівлі, достатньо буде проходження простої процедури реєстрації.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Оскільки вся відповідальність за дотримання вимог харчового законодавства покладається суто на оператора ринку і законом встановлено значні штрафи, необхідність у таких інструментах державного регулювання, як сангігекспертиза та затвердження технічних умов, зникає.<o:p></o:p></span></p><div style='mso-element:para-border-div;border:none;border-left:solid #888888 1.5pt;padding:0cm 0cm 0cm 8.0pt;background:#EEEEEE;margin-left:30.0pt;margin-right:0cm'><p class=leftborder style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:#EEEEEE;border:none;padding:0cm'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Отже, оператори ринку зможуть спрямувати свої ресурси, які вони зараз витрачають на проходження цих процедур, на покращення виробничих процесів.<o:p></o:p></span></p></div><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Ще одним нововведенням, яке принесе полегшення бізнесу, є включення до нового закону цілого розділу, присвяченого загальним вимогам до гігієни при поводженні з харчовими продуктами.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Цей розділ має замінити величезну кількість санітарно-ветеринарних правил до виробництва харчових продуктів, частина з яких датована ще 1980-ми роками (наприклад, санітарні правила для підприємств м'ясної промисловості були прийняті у 1985, а для молочної - у 1987 році).<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Варто наголосити, що нові вимоги сфокусовані на досягненні саме безпечності харчового продукту та захисті споживача, даючи оператору ринку свободу у виборі кращих варіантів для цього.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Зазначену різницю зі старим підходом чудово ілюструє наступний приклад. Державні санітарні правила для підприємств (цехів), що виробляють кондитерські вироби з кремом, вимагають, щоб стіни виробничих приміщень були облицьовані плиткою на висоту не менше 1,8 м, а вище - пофарбовані олійною фарбою світлого кольору.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Виникає одразу декілька питань до цієї вимоги. По-перше, чому саме плиткою, якщо її можна замінити більш дешевим, але практичним матеріалом? По-друге, чому саме на 1,8 м, а не 1,79 чи 2 метри? По-третє, світлий колір - це який? Хто та відносного чого має визначати, чи є колір світлим?<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Порівняйте це з новим, взятим у європейців, підходом, який є однаковим для всіх виробництв та дає можливість йти в ногу із часом та використовувати нові матеріали та підходи. Для стін та підлоги приміщень, в яких обробляються та/або переробляються харчові продукти, повинні використовуватись непроникаючі, непоглинаючі, нетоксичні та придатні до миття матеріали, або інші матеріали, які забезпечують можливість дотримання належного рівня гігієнічних вимог до харчових продуктів, включаючи захист від забруднення, під час операцій із харчовими продуктами та між такими операціями. Різниця очевидна.<o:p></o:p></span></p><div style='mso-element:para-border-div;border:none;border-left:solid #888888 1.5pt;padding:0cm 0cm 0cm 8.0pt;background:#EEEEEE;margin-left:30.0pt;margin-right:0cm'><p class=leftborder style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:#EEEEEE;border:none;padding:0cm'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Наведений перелік новел харчового закону є неповним, але він дає зрозуміти, чому необхідно змінити чинну систему безпечності харчових продуктів в Україні та запровадити нові, більш ефективні підходи.<o:p></o:p></span></p></div><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Але прийняття закону - це лише половина шляху.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Для того щоб нова система запрацювала, гарантуючи кращий захист споживачу та підтримуючи розвиток харчового бізнесу в Україні, необхідно забезпечити імплементацію цього закону. Інакше його спіткає доля Конституції Пилипа Орлика, яка стала проривом політико-філософської та правової думки у XVIII столітті, але так і не набула чинності.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'> <o:p></o:p></span></p><table class=MsoNormalTable border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left width=120 style='width:90.0pt;margin-right:7.5pt;margin-bottom:1.5pt'><tr><td style='padding:0cm 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal style='mso-element:frame;mso-element-frame-hspace:2.25pt;mso-element-wrap:around;mso-element-anchor-vertical:paragraph;mso-element-anchor-horizontal:column;mso-height-rule:exactly'><span style='mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiT16DegItExYhbHDwRD_I6dSt6nr53ZbA_72WC-Vg8X9lkCRxSvnpPc1gj6Z81_B1Yr8yYMBya0Yl5EuiBQ4DoZANlB7bfF-tYz2P0ebXxaZBs-c8usnpL9u5cpl5x746_BpEa-ku4Ek/s1600/image002-794280.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiT16DegItExYhbHDwRD_I6dSt6nr53ZbA_72WC-Vg8X9lkCRxSvnpPc1gj6Z81_B1Yr8yYMBya0Yl5EuiBQ4DoZANlB7bfF-tYz2P0ebXxaZBs-c8usnpL9u5cpl5x746_BpEa-ku4Ek/s320/image002-794280.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6111874161648258306" /></a></span><span style='font-size:12.0pt'><o:p></o:p></span></p></td></tr><tr><td style='padding:2.25pt 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal style='mso-element:frame;mso-element-frame-hspace:2.25pt;mso-element-wrap:around;mso-element-anchor-vertical:paragraph;mso-element-anchor-horizontal:column;mso-height-rule:exactly'><span style='font-size:9.0pt;color:#666666'> <o:p></o:p></span></p></td></tr></table><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><strong><i><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Автор:</span></i></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><strong><i><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Катерина Онул,</span></i></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'> </span></span><strong><i><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>IFC WBG,</span></i></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:white'><strong><i><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>юридичний радник програми "Інвестиційний клімат в агробізнесі"</span></i></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='background:white'><b><span style='font-size:8.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#666666'>© 2014 - 2015, Європейська правда, eurointegration.com.ua</span></b><span class=apple-converted-space><span style='font-size:8.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#666666'> </span></span><span style='font-size:8.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#666666'><br>Використання чи републікацію матеріалів сайту дозволено лише за умови посилання (для інтернет-видань - гіперпосилання) на Європейську правду.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center;background:white'><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'><a href="http://www.eurointegration.com.ua/"><span style='color:#888888;text-decoration:none'><br></span><span style='color:#888888;mso-fareast-language:UK;text-decoration:none'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOlsoDw6fjzSdF0TRjOli5D4vO9KXK9kX7XB1RF9ReA-Dc-8T_cUNsKVt0OmAhMWh81ZcHpWd4vstzRhU_5BaGLApygkc9ZOmCza7r43bWtDUKe1hFDHOJLMClJhyphenhyphen6ZNOqXPXtlucMT8Q/s1600/image003-797283.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOlsoDw6fjzSdF0TRjOli5D4vO9KXK9kX7XB1RF9ReA-Dc-8T_cUNsKVt0OmAhMWh81ZcHpWd4vstzRhU_5BaGLApygkc9ZOmCza7r43bWtDUKe1hFDHOJLMClJhyphenhyphen6ZNOqXPXtlucMT8Q/s320/image003-797283.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6111874172396397490" /></a></span></a><br></span><span class=stext><span style='font-size:8.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#666666'>Постійне посилання:</span></span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:8.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#666666'> </span></span><span class=stext><span style='font-size:8.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#666666'><a href="http://www.eurointegration.com.ua/articles/2015/02/3/7030396/"><span style='color:#888888;text-decoration:none'>http://www.eurointegration.com.ua/articles/2015/02/3/7030396/</span></a></span></span><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-9763516517493229492014-12-28T10:03:00.001+02:002014-12-28T10:07:33.272+02:00Исследование: что на самом деле нам преподносят под видом заморской рыбки<div class=WordSection1><p class=MsoNormal style='text-align:justify;line-height:17.25pt'><b><i><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#666666'>Почему вьетнамская морская рыба запрещена в самом Вьетнаме, а украинские коты от нее носом крутят, - исследованием этой проблемы занялся "Абзац!".</span></i></b><b><i><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#666666'><o:p></o:p></span></i></b></p><p class=MsoNormal><span class=share42-countertop><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#666666'>252020</span></span><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#222222'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#222222'><o:p> </o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:11.25pt;margin-left:0cm;line-height:17.25pt'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#222222'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRi6sU_yGqydqjGuBuHZLp2Vc6SQDh2ijoP-besEKQl6u1bMExM8YWCgV73KqG5xEja4EorvctNwh35EVhz2EYOtDUq3Lu8GL6YHEwpLeRcXjGQzgL1DEgHRDNQ2EZJUn6NGJRMKRzHP4/s1600/image001-726021.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRi6sU_yGqydqjGuBuHZLp2Vc6SQDh2ijoP-besEKQl6u1bMExM8YWCgV73KqG5xEja4EorvctNwh35EVhz2EYOtDUq3Lu8GL6YHEwpLeRcXjGQzgL1DEgHRDNQ2EZJUn6NGJRMKRzHP4/s320/image001-726021.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6097796251246735490" /></a></span><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#222222'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:11.25pt;margin-left:0cm;line-height:17.25pt'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#222222'>Ядерное оружие, война, вирус "Эбола", сколько еще<span class=apple-converted-space> </span><a href="http://joinfo.ua/econom/1056196_Situatsiya-Krimu-Rossiya-unichtozhila.html"><span style='color:#003C64'>угроз</span></a><span class=apple-converted-space> </span>поджидает человечество в 21 веке? Мало кто знает, что имя нового нашествия - "Пангасиус", пишет Joinfo.ua. Почему рыба, которая запрещена в США и многих странах Европы, продается в Украине?<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:11.25pt;margin-left:0cm;line-height:17.25pt'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#222222'>Бактерии, гормоны роста и прочие болезнетворные микроорганизмы – все это было найдено в ходе исследования заморской рыбки. В Украине исследование качества проводят по советским стандартам, поэтому "Абзац!" решил сам проверить рыбу и удостовериться, насколько она плохая.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:11.25pt;margin-left:0cm;line-height:17.25pt'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#222222'>В украинских супермаркетах средняя цена Пангасиуса небольшая: около 50 грн, поэтому она достаточно популярный среди населения продукт. Известно, что 90% этой рыбы выращивают во вьетнамской реке Меконге. Как сообщил представитель Центра по вопросам рационального использования водных ресурсов Украины Василий Коротецкий, условия выращивания Пангасиуса катастрофически не соответствуют санитарн0-гигиеничным нормам: к примеру, "добропорядочные" вьетнамцы на лодках везут навоз, а потом не жалея, разбрасывают его по реке и скармливают рыбам. Более того, все водосточные трубы местных жителей в открытую выходят в реку и приносят ей еще больше "удобрений". И замораживают Пангасиус в этой же воде.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:11.25pt;margin-left:0cm;line-height:17.25pt'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#222222'>По словам профессора кафедры товароведения и экспертизы пищевых продуктов Елены Сидоренко, состав воды, в которой выращивают рыбу, практически соответствует составу самого Пангасиуса. Кроме того, особенности выращивания Пангасиуса таковы, что в рыбу добавляют гормон роста, какой именно – это секрет от вьетнамских производителей. Однако даже после запрета ввозить рыбу целиком, недобросовестные производители ухитрились деструктурировать Пангасиус и продавать ее, так сказать, по частям. Например, в виде крабовых палочек, рулетов, филе и т.д.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:11.25pt;margin-left:0cm;line-height:17.25pt'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#222222'>Последствия употребления Пангасиуса в любом виде неизбежно отобразятся на здоровье потребителей. Как эта рыба попадает в Украину и как проходит проверку безопасности? Детальнее об этом – смотрите в видеосюжете "Абзаца!"<o:p></o:p></span></p>
<iframe width="634" height="423" src="http://novy.tv/embed/251720/noautoplay/" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
<p class=MsoNormal><a href="http://joinfo.ua/sociaty/1062333_Issledovanie-samom-dele-nam-prepodnosyat-vidom.html">http://joinfo.ua/sociaty/1062333_Issledovanie-samom-dele-nam-prepodnosyat-vidom.html</a><o:p></o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-15338987528739367852014-12-22T19:47:00.001+02:002014-12-22T19:47:35.485+02:004 специи, которые уничтожают бактерии и защищают клетки<div class=WordSection1><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify'><em><b><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'><a href="http://econet.ru/articles/62583-4-spetsii-kotorye-unichtozhayut-bakterii-i-zaschischayut-kletki"><span style='color:#0866AE;text-decoration:none'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtZ48ZjeIik6P14LmTEEWqtDqv1EC5yq76HmOozHwgmn2AmwnLd81k3fs5UJQNOalOK8_umtuZhWy_F_kSy9b9LkW5rbTvdKncDr0mO0Ell80RU4I3F8a2-jU4ennfUKlMS_LnZyM9Wjc/s1600/image001-755486.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtZ48ZjeIik6P14LmTEEWqtDqv1EC5yq76HmOozHwgmn2AmwnLd81k3fs5UJQNOalOK8_umtuZhWy_F_kSy9b9LkW5rbTvdKncDr0mO0Ell80RU4I3F8a2-jU4ennfUKlMS_LnZyM9Wjc/s320/image001-755486.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6095720194550898690" /></a></span><span style='color:#0866AE;text-decoration:none'><o:p></o:p></span></a></span></b></em></p><p class=MsoNormal><em><b><span lang=EN-US style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'><o:p> </o:p></span></b></em></p><p class=MsoNormal><em><b><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Специи уничтожают бактерий и защищают клетки</span></b></em><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman","serif";color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>"Мы теперь знаем, что специи действуют как мощные антибиотики, средства для разжижения крови, противораковые агенты, противовоспалительные факторы, регуляторы инсулина и антиоксиданты", - говорит физиолог Гарри Г. Прейс, доктор фило-софии из медицинского центра Джорджтаунского университета и один из ведущих исследователей в этой области, - "Травы и специи, регулярно добавляемые в пищу в малых дозах, являются уникальными стимуляторами здоровья."</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>"Великолепная четверка" трав и специй</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt'><em><b><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Против воспалений: Имбирь.</span></b></em><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'><br>Воспаление является предположительной причиной болезней сердца, инсульта, рака, болезни Альцгеймера и артрита. Вот впечатляющая новость: действующие вещества имбиря (гингеролы) уменьшают боли у животных и действуют как ингибиторы ЦОГ-2 (циклооксигеназы), так же, как противоартритные препараты, например, целебрекс. Кроме того, гингеролы, подобно аспирину, разжижают кровь, что полезно при заболеваниях сердца.<br>Наилучшее доказательство того, что имбирь является противовоспалительным средством, получено исследователями иэ Университета Майами: у пациентов с остеоартритом колена, которые принимали 255 мг экстракта имбиря дважды в день в течение шести недель, боли в коленях значительно уменьшились по сравнению с теми, которые не получали имбирь. Как сопутствующий эффект, у них также было меньше случаев желудочно-кишечных расстройств.<br></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:red'><a href="http://econet.ru/articles/62583-4-spetsii-kotorye-unichtozhayut-bakterii-i-zaschischayut-kletki"><span style='color:red;text-decoration:none'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QykercWj1Cy03iny3YkdP5dB4an7uDkuNkC7Vn21M5wfeqc5gNkI9Y2W95RDYLA6ro3m8PzLn3a921IIa9JYZBSNK_cYg5SHwgVe0Mi2yhRJVmLPiSiR6XL6kmwbntJhZ9RTS9q4CC0/s1600/image002-757846.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3QykercWj1Cy03iny3YkdP5dB4an7uDkuNkC7Vn21M5wfeqc5gNkI9Y2W95RDYLA6ro3m8PzLn3a921IIa9JYZBSNK_cYg5SHwgVe0Mi2yhRJVmLPiSiR6XL6kmwbntJhZ9RTS9q4CC0/s320/image002-757846.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6095720205451903202" /></a></span><span style='color:red;text-decoration:none'><o:p></o:p></span></a></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman","serif";color:red'><o:p> </o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><em><b><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Против микробов: Орегано</span></b></em><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>"Не удивительно, что орегано используется с древних времен для борьбы с инфекциями", - говорит доктор Прейс. Недавно он обнаружил, что масло орегано столь же эффективно, как и антибиотик ванкомицин, при лечении стафилококковых инфекций у мышей. Кроме того, оно уничтожает грибковые инфекции.</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Суточная доза масла орегано, смешанного с маслом пажитника, тмина и семен тыквы, снижала артериальное давление и улучшала содержания сахара в крови и чувствительность к инсулину у крыс, больных диабетом. В исследованиях, проводившихся в штате Техас, масло орегано убивало паразитов в организме человека.</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Доктор Прейс делает вывод: люди, которые принимают орегано в пищу в небольших разумных количествах, могут получить дополнительную противопаразитарную и анти-диабетическую защиту, хотя для проверки этого утверждения требуются дополнительные испытания на людях.</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><em><b><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Против рака: Куркума</span></b></em><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>В желтой куркуме - специи, которая входит в состав порошка карри, - содержится высо-кая концентрация мощного антиоксиданта куркумина. Согласно последним исследованиям, куркумин помогает подавлять рак. При опытах in vitro (в пробирке), 80% злокачественных клеток рака простаты самоуничтожались под воздействием куркумина.</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Добавки куркумина в корм подопытных мышей резко замедляют рост имплантированых человеческих клеток рака простаты. То же самое происходит и с клетками рака толстой кишки и рака легких. Исследователи полагают, что куркумин блокирует активацию генов, которые вызывают рак.</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Дополнительный эффект: за счет уменьшения воспалительной активности, куркумин уменьшает отек суставов и прогрессирующее повреждение головного мозга у животных. В исследовании Калифорнийского университета добавки небольших доз куркумина в корм мышей с болезнью Альцгеймера уменьшили содержание s-бляшек в мозге мышей на 50%.</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'><a href="http://econet.ru/articles/62583-4-spetsii-kotorye-unichtozhayut-bakterii-i-zaschischayut-kletki"><span style='color:#0866AE;text-decoration:none'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW64rJKW5v3xXPBpP8j2AFPVagFSAVWIUsmoina6_xvVnsOvSNVqd1SdIaAbU16vYDPJnq4PgwNz0JPywEpvRRmzTB0GJfiWbOyZIN8H4nWGEiZy-lwF1vbLWvj3VqHgNhzQA94_s31G8/s1600/image003-759719.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW64rJKW5v3xXPBpP8j2AFPVagFSAVWIUsmoina6_xvVnsOvSNVqd1SdIaAbU16vYDPJnq4PgwNz0JPywEpvRRmzTB0GJfiWbOyZIN8H4nWGEiZy-lwF1vbLWvj3VqHgNhzQA94_s31G8/s320/image003-759719.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6095720208293447554" /></a></span><span style='color:#0866AE;text-decoration:none'><o:p></o:p></span></a></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman","serif";color:#2C2C2C'><o:p> </o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><em><b><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Против диабета: Корица</span></b></em><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Добавление корицы в пищу, особенно в сладкие блюда, помогает контролировать всплески сахара в крови, говорит исследователь Ричард Андерсон из Департамента сельского хозяйства США. "Корица помогает нормализовать уровень сахара в крови, повышая чувствительность к инсулину", - говорит он. Недавно он выделил активный компо-нент корицы - метилгидроксихалкон, или МГХП, который в пробирке ускорял переработку сахара в крови на 2000%, или в 20 раз!</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Таким образом, добавляя корицу в пищу в небольших количествах - например, посыпая ей десерты, - вы делаете работу инсулина более эффективной. Гвоздика, куркума и лавровый лист также обладают таким действием, но более слабым.</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Это очень важное открытие. Таким образом, вы можете избежать повышения уровня сахара и инсулина в крови, и тем самым предотвратить диабет. Установлено, что у животных стабильно низкий уровень инсулина является фактором, замедляющим старение и увеличивающим срок жизни.</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><em><b><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Сильнейшие специи.</span></b></em><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Сильнейшие антибиотики. Самыми сильными убийцами 30 видов бактерий, по данным исследователей Корнельского университета, оказались (в порядке убывания) лук, чеснок, ямайский перец, майоран, тимьян, эстрагон, тмин, гвоздика, лавровый лист и кайенский перец.</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Сильнейшие антиоксиданты. Этот список возглавляют орегано, тимьян, шалфей, тмин, розмарин, шафран, куркума, мускатный орех, имбирь, кардамон, кориандр (кинза), базилик и эстрагон. Исследователи из Калифорнийского Университета (Дэвис), считают, что по антиоксидантной активности тимьян подобен витамину Е.</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>Сушеные специи или свежие? Сушеные и свежие специи по своим свойствам аналогичны..</span><span style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#2C2C2C'>источник:</span><span style='color:#2C2C2C'><a href="http://www.fit-club.info/library/stop-aging-10.shtml"><span style='color:#0866AE'>fit-club.info</span></a></span><span lang=EN-US style='color:#2C2C2C'><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span lang=EN-US style='color:#2C2C2C'><a href="http://econet.ru/articles/62583-4-spetsii-kotorye-unichtozhayut-bakterii-i-zaschischayut-kletki">http://econet.ru/articles/62583-4-spetsii-kotorye-unichtozhayut-bakterii-i-zaschischayut-kletki</a><o:p></o:p></span></p><p style='margin-top:0cm;text-align:justify'><span lang=EN-US style='color:#2C2C2C'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-76941286949459874652014-12-18T06:35:00.000+02:002014-12-18T06:36:13.115+02:00Как бренд «эко» обманывает потребителей<div class=WordSection1><p class=MsoNormal style='line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span class=date><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#909090'>14 декабря 2014 </span></span><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#BEBEBE'><o:p></o:p></span></p><h5 style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:10.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:17.15pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#003C7A'>Мода на бренд «эко» давно распространилась в мире и сегодня набирает силу в Украине. Будучи огромной страной с богатым черноземом, Украина теоретически имеет все шансы стать крупнейшим поставщиком органической продукции на европейские рынки, заняв прибыльную нишу с динамично растущим спросом. Но есть несколько «но» …<o:p></o:p></span></h5><div align=center><table class=MsoNormalTable border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 width=512 style='width:384.0pt'><tr><td style='padding:0cm 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtipbObl0yP559NEiVOWxgr6pInhj3RGkMpIzYD06o0QaUYE6eT_XIAr4yfMI2ydCfCaXbBMvwV9nB13rG0R3j6rbVbpO01QP6FiFa2awvlSYvuB5M5Am8UHDi2tViI3nIHKg7L_tJ6dY/s1600/image001-773117.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtipbObl0yP559NEiVOWxgr6pInhj3RGkMpIzYD06o0QaUYE6eT_XIAr4yfMI2ydCfCaXbBMvwV9nB13rG0R3j6rbVbpO01QP6FiFa2awvlSYvuB5M5Am8UHDi2tViI3nIHKg7L_tJ6dY/s320/image001-773117.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6094031914871093442" /></a></span><span style='font-size:12.0pt'><o:p></o:p></span></p></td></tr><tr><td style='padding:2.25pt 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='font-size:9.0pt;color:#666666'>Большинство потребителей не знает разницы между «эко» и «органик»<o:p></o:p></span></p></td></tr></table></div><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Для начала стоит разобраться с определением терминов. Для большинства людей «эко», «натуральный», «органический» – синонимы. Это верно по сути, но не верно по факту: разница между маркировкой «экологически-чистый», «био» и «органический» на самом деле колоссальна, однако отечественные производители заинтересованы в том, чтобы покупатель её не видел.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Органическая продукция</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>:<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>∙ не содержат генетически модифицированных организмов (ГМО), ГМ продуктов и их производных;<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>∙ не содержат химически синтезированных консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и загустителей;<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>∙ производятся без использования вредных технологий (ультразвуковая обработка, химическая консервация, обработка фенолами и ПАВ, атомное расщепление, радиационная обработка, газация);<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>∙ не содержат сырья сельскохозяйственного происхождения, выращенного с использованием пестицидов, химических удобрений и другой агрохимии, гормонов и стимуляторов роста;<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>∙ не содержат сырья сельскохозяйственного происхождения, выращенного вблизи промышленных центров.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Экологическая продукция</span></strong><span class=apple-converted-space><b><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></b></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>– продукция, произведенная с минимальным вредом для окружающей среды на всех этапах – от создания на заводе и до утилизации тары.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:9.0pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:16.5pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#A20041'>В Украине понятия «эко» и «органик» отличаются <o:p></o:p></span></h2><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>По европейским законам маркировку «органик» могут получить только прошедшие проверку сертификационными органами производители. Перед тем как разместить на продукции заветный «зеленый листик», хозяйство проходит самую внимательную и дотошную инспекцию, которая проверяет буквально каждый сантиметр производства, проводит анализы грунта, воды, сырья, готовой продукции. Подкупить сертификационный орган нельзя: те, в свою очередь, тоже проходят проверку раз год и если будут заподозрены в фальсификации или получении взятки, могут распрощаться с лицензией. <o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>В Украине же вопрос органического производства пока не урегулирован законодательно, в классификации товаров пока нет био- или эко-групп и нет понимания, как правильно использовать эти понятия. Широко растиражированный среди производителей молочной продукции бренд «био» (биомолоко, биокефир, биойогурты), не имеющей сертификации от соответствующих органов, а также подмена понятий терминов, вводят в заблуждение не только потребителей, но иногда и самих производителей.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>В Украине на данный момент есть 15 сертификационных органов, осуществляющих инспекцию и подтверждающих право на использование европейского знака качества. Из присутствующих органов 15 – европейские и один украинский –</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Органик Стандарт</span></strong><span class=apple-converted-space><b><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></b></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>(Organic Standard) *<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>«Чтобы стать сертифицирующим органом надо подать документы в аттестационный орган – их нет в Украине, так что придется направлять запрос в Европу. Представители аттестационного органа приедут, проведут проверку инспекции и выдадут аккредитацию на пять лет, подтверждать которую придется год», - рассказывает Александр Лысенков, старший референт немецкого сертифицирующего органа</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>AbСert.</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Все «био», «натур» и «органик» –</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><u><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>не более, чем реклама</span></u><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>и замыливание глаз потребителей, если продукция не промаркирована вот таким листиком: <o:p></o:p></span></p><div align=center><table class=MsoNormalTable border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 width=600 style='width:450.0pt'><tr><td style='padding:0cm 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdSZekSZ3skrI_XweZ4NzUl8Bbxk4WaT3aPITWM_7FFGRihLcI_lTK6GQyzniqgdefWOgriKzR75Wqf-jXqfCs4TYfZyeYBVqO2g3TRfifnIUz4rzF8uKc2SHWAXWBQOuC0ARuCQ67KCQ/s1600/image002-775840.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdSZekSZ3skrI_XweZ4NzUl8Bbxk4WaT3aPITWM_7FFGRihLcI_lTK6GQyzniqgdefWOgriKzR75Wqf-jXqfCs4TYfZyeYBVqO2g3TRfifnIUz4rzF8uKc2SHWAXWBQOuC0ARuCQ67KCQ/s320/image002-775840.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6094031927848712050" /></a></span><span style='font-size:12.0pt'><o:p></o:p></span></p></td></tr><tr><td style='padding:2.25pt 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='font-size:9.0pt;color:#666666'> <o:p></o:p></span></p></td></tr></table></div><h2 style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:9.0pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:16.5pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#A20041'>Украина – будущее спасение Европы? <o:p></o:p></span></h2><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Конституция Украины гласит:<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><em><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>«Кожному гарантується право вільного доступу до інформації про стан довкілля, про якість харчових продуктів і предметів побуту, а також право на її поширення. Така інформація не може бути засекречена»</span></em><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><em><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Ст.50 Конституції України</span></em><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Однако потребители Украины не имеют гарантий безопасности, так как зачастую не только производители утаивают состав или условия производства продукта, но и супермаркеты пользуются такими методами как наклейка новых ярлыков поверх старых с истекшим сроком годности, завышением веса продукции, использованием просроченных продуктов в кулинарии. Суть проблемы маркировки продукта как «органик» и как «эко» состоит в следующем:</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>экологическое</span></strong><span class=apple-converted-space><b><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></b></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>производство значит, что при производстве свели к минимуму использование невосстанавливаемых ресурсов и уменьшили количество вредных для окружающей среде выбросов в воду или атмосферу.</span><span class=apple-converted-space><b><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></b></span><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Органическое</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>производство значит, что не менее 98% сырья, использованного при производстве продукта, является также органическим, то есть не содержит ГМО, выращено на чистом грунте без использования нитратов и пестицидов, не подвергалось никакой химической обработке ни в процессе выращивания, ни в процессе хранения. Проблема также состоит в том, что украинский ГОСТ отличается от европейских норм качества и весьма существенно.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Еще в июле</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>премьер-министр Арсений Яценюк</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>во время Третьего Всеукраинского аграрного форума говорил о том, что Украина должна стать ведущим производителем продовольствия на мировом рынке: «И мы, как страна номер один по потенциалу должны накормить своих граждан дешевыми и качественными продуктами питания и захватить внешние рынки. Это цель, которую ставит перед собой возглавляемое мной правительство», – заявил премьер и подчеркнул, что столь амбициозные цели являются вполне достижимыми в ближайшем обозримом будущем. Премьер на самом деле прав: Украина имеет потенциал. Однако, как и в других областях, беда нашей страны в коррупции и тесной связи политики с бизнесом.<o:p></o:p></span></p><h2 style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:9.0pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:16.5pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:13.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#A20041'>Кто стоит за выдачей эко-брендов?<o:p></o:p></span></h2><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Крупным производителям не выгодно переформировывать производство, да и зачем, если продукция и так неплохо продается, и, в отличие от органического производства, требующего большего вмешательства механического воздействия (работы человека, соответственно, оплаты его труда), стоит гораздо дешевле? Тем не менее, чтобы оставаться в тренде «эко», компании идут на ухищрения, заказывая сертификацию не у европейских сертификационных органов по европейским стандартам, а у, например,</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>«Живой планеты»,</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>возглавляемой бывшим членом «молодой команды» Леонида Черновецкого</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Светланой Берзиной</span></strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>,</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><a href="http://politrada.com/dossier/persone/id/2296"><span style='color:#A20041'>замешанной</span></a></span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>в нескольких</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><a href="http://dosye.com.ua/articles/2009-10-30/terror-v-zooparke-direktor-pugaet-seriei-otravlenii/3820/"><span style='color:#A20041'>скандалах</span></a></span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>с хищением и отмыванием средств, ее имя называлось в качестве одного из организаторов подпольных собачьих боев, а во время ее пребывания на должности киевского зоопарка погибло несколько редких животных, включая слона Боя. Ныне</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Берзина</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>является лидером Всеукраинской общественной организации «Живой планеты», которая выдала знак качества «Зеленый журавлик» таким гигантам, как «<strong><span style='font-family:"Arial","sans-serif"'>Черниговское», «Олейна», «Немирофф», «Хлебный Дар», «Щедро», «Агро-нафта», «Бонаква», «Леруа-Мерлен</span></strong>».<o:p></o:p></span></p><div align=center><table class=MsoNormalTable border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 width=600 style='width:450.0pt'><tr><td style='padding:0cm 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCw9Yy_WZxOuDXiQrdlgkgdOPPY5BXKx0v_5nuA3HbjJHK7lSX5i0xqSobYqCdUgcj5V-JHQy4li6b5hC2xCrrOCfTG-p57tW-v5Xhkq9dUlD1LYjwPAabHulQIg8hEUfwTniBUXKv5mk/s1600/image003-777870.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCw9Yy_WZxOuDXiQrdlgkgdOPPY5BXKx0v_5nuA3HbjJHK7lSX5i0xqSobYqCdUgcj5V-JHQy4li6b5hC2xCrrOCfTG-p57tW-v5Xhkq9dUlD1LYjwPAabHulQIg8hEUfwTniBUXKv5mk/s320/image003-777870.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6094031938155049698" /></a></span><span style='font-size:12.0pt'><o:p></o:p></span></p></td></tr><tr><td style='padding:2.25pt 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='font-size:9.0pt;color:#666666'>На сайте «Живой планеты» утверждают, что являются единственным сертификационным органом в Украине<o:p></o:p></span></p></td></tr></table></div><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Но «Живая планета» не входит в перечень аккредитованных в Европе сертификационных органов, имеющих право выдавать сертификаты на продукты питания. Несмотря на это, всеми неправдами и используя административные действия, они сами создают регламенты под продукцию, которую теперь продают как «эко». «Живая планета» оперирует «экологическими стандартами» которые входят в международную оценку</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>ISO14024.</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Но этот ISO «экологическая маркировка» для эко-продукции (зеленой продукции), производство которой меньше вредит окружающей среде и никак не является стандартом качества непосредственно продукта питания. Если привести аналогию: вам дают сертификат о том, что у бабы Глаши, которая варит вам борщ, в доме чисто и мусор она сортирует, вместо того, чтобы дать подтверждение, что борщ этот сварен из качественных продуктов, и никто в него не плевал. Нет, все честно. У бабы Глаши на кухне чисто. «Черниговское» в рекламе пьют на фоне зеленого луга и оленёнка, делая акцент не на том, что пиво – органичней некуда, а что природа не страдает. Но одно мне покоя не дает – ну почему</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>«Живая планета»?</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Почему не один из нескольких сертификационных органов с европейской аккредитацией? Эко-маркировка – это отлично, так и должно быть, чтобы все производства имели жесткие требования и контроль над воздействием на окружающую природу, но при этом продукция должна позиционироваться честно, не вводить в заблуждение потребителя касательно своего влияния на здоровье человека.</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><u><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Для потребителя</span></u><span class=apple-converted-space><u><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></u></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>«эко-продукт» – это чистота сырья продукта, а не требования к производственному процессу.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>PR-менеджер «САН ИнБев Украина» (компания, владеющая брендом «Черниговское») Людмила Нестеренко</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>разницу между «эко» и «органик» продукцией знает, и подтвердила<a href="http://www.facenews.ua/" target="_parent"><span style='color:#A20041'>FaceNews</span></a>, что органическим пиво «Черниговское» не является. Так можно ли винить производителя в использовании средств рекламы доступных и привлекательных для потребителя, если они не противоречат законодательству? Наверное, нет. Винить можно себя: мы ведемся на рекламу, не разбираемся в маркировке, хватаем с полки дешевый продукт, радуясь, что он еще и полезен – ну «эко» же, значит, никакого вреда организму. <o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Вопрос даже не в том, насколько вредно пиво или подсолнечное масло, выходящее под брендом «эко». Вопрос в том, как Украина собирается выходить на европейские рынки и выдерживать конкуренцию по качеству продукции, если для выполнения заявленной премьером цели, эдакого украинского «плана Маршалла», за 9 месяцев не сделали еще ровным счетом ничего? <o:p></o:p></span></p><div align=center><table class=MsoNormalTable border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 width=529 style='width:396.75pt'><tr><td style='padding:0cm 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-UP4x9MhfosgfCYC8JMZgO6-8d-BDe-AO9VGBtnvrO9iDCJ89fJL1q6w9kK7ZHHcoLx0oFAol1LNsuzuuHklLIORGEtwfVAgOQl04mPWTDhyBfbWVbD0Lr9KQc9vMUb82eig01I5ojOM/s1600/image004-780646.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-UP4x9MhfosgfCYC8JMZgO6-8d-BDe-AO9VGBtnvrO9iDCJ89fJL1q6w9kK7ZHHcoLx0oFAol1LNsuzuuHklLIORGEtwfVAgOQl04mPWTDhyBfbWVbD0Lr9KQc9vMUb82eig01I5ojOM/s320/image004-780646.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6094031944370041474" /></a></span><span style='font-size:12.0pt'><o:p></o:p></span></p></td></tr><tr><td style='padding:2.25pt 0cm 0cm 0cm'><p class=MsoNormal align=center style='text-align:center'><span style='font-size:9.0pt;color:#666666'>Украина может стать лидером органического рынка, если сбережет чернозем от химикатов и ГМО<o:p></o:p></span></p></td></tr></table></div><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Европейская практика прислушиваться к голосу потребителей и защищать их законные права может ускорить внедрение европейских стандартов потребления в разных сегментах рынка и повысить доверие граждан к власти. Но для реформирования и оздоровления рынка пищевых продуктов нужно усовершенствование законодательной базы и реальный государственный контроль над соблюдением законодательства про защиту потребителей, а также ввести высокий уровень ответственности за нарушение законных прав потребителей со стороны предприятий.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Спрос на качественные и органические продукты питания в Европе растет с каждым годом, тогда как посевные площади не увеличиваются.</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><strong><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Украина действительно может занять эту нишу и вырваться из экономического кризиса.</span></strong><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Но для этого власти придется создать условия для производителей, субсидировать органические хозяйства по примеру той же Польши и поощрять органическое производство среди фермеров. Словом, немного поработать, а потом не искать возможности выдоить и эту «корову» еще до того, как та разродится.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>* Полный перечень сертификационных органов в Украине:<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>1.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Organic Standard – Органик Стандарт (Украина) – UA-BIO-108<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>2.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Insitute for Marketology (IMO) (Швейцария) – UA-BIO-143<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>3.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Ecocert SA (Франция) – UA-BIO-154<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>4.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Austria Bio Garantie GmbH (Австрия) – UA-BIO-131<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>5.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>SGS Austria Controll-Co. GmbH (Австрия) – UA-BIO-159<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>6.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Control Union Certification (Нидерланды) – UA-BIO -149<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>7.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Ekolojic Tarim Kontrol Organizasyonu (ETKO) – (Турция) – UA-BIO-109<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>8.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>CERES Certification of Environemental Standards GmbH (Германия) – UA-BIO -140<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>9.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Abcert AG (Германия) – UA-BIO-137<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>10.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Lacon GmbH (Германия) – UA-BIO-134<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>11.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>QC&l GmbH (Германия) – UA-BIO-153<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>12.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>BCS Oko-Garantie GmbH (Германия) – UA-BIO-141<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>13.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Bioagricent S.r.l (Италия) – UA-BIO-132<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>14.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Istituto Certificazione Etica e Ambientale (ICEA) (Италия) – UA-BIO-115<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;margin-left:36.0pt;text-align:justify;text-indent:-18.0pt;line-height:17.15pt;mso-list:l1 level1 lfo3;background:#EBEFF2'><![if !supportLists]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><span style='mso-list:Ignore'>15.<span style='font:7.0pt "Times New Roman"'> </span></span></span><![endif]><span style='font-size:14.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Suolo e Salute srl (Италия) – UA-BIO-150<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>(Скачать справочник целиком можно</span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'> </span></span><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'><a href="http://www.ukraine.fibl.org/fileadmin/documents-ukraine/UKRAINE_ORGANIC_BUSINESS_DIRECTORY_part1.pdf"><span style='color:#A20041'>здесь</span></a>)<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:7.5pt;margin-left:0cm;text-align:justify;line-height:15.0pt;background:#EBEFF2'><span style='font-size:10.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#505050'>Никакие другие органы не имеют права свидетельствовать о принадлежности продукции к органической.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span class=the-author><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#BEBEBE;background:#EBEFF2'>Автор: Ольга Харченко</span></span><span style='font-size:12.0pt;font-family:"Times New Roman","serif"'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='line-height:12.0pt;background:#F0F0F0'><span class=b-share-btnwrap><span style='font-size:7.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#003C7A'><a href="http://share.yandex.ru/go.xml?service=vkontakte&url=http%3A%2F%2Fwww.facenews.ua%2Farticles%2F2014%2F257469%2F&title=%D0%9A%D0%B0%D0%BA%20%D0%B1%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B4%20%C2%AB%D1%8D%D0%BA%D0%BE%C2%BB%20%D0%BE%D0%B1%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D0%B5%D1%82%20%D0%BF%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%B5%D0%B1%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%B9%20%7C%20%D0%98%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%BE%20%D0%BF%D0%BE%D1%87%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%20FaceNews" target="_blank" title=ВКонтакте><span style='color:#A20041;border:none windowtext 1.0pt;padding:0cm;background:#48729E'><br></span><span class=b-share-icon><span style='color:#A20041;border:none windowtext 1.0pt;padding:0cm;background:#48729E'>Источник:</span></span><span class=apple-converted-space><span style='color:#A20041;border:none windowtext 1.0pt;padding:0cm;background:#48729E'> </span></span></a></span></span><span class=b-share-icon><span style='font-size:7.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#003C7A;border:none windowtext 1.0pt;padding:0cm'><a href="http://www.facenews.ua/"><span style='color:#A20041'>Новости Facenews</span><span class=apple-converted-space><span style='color:#A20041;text-decoration:none'> </span></span></a>-</span></span><span class=apple-converted-space><span style='font-size:7.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#003C7A;border:none windowtext 1.0pt;padding:0cm'> </span></span><span class=b-share-icon><span style='font-size:7.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#003C7A;border:none windowtext 1.0pt;padding:0cm'><a href="http://www.facenews.ua/articles/2014/257469/"><span style='color:#A20041'>http://www.facenews.ua/articles/2014/257469/</span></a></span></span><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#003C7A'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-2112464863281478992014-12-16T19:52:00.001+02:002014-12-16T19:52:16.861+02:00Чем опасна пластиковая посуда<div class=WordSection1><p class=MsoNormal><span style='font-size:8.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#757575'>16.12.14 | </span><span style='font-size:8.5pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#393939'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#434343'><a href="http://yes.cn.ua/uploads/posts/2014-12/yes.cn.ua_chem-opasna-plastikovaya-posuda_1.jpeg"></a></span><!--[if gte vml 1]><v:shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"> <v:stroke joinstyle="miter" /> <v:formulas> <v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0" /> <v:f eqn="sum @0 1 0" /> <v:f eqn="sum 0 0 @1" /> <v:f eqn="prod @2 1 2" /> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth" /> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight" /> <v:f eqn="sum @0 0 1" /> <v:f eqn="prod @6 1 2" /> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth" /> <v:f eqn="sum @8 21600 0" /> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight" /> <v:f eqn="sum @10 21600 0" /> </v:formulas> <v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" /> <o:lock v:ext="edit" aspectratio="t" /> </v:shapetype><v:shape id="Picture_x0020_1" o:spid="_x0000_s1026" type="#_x0000_t75" alt="Чем опасна пластиковая посуда" href="http://yes.cn.ua/uploads/posts/2014-12/yes.cn.ua_chem-opasna-plastikovaya-posuda_1.jpeg" style='position:absolute;margin-left:0;margin-top:0;width:187.5pt;height:219.75pt;z-index:251658240;visibility:visible;mso-wrap-style:square;mso-width-percent:0;mso-height-percent:0;mso-wrap-distance-left:0;mso-wrap-distance-top:0;mso-wrap-distance-right:0;mso-wrap-distance-bottom:0;mso-position-horizontal:left;mso-position-horizontal-relative:text;mso-position-vertical:absolute;mso-position-vertical-relative:line;mso-width-percent:0;mso-height-percent:0;mso-width-relative:page;mso-height-relative:page' o:allowoverlap="f" o:button="t"> <v:imagedata src="cid:image001.jpg@01D01969.C421E300" o:title="Чем опасна пластиковая посуда" /> <w:wrap type="square" anchory="line"/> </v:shape><![endif]--><![if !vml]><a href="http://yes.cn.ua/uploads/posts/2014-12/yes.cn.ua_chem-opasna-plastikovaya-posuda_1.jpeg"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvpiIzgMEpzVSRcXqP4Eo0yeyEGaB7S3i215tsDeYT9VLpF_5dKmZ3UE8qbv_UjfZnIzYbQq2e-RQgtiG93f2YYb0PCj7YM7stbtgEgK61-QOCnOQiQGDI8zNgxiCLYCDPrdqH9a2JH4A/s1600/image002-736862.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvpiIzgMEpzVSRcXqP4Eo0yeyEGaB7S3i215tsDeYT9VLpF_5dKmZ3UE8qbv_UjfZnIzYbQq2e-RQgtiG93f2YYb0PCj7YM7stbtgEgK61-QOCnOQiQGDI8zNgxiCLYCDPrdqH9a2JH4A/s320/image002-736862.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6093494891716322658" /></a></a><![endif]><a href="http://yes.cn.ua/uploads/posts/2014-12/yes.cn.ua_chem-opasna-plastikovaya-posuda_1.jpeg"></a><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#434343'><br>Шведские ученые из Университета Гетеборга протестировали различные пластиковые изделия и обнаружили, что треть из них содержат токсичные вещества, в том числе пять из проверенных товаров предназначались для детей.<br><br>Специалисты убеждены, что необходимо срочно искать безопасную альтернативу пластику для производства.<br><br>Между тем, несмотря на широкую озабоченность химическим составом пластмассы, ее годовое производство удвоилось за последние 15 лет, достигнув 245 миллионов тонн еще в 2008 году. Пластические полимеры не считаются токсичными, но могут содержать остаточные химикаты, химические добавки и продукты распада. Пластмасса также усложняет проблемы избавления от бытовых отходов и служат одной из главных причин загрязнения окружающей среды.<br><br>Проанализированная в исследовании продукция была изготовлена из пластифицированного ПВХ или полиуретана, а также эпоксидных материалов и текстильных изделий из различных пластиковых волокон. Токсичность таких материалов в основном обусловлена жирорастворимыми органическими веществами. Примеры наиболее опасных пластических полимеров включали некоторые полиуретаны, полиакрилнитрилы, ПВХ, эпоксидные вещества и некоторые сополимеры стирола.<br><br><a href="http://healthinfo.ua/articles/novosti_zdorovia/537">http://healthinfo.ua/articles/novosti_zdorovia/537</a></span><span lang=EN-US style='font-size:9.0pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#434343'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=EN-US style='font-size:9.0pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#434343'><o:p> </o:p></span></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-80688124577456615072014-11-04T23:30:00.000+02:002014-11-04T23:31:17.846+02:00Какую рыбу едят украинцы<div class=WordSection1><h2><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>ГМО появились уже и в рыбьем царстве. Трансгенный лосось, или франкенрыба, с измененным генетическим кодом, растет в два раза быстрее дикого лосося, достигает более крупных размеров <o:p></o:p></span></h2><p class=MsoNormal><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKfltMkMtrm7fAOL1of1v2c2OiBLKyFxrJZFQ6UaWEwiOYozx7N2EJSmd6JVuCDhjXD6QUFr8gE1ikMARcFz6_g104cZB7Fe2HrasfOTGitqy1w-EZi0JB-c06GhxwbETlAuhBWB1zQ6A/s1600/image001-777847.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKfltMkMtrm7fAOL1of1v2c2OiBLKyFxrJZFQ6UaWEwiOYozx7N2EJSmd6JVuCDhjXD6QUFr8gE1ikMARcFz6_g104cZB7Fe2HrasfOTGitqy1w-EZi0JB-c06GhxwbETlAuhBWB1zQ6A/s320/image001-777847.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6077965752950962466" /></a></span><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>Фото: <a href="http://gdefon.com">gdefon.com</a><o:p></o:p></span></p><p><strong><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>Диетологи бьют тревогу – многие болезни украинцы «зарабатывают» ложкой. Неправильное <a href="http://health.unian.net/country/996988-16-oktyabrya-otmechaetsya-vsemirnyiy-den-zdorovogo-pitaniya.html" target="_blank">питание </a>приводит к серьезным разладам организма. Особенно пагубным медики считают то, что в нашем рационе слишком мало <a href="http://health.unian.net/worldnews/1003146-sushi-provotsiruyut-problemyi-s-serdtsem-i-sosudami.html" target="_blank">рыбы</a>, пишут <a href="http://www.aif.ua/health/diet/1374241" target="_blank">aif.ua.</a></span></strong><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p><p><strong><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>На мели</span></strong><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p><p><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>Знающие люди утверждают, что за 23 года независимости когда-то процветающая рыбная отрасль страны села на мель. «Если в 1991 г. мы добывали 1,1 млн тонн рыбы и полностью обеспечивали потребности украинцев, то теперь в результате многолетней бесхозяйственности и браконьерства от рыболовецкого промысла остались, образно говоря, хвосты и чешуя, – возмущается Александр Чистяков, глава Ассоциации рыболовов Украины. – Лишь около 20% рыбной продукции в нашей продовольственной корзине обеспечивают отечественные рыболовы, остальное – импорт. И не всегда хорошего качества».<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBP7jdhHqZYrK-obCkNrCS5Xo2Lcge-o6tCGTh8fZ451hWtfWjo-rfuIbgfgfZt53RRtkb-8QBIVDp-m3xClvU8njPtaOndjXi0TIExLacqEYKNqr0xY8ya95VSLZpP_drnZrS3UgTxs4/s1600/image002-780106.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBP7jdhHqZYrK-obCkNrCS5Xo2Lcge-o6tCGTh8fZ451hWtfWjo-rfuIbgfgfZt53RRtkb-8QBIVDp-m3xClvU8njPtaOndjXi0TIExLacqEYKNqr0xY8ya95VSLZpP_drnZrS3UgTxs4/s320/image002-780106.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6077965764152964946" /></a></span><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>Фото: <a href="http://aif.ua">aif.ua</a><o:p></o:p></span></p><p><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>В советское время в Украине было 19 тыс. рыбоводческих хозяйств – осталось лишь восемь. Остальные приватизированы. Все ли они продолжают работать у частников – неизвестно, поскольку их деятельность госучету не подлежит. Специалисты предполагают, что, ставшие частными, «водные зеркала» рыбных хозяйств вряд ли функционируют по своему бывшему профилю. Вероятнее всего, их владельцы предпочли рыбоводству индустрию отдыха. Да и протекающие по территории сел или поселков речки тоже с каждым днем теряют способность быть «рыбным местом». «Сельсоветы самостоятельно решают судьбы «мест-ных» речек и озер, – продолжает Чистяков. – И голова села на свое усмотрение может перегораживать их дамбами, лишая естественного течения».<o:p></o:p></span></p><p><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>Больно ударили по рыбному промыслу Украины и проблемы в Крыму. В 2013 г. украинскими предприятиями было выращено на рыбоводческих фермах и выловлено в Азовском и Черном морях 216 тыс. тонн рыбы, из которых крымские рыбаки дали две трети – около 150 тыс. тонн. Вместе с Крымом «ушли» от нас и рыболовецкие суда для океанического лова. На заре независимости страны их было 238. Сейчас осталось только 14, из которых лишь 9 готовы к полноценной работе. Причем и они принадлежат госкомпании «Атлантика», зарегистрированной в Севастополе.<o:p></o:p></span></p><p><strong><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>За семь морей</span></strong><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p><p><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>Так что перспективы восстановить рыбоводческую отрасль если и есть, то небольшие. Для этого придется многое менять и в законодательстве, и в нашем отношении к водным ресурсам. Хотя природным задаткам Украины, учитывая количество ее водных артерий, могли бы позавидовать многие страны.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8JNGxzoDOkzBMpzwWp726gZ1NsOz4lfGzfdKz-l7WVSWe2gRYwt5LleEnpVe8alKY6-Z0UAv58gWEKhWBUaBRETe6afPYv1o1vMhouPgbLG-82u-nxPGBlSbO6DAky-hf0ezFBgBGdug/s1600/image003-782252.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8JNGxzoDOkzBMpzwWp726gZ1NsOz4lfGzfdKz-l7WVSWe2gRYwt5LleEnpVe8alKY6-Z0UAv58gWEKhWBUaBRETe6afPYv1o1vMhouPgbLG-82u-nxPGBlSbO6DAky-hf0ezFBgBGdug/s320/image003-782252.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6077965770738063826" /></a></span><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>Фото: <a href="http://aif.ua">aif.ua</a><o:p></o:p></span></p><p><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>Наше государство могло бы стать не только мировой житницей, но и мировой «рыбницей». Ведь у нас – 73 тыс. рек, 40 тыс. озер, 1,1 тыс. водохранилищ, 400 тыс. прудов. В общей сложности – 1,1 млн га пресных водоемов, да плюс выходы к двум морям. В Китае – в полтора раза меньше водоемов, зато там выращивают намного больше рыбы, чем у нас. И занимают первое место в мире по рыбному промыслу. Шокирует то, что, по словам эксперта, подняли рыбное производство в Поднебесной украинские специалисты. Оказавшись ненужными на родине, они успешно применяют свой опыт в других странах. Кроме Китая продуктивно трудятся во Вьетнаме, в Лаосе, Сингапуре, Гонконге. Причем там они применяют разработанные в Украине программы. С помощью наших разработок Румыния вышла на первое место в мире по выращиванию белуги, а Израиль, несмотря на огромные площади пустынь, выращивает столько рыбы, что полностью удовлетворяет спрос внутреннего рынка, а по экспорту икры даже вошел в тройку мировых лидеров.<o:p></o:p></span></p><p><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>По данным Госстата, в Украине за семь месяцев 2014 г. выловлена и добыта 41 тыс. тонн рыбы. В прошлом году этот показатель составил 101 тыс. тонн. Тем не менее, эксперты аграрного рынка утверждают, что уменьшение добычи рыбы не привело к ее большому дефициту на нашем рынке. Ведь есть еще одна из причин, почему украинцы стали меньше употреблять морепродуктов, – это рост курса доллара, который сбил спрос на рыбу примерно на 25 %. И то количество даров моря, которое не могут обеспечить отечественные рыбоводы, нам импортируют иностранные поставщики. За те же семь месяцев текущего года рыбный импорт составил 170 тыс. тонн. Больше всего этой продукции импортировали из Норвегии, Исландии, Великобритании и Эстонии.<o:p></o:p></span></p><p><strong><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>Кстати</span></strong><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p></o:p></span></p><p><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>ГМО появились уже и в рыбьем царстве. Одной из последних революционных разработок американских ученых стал трансгенный лосось, или франкенрыба. Эта рыба, с измененным генетическим кодом, растет в два раза быстрее дикого лосося, достигает более крупных размеров и очень агрессивна. Промышленники, планирующие в скором времени запустить чудо-рыбу в естественную среду, наперед подсчитывают баснословные прибыли. А общественность – в шоке. Пока эта новая разработка ученых не попала в реки, граждане с активной жизненной позицией забили тревогу и хотят обратиться к американским властям с просьбой не разрешать выпускать в водоемы рыбу-мутанта. Ведь она может причинить много вреда. Первым делом, конечно, она постарается вытеснить популяцию обычного лосося. А какой вред от нее получат люди, пока даже неизвестно. Ведь доказательств безвредности генно-модифицированной рыбы для человеческого организма нет.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>Под петицией, в которой изложена «жалоба» на рыбу-мутанта, – 950 тыс. голосов. Авторам инициативы осталось собрать еще 50 тысяч, чтобы отправить этот документ доктору Маргарет ГАМБУРГ, комиссару Управления по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США.<br><a href="http://health.unian.net/country/1004667-kakuyu-ryibu-edyat-ukraintsyi.html">http://health.unian.net/country/1004667-kakuyu-ryibu-edyat-ukraintsyi.html</a></span><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif";color:#1F497D'><o:p></o:p></span></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-22958552040030623362014-10-14T18:24:00.001+03:002014-10-14T18:24:19.060+03:00НА НАШИХ СТОЛАХ МОЖЕ БУТИ ЯКІСНА Й НЕДОРОГА РИБА<div class=WordSection1><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;text-align:justify'><b><i><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'>Чому українці споживають нехарчові рибні продукти і змушені спостерігати звалища сміття на водоймах? Про невикористані можливості та чиновницькі перепони розповідали на прес-конференції президент громадської організації «Інтелектуальний центр з питань раціонального використання водних ресурсів України» Василь Коротецький та директор НДІ «Держводекологія», доктор технічних наук, професор Олена Сидоренко.</span></i></b><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;text-align:justify'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcgbTP6HOCZEF0xtDxaNFF7Ih3Y5ezj9qFpzMQRIl_0WrBAGwIQ-DXNn3_qdIvz_crUyITPhJ03HGcwj9CP81AusP40eYgy0QhZYsGVsGclgyjON-oMVPSwMZO6nMQL9jftDnz6LR0-Yo/s1600/image001-759061.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcgbTP6HOCZEF0xtDxaNFF7Ih3Y5ezj9qFpzMQRIl_0WrBAGwIQ-DXNn3_qdIvz_crUyITPhJ03HGcwj9CP81AusP40eYgy0QhZYsGVsGclgyjON-oMVPSwMZO6nMQL9jftDnz6LR0-Yo/s320/image001-759061.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6070078394330360450" /></a></span><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;text-align:justify'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'>Україна має водне дзеркало площею мільйон сто тисяч гектарів — це потенційні рибні угіддя. Але, на жаль, використовують їх лише на 10—15%, що становить 25 тисяч тонн рибної продукції на рік. А потенціал вирощування може сягнути щонайменше 300 тисяч тонн!<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;text-align:justify'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'>З анексією Криму «заморозилося» дві третини загального обсягу виробництва рибної продукції країни, яку добували та привозили з океану. І нині на наших прилавках лишень 5% вітчизняної риби (переважно з родини коропових). Решта 95% від загальної кількості реалізованої — це привозний продукт, на жаль, не завжди якісний. Дуже часто порушуються норми в процесі виробництва і під час перевезення та реалізації.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;text-align:justify'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'>Моніторинг якості, який проводили протягом десяти років, засвідчив, що з кожним роком у продуктах зростає кількість різноманітних харчових добавок. Прикро, що ці питання не вирішують.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;text-align:justify'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'>— Маємо великі проблеми з контролем якості рибної продукції. Те, що ми купуємо і споживаємо, може містити токсичні речовини, застарілі антибіотики, шкідливі штучні барвники червоного кольору: (Е102, Е121, Е124, Е129). Фарбують, скажімо, оселедець під лосось і на упаковці вказують натуральні барвники (куркумін або червоний буряковий), а використовують синтетичні. А це негативно впливає на здоров'я, викликає різноманітні захворювання: алергію, порушення обміну речовин, проблеми зі шлунком. Небезпека ще й у тому, що симптоми захворювань проявляються не одразу, а з часом. В особливій зоні ризику — наші діти, — обурюється Олена Сидоренко.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;text-align:justify'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'>До нас з-за кордону привозять здебільшого переморожену, оброблену антибіотиком (таким як левоміцетин) рибну продукцію.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;text-align:justify'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'>— Задіяно різні схеми для ввезення імпортної продукції. Натомість ми маємо величезний потенціал, щоб самим забезпечувати себе не лише товстолобиками та коропами, а й камбалою, фореллю, осетрами і навіть чорною ікрою! Неодноразово зверталися до Міністерства аграрної політики та продовольства України, але жодну пропозицію не було розглянуто. У березні цього року передали наукову працю на двохстах сторінках, а результату нема, — наголосив Василь Коротецький.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='mso-margin-top-alt:auto;mso-margin-bottom-alt:auto;text-align:justify'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'>Та допоки розробки та пропозиції щодо очищення водойм та розвитку вітчизняної аквакультури залишатимуться на папері, ми споживатимемо неякісну рибу, збагачуючи чужі кишені та підриваючи своє здоров'я і здоров'я своїх дітей.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><b><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'>Мал. Костянтина КАЗАНЧЕВА</span></b><b><span lang=RU style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'><o:p></o:p></span></b></p><p class=MsoNormal><b><span lang=RU style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'><o:p> </o:p></span></b></p><p class=MsoNormal><b><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'>Оксана ЛУЦЕНКО</span></b><b><span lang=RU style='font-size:10.0pt;font-family:"Tahoma","sans-serif";color:#1C1C1C;mso-fareast-language:UK'><o:p></o:p></span></b></p><p class=MsoNormal><span lang=RU><a href="http://www.golos.com.ua/Article.aspx?id=357289">http://www.golos.com.ua/Article.aspx?id=357289</a><o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span lang=RU><o:p> </o:p></span></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-12200751929535239962014-10-03T16:10:00.001+03:002014-10-03T16:10:54.604+03:00Гамбургери й картопля фрі завдають шкоди мозку - вчені<div class=WordSection1><p class=MsoNormal><span style='mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXd_izKwlUm1iU2zG0MA8CDoaU06CY5Ts3UbHpacEUU5ElQx_HUwi6JwTTggBP5uCzwuWnRh8BgtW-GCyr5uESieGokFAzNDPu_sCMD-Su28uzcQdaJbfZKGmnhm44S3VABn5RRJlsoug/s1600/image001-754605.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXd_izKwlUm1iU2zG0MA8CDoaU06CY5Ts3UbHpacEUU5ElQx_HUwi6JwTTggBP5uCzwuWnRh8BgtW-GCyr5uESieGokFAzNDPu_sCMD-Su28uzcQdaJbfZKGmnhm44S3VABn5RRJlsoug/s320/image001-754605.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6065962077903821218" /></a></span><o:p></o:p></p><p class=MsoNormal style='background:white'><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#666666'>25.09.2014<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='background:white'><span style='font-size:7.5pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#666666'>Фото з Flickr (by george.bremer)<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal style='background:white'><b><span style='font-size:19.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Усі знають, що гамбургери та смажена картопелька можуть впливати, і не найкращим чином, на ширину талії тих, хто їх полюбляє. Одначе вчені застерігають: неправильне харчування шкодить не лише фігурі, а й мозку – надто коли йдеться про підлітків.<o:p></o:p></span></b></p><p style='background:white'><span style='font-size:17.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Це підтвердило нещодавнє дослідження, проведене в Австралії, пише<span class=apple-converted-space> </span><a href="http://www.dailymail.co.uk/news/article-2769050/Eating-burgers-fries-doesn-t-just-make-fat-makes-stupid-well.html?ito=social-twitter_mailonline"><span style='color:#872E38;text-decoration:none'>The Daily Mail</span></a><span class=apple-converted-space> </span>з посиланням на Science Network.<o:p></o:p></span></p><p style='background:white'><span style='font-size:17.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Дослідники з Західно-Австралійського університету та Telethon Kids Institute використали результати опитування, в якому брали участь 14-річні діти. 602 учасники, зокрема, відповідали на запитання щодо свого раціону.<o:p></o:p></span></p><p style='background:white'><span style='font-size:17.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>За три роки підлітків попросили пройти деякі тести. Гірші результати в них показали ті, хто дотримувався "західного" стилю харчування, вживав джанкфуд, багато червоного м'яса та солодких напоїв. Кращі – ті юнаки да дівчата, котрі їли більше фруктів та зелені.<o:p></o:p></span></p><p style='background:white'><span style='font-size:17.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>Учені констатували вплив неправильного харчування на швидкість реакції, розумові здібності, візуальну увагу, пам'ять та здатність до навчання.<o:p></o:p></span></p><p style='background:white'><span style='font-size:17.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>На думку доктора Аннет Н'яраді, значну роль відіграє рівень омега-6-ненасичених жирних кислот, що містяться у смаженій їжі та червоному м'ясі. Оптимальним вважається співвідношення 1:1 між омега-3 та омега-6. Між тим за умови "західного" харчування воно може становити 1:20, а подекуди й 1:25, кажуть учені.<o:p></o:p></span></p><p style='background:white'><span style='font-size:17.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#252525'>На додачу високу кількість насичених жирів та простих вуглеводів науковці пов'язують із порушенням роботи гіпокампа – частини мозку, яка бере безпосередню участь у процесі навчання та запам'ятовування і збільшується в об'ємі протягом підліткового періоду.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><a href="http://life.pravda.com.ua/health/2014/09/25/181101/">http://life.pravda.com.ua/health/2014/09/25/181101/</a><o:p></o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-26124120906470920392014-08-04T13:38:00.000+03:002014-08-04T13:39:20.357+03:00ООН ужесточает нормы по концентрации свинца в детских смесях и мышьяка в рисе<div class=WordSection1><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:10.0pt;margin-left:0cm'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Совместный комитет ФАО-ВОЗ Кодекса Алиментариус устанавливает новые стандарты безопасности пищевых продуктов</span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><strong><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>17 июля 2014, Женева</span></strong><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'> - Международный орган по стандартизации продуктов питания Комиссия Кодекса Алиментариус на этой неделе приняла новые стандарты для защиты здоровья потребителей во всем мире, в том числе установила максимально допустимые уровни содержания свинца в детских смесях и мышьяка в рисе. </span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Комиссия Кодекса Алиментариус, учрежденная Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (FAO) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 1963 году, разрабатывает единые международные стандарты на пищевые продукты, а также руководства, нормы и правила, которые призваны защитить здоровье потребителя и обеспечить соблюдение правил торговли в продовольственной сфере. Во многих странах эти стандарты служат основой для разработки национального законодательства. </span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>На ежегодном заседании на этой неделе собрались представители из 170 стран и Европейского союза, а также 30 международных правительственных и неправительственных организаций.</span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><strong><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Максимально допустимые уровни содержания свинца в детских питательных смесях</span></strong><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Комиссия Кодекса Алиментариус рекомендует, чтобы концентрация свинца в детской смеси не превышала 0,01 мг на 1 кг. Младенцы и маленькие дети особенно уязвимы к токсическому воздействию свинца. Свинец может оказывать на их здоровье глубокие и постоянные неблагоприятные воздействия, в частности, влияет на развитие мозга и нервной системы, что может уменьшить их способность к обучению. </span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Свинец содержится в окружающей среде, и его следы могут быть обнаружены в ингредиентах, используемых при производстве детских смесей. Уровень свинца в детской молочной смеси можно регулировать с помощью выбора источников сырья из районов, где концентрация свинца минимальна.</span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><strong><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Максимально допустимые уровни содержания мышьяка в рисе</span></strong><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Впервые комиссия Кодекс Алиментариус утвердила максимально допустимые уровни содержания мышьяка в рисе - они не должны превышать 0,2 мг на 1 кг риса.</span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Длительное употребление мышьяка, содержащегося в питьевой воде и продуктах питания, может вызвать рак кожи и кожные повреждения. Отравление мышьяком также может привести к затруднениям в развитии, болезням сердца, диабету и повреждениями нервной системы и мозга. </span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Мышьяк является естественным элементом в земной коре. Это токсическое вещество может быть обнаружено во многих сельскохозяйственных культурах, которые поглощают его из почвы и воды. </span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Загрязнение риса мышьяком вызывает особую озабоченность в некоторых странах Азии, где рисовые поля орошаются из грунтовых вод, выкачиваемых из неглубоких скважин и содержащих богатые отложения мышьяка. Улучшение орошения и сельскохозяйственной практики может помочь снизить загрязнение мышьяком, например, использование метода приподнятых грядок при выращивании сельскохозяйственных культур вместо затопленных полей. Комиссия также приняла решение о разработке нового кодекса практики, который поможет странам в соблюдении максимально допустимых уровней и обеспечит производителей с хорошими сельскохозяйственными и промышленными методиками для предотвращения и снижения загрязнения.</span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><strong><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Ветеринарные препараты</span></strong><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Комиссия Кодекса Алиментариус рекомендует ограничение использования некоторых ветеринарных препаратов для лечения сельскохозяйственных животных с целью предотвращения попадания остаточных количеств этих препаратов в мясо, молоко, яйца, или мед, который они производят.</span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Восемь препаратов (хлорамфеникол, малахитовая зелень, карбадокс, фуразолидон, нитрофурал, хлорпромазин, стильбены и олаквиндокс), в том числе противомикробные препараты и стимуляторы роста, потенциально могут оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье человека и способствовать развитию лекарственной устойчивости.</span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><strong><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Другие меры</span></strong><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Страны также утвердили максимально допустимые уровни остатков пестицидов и добавок в продуктах питания, а также загрязняющих веществ, в том числе токсинов, называемых фумонизинами, вырабатываемых плесенью, образующейся на кукурузе. Другие меры включают в себя новые стандарты безопасности и качества для пищевых продуктов, таких как сырое мясо морских гребешков, маракуйя, дуриан и бамия. </span><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><strong><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Дальнейшая работа</span></strong><o:p></o:p></p><p style='background:white;vertical-align:top'><span lang=RU style='font-size:9.5pt;font-family:"FrutigerLTW02-45Light","serif";color:#003B43'>Страны определились с кругом вопросов для рассмотрения в ближайшем будущем, в том числе установление стандартов для черного, белого и зеленого перца, тмина, орегано, тимьяна и чеснока, а также установление максимально допустимых уровней концентрации для кадмия в шоколаде и какао-продуктах. <br><br>По предложению ЮНИСЕФ Комиссия также обсудила необходимость установления стандартов для готовых к употреблению продуктов питания для истощенных детей, чтобы гарантировать безопасность и качество таких продуктов. Комиссия решила вынести этот вопрос на обсуждение Комитета по питанию и пищевым продуктам для специального питания.</span><o:p></o:p></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:10.0pt;margin-left:0cm'><span lang=RU style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>По информации: </span><span lang=RU><a href="http://www.fao.org/news/story/ru/item/239009/icode/" target="_blank"><span style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>http://www.fao.org/</span></a></span><o:p></o:p></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:10.0pt;margin-left:0cm'><span lang=RU style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>_______________ <br>Новости «Эко-Согласия» по химической безопасности</span><o:p></o:p></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:10.0pt;margin-left:0cm'><span lang=RU style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>Информационная служба "Эко-Согласие"<br>ПЕРЕПЕЧАТКА МАТЕРИАЛОВ ПРИВЕТСТВУЕТСЯ,<br>ПРОСЬБА ССЫЛАТЬСЯ НА "ЭКО-СОГЛАСИЕ"<br>Главный редактор - Ольга Сперанская<br><a href="mailto:speransk2004@mail.ru">speransk2004@mail.ru</a><br></span><span lang=RU style='font-size:10.0pt'><a href="http://www.ecoaccord.org/" target="_blank"><span style='font-size:12.0pt;color:#0857A6'>www.ecoaccord.org</span></a><br></span><span lang=RU style='font-family:"Calibri","sans-serif"'>@OlgaSperansk</span><o:p></o:p></p><p class=MsoNormal><span style='color:white'>__._,_.___<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><span style='font-size:11.0pt;font-family:"Calibri","sans-serif"'><o:p> </o:p></span></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-67651427731799646952014-07-11T17:56:00.000+03:002014-07-11T17:57:00.798+03:00У харчовій упаковці виявили багато поганого<div class=WordSection1><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;background:#FDFDFD;vertical-align:baseline'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#444444'>У різного роду харчовій упаковці, включаючи і консерви, міститься більше 175 найнебезпечніших хімікатів, пов'язаних з чоловічим безпліддям, родовими дефектами і раком.<span class=apple-converted-space> </span>До такого сумного висновку дійшли британські дослідники.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0cm;background:#FDFDFD;vertical-align:baseline;outline: 0px;orphans: auto;text-align:start;widows: auto;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#444444'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggXU1MqdavZXQqqL2nvzn8kjgU_YhkLy-7HbENcZ4OodaUxjpPOww8WgyIYSIX4k-U5bPBgAQ-9yYJU9brOjXe3QRFhi9ypv3j95L7ky4irKmGmrOY2SaUpTNR7s1sWRJOyjy1wDIE7Io/s1600/image001-720798.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggXU1MqdavZXQqqL2nvzn8kjgU_YhkLy-7HbENcZ4OodaUxjpPOww8WgyIYSIX4k-U5bPBgAQ-9yYJU9brOjXe3QRFhi9ypv3j95L7ky4irKmGmrOY2SaUpTNR7s1sWRJOyjy1wDIE7Io/s320/image001-720798.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_6034818268655105746" /></a></span><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#444444'>Експерти з Food Packaging Forum в Англії перевірили найпоширеніші типи харчової упаковки. Виявилося, що вони містять більше 175 потенційно небезпечних для здоров'я людини хімічних субстанцій, які пов'язані з ризиком розвитку раку, чоловічим безпліддям, генітальними деформаціями, а також гормональними порушеннями в організмі. Як вважають експерти, ці субстанції цілком можуть перейти з упаковки в продукти харчування, які вона приховує.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0cm;background:#FDFDFD;vertical-align:baseline;outline: 0px;orphans: auto;text-align:start;widows: auto;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#444444'>На думку вчених, ринок виробництва харчової упаковки потребує в набагато більш суворої регуляції. Науковці виявили небезпечні хімікати у фользі, консервних банках, а також у деяких видах обгорткового паперу і пластикових контейнерах. Правда, британське Агентство з харчових стандартів відразу ж поспішило виступити із заявою про те, що всі подібні продукти повністю відповідають прийнятим в ЄС нормативам.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0cm;background:#FDFDFD;vertical-align:baseline;outline: 0px;orphans: auto;text-align:start;widows: auto;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#444444'>Експерти агентства не сперечаються з тим, що деякі різновиди харчової упаковки містять ті чи інші небезпечні хімікати, але їх загальна кількість не виходить за безпечний рівень. Серед виявлених хімікатів називають фталати, які широко використовуються в пластиці і викликають рак з чоловічим безпліддям, а також бензофенони в чорнилі і папері.<o:p></o:p></span></p><p style='mso-margin-top-alt:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:15.0pt;margin-left:0cm;background:#FDFDFD;vertical-align:baseline;outline: 0px;orphans: auto;text-align:start;widows: auto;-webkit-text-stroke-width: 0px;word-spacing:0px'><span style='font-family:"Arial","sans-serif";color:#444444'>Автори дослідження підкреслюють, що відповідно до діючих правил ЄС токсичні матеріали можуть бути легально використані при виробництві деяких видів харчової упаковки, але не для товарів широкого користування, на зразок комп'ютерах, текстилю та фарб. І це виглядає досить дивно, так як «отруєна» харчова упаковка представляє для здоров'я людини велику небезпеку.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><a href="http://ukrhealth.net/u-xarchovij-upakovci-viyavili-bagato-poganogo5655/">http://ukrhealth.net/u-xarchovij-upakovci-viyavili-bagato-poganogo5655/</a><o:p></o:p></p><p class=MsoNormal><o:p> </o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-72180907751387550072014-05-02T04:55:00.003+03:002014-05-02T04:58:01.090+03:00Наталія Кандаурова про канцерогени в продуктах харчування<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<b><i><span style="color: #cc0000;">Частина 1: Наталія Кандаурова про канцерогени в продуктах харчування
</span></i></b><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/WBKL8tMutV0" width="420"></iframe><br />
<br />
<i><span style="color: #0b5394;"><b>Частина 2: Наталія Кандаурова про канцерогени в продуктах харчування
</b></span></i><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/_HVkj3em5q0" width="420"></iframe>
<br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-88603025036959836472013-12-20T23:51:00.001+02:002013-12-20T23:51:38.809+02:00Россиян подвергают химическому геноциду?<div class=WordSection1><p class=MsoNormal><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#434343;mso-fareast-language:UK'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-3Sf9AgdT6SbAwhTCIeLXRPDdzCBZmol6fP-d8kzbAtrDeEHfECE3U0ezHX9XairSkxrqTCfCw6QWLuVDSOxYavqaPRYgBoSmyKAFkXl8s2pi9_bucz5KukfkQH0ZeWG5o7-PgVEfZAI/s1600/image001-798810.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-3Sf9AgdT6SbAwhTCIeLXRPDdzCBZmol6fP-d8kzbAtrDeEHfECE3U0ezHX9XairSkxrqTCfCw6QWLuVDSOxYavqaPRYgBoSmyKAFkXl8s2pi9_bucz5KukfkQH0ZeWG5o7-PgVEfZAI/s320/image001-798810.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5959594827643322290" /></a></span><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#434343'><br>Замгендиретора по науке Института хроматографии «ЭкоНова» из Новосибирска сделал громкое заявление.<span class=apple-converted-space> </span><br><br>По его словам, россияне подвергаются химическому геноциду и для западных стран Россия стала полигоном, где можно безнаказанно проводить опасные эксперименты с качеством продуктов. Мнение ученого разделяют многие эксперты по качеству продовольственного рынка, опрошенные журналистами.<br><br>Новосибирский ученый доктор химических наук Григорий Барам пришел к выводу, что Россия стала для западных стран полигоном, на котором можно безнаказанно экспериментировать с качеством продуктов. В России отсутствует грамотная система химической безопасности, что позволяет ставить эксперименты по влиянию тех или иных добавок на человеческое здоровье.<br><br><br><a href="http://yes.cn.ua/uploads/posts/2013-12/yes.cn.ua_rossiyan-podvergayut-himicheskomu-genocidu_2.jpeg"></a><br><br><br>По данным Минздрава РФ, детей — инвалидов от рождения в России стало в десять раз больше, чем 15 лет назад. Ученый считает это результатом «химического геноцида» россиян. Он убежден, что в ближайшее время ситуация станет еще хуже, так как со вступлением в ВТО количество импортной продукции на прилавках прибавится. И альтернативы ей не будет, поскольку и в якобы местных продуктах будут использовать дешевое импортное сырье. Но, даже если отбросить теорию заговора, остаются экономические причины опасаться импортных продуктов.<br><br>Григорий Барам полагает, что свою роль в хроническое отравление населения вносят и отечественные «пищевые террористы». В итоге складывается ситуация, когда почти все продукты, которые употребляют россияне, опасны для здоровья человека. Пестициды, токсины, мутагены, канцерогены и прочие вредные вещества, содержащиеся в продуктах питания и в питьевой воде, не могут быть выявлены без использования методов аналитической химии. И обычный человек перед всем этим беззащитен.<br><br>Мука, сахар, мясо, напитки — прекрасные объекты для добавления в них небольших количеств «незаметных» веществ, действующих не сразу, но наверняка. Совсем не фантастическим мне представляется массовый эксперимент по изучению влияния какого-нибудь пестицида (или другой дряни) на здоровье 150 миллионов россиян.<br><br>- Россия для иностранных производителей является привлекательным рынком, где можно выгодно продать любой товар, непригодный для экспорта в развитые страны. Своего рода свалка, где деньги за захоронение не берут, а дают. У нас обязательно контролируются только 4–5 пестицидов. Остальные 418, перечисленные в «Гигиенических нормативах», контролируются только в том случае, если к товару приложен сертификат, где указывается, какие именно пестициды применялись при производстве продукта. А отечественные производители так называемой экологически чистой продукции, как правило, не прикладывают сертификат вовсе, или указывают в нем совершенно другие пестициды. В РФ разрешены к применению 476 пищевых добавок, но норм для них нет.<br><br>Григорий Барам, заместитель генерального директора по науке ЗАО «Институт хроматографии «ЭкоНова», руководитель научно-образовательного центра «Хроматография»<br><br><br>Выводы новосибирского ученого звучат достаточно мрачно. Однако во многом подтверждаются результатами многолетнего мониторинга качества продуктов, продающихся в Новосибирской области. В Новосибирске прошел круглый стол «Проблемы качества и безопасности товаров и услуг на потребительском рынке», который уже не первый год проводится по инициативе ассоциации «Сибирское соглашение».<span class=apple-converted-space> </span><br><br><br><a href="http://yes.cn.ua/uploads/posts/2013-12/yes.cn.ua_rossiyan-podvergayut-himicheskomu-genocidu_3.jpeg"></a><br><br><br>На форуме обсуждались результаты исследования продуктов, закупленных втайне от производителя. Все эксперты по продовольственному рынку, принимавшие участие в работе круглого стола, пришли к тому же выводу, что и Григорий Барам: большинство продуктов на новосибирских прилавках опасны для здоровья. Только около 10% из них можно назвать качественными. При этом общий уровень качества продуктов питания за последние 12 лет упал в шесть раз.<br><br>- Огромное количество опасных для здоровья продуктов попадает к нам из-за границы. Я даже не буду касаться набившей всем оскомину темы — качества продуктов, импортируемых из Китая. Давно известно, что они непонятно как выращены и неизвестно из чего состоят. Продукты из других стран немногим лучше. Мясо из Австралии, Агрентины, Перу, Чили не выдерживает критики ни по срокам заморозки, ни по способу откорма скота — он растет на генетически модифицированной сое. Популярным товаром остаются норвежские семга и форель, выращенные на комбикорме из отходов. Еще в 2006 году они были запрещены к ввозу в РФ из-за высокого содержания тяжелых металлов. Но с прилавков не исчезли. Перечислять можно бесконечно. Россия действительно стала международной продуктовой свалкой, куда свозится всё, в том числе ГМО.<br><br>Руслан Старков, эксперт общественной организации «Сделано в России»<br><br><br>Однако эксперты не готовы назвать ангелами с крылышками и отечественных производителей. Не только потому, что они предпочитают дешевое импортное сырье низкого качества. Гормоны и токсины в мясе, пестициды и нитраты в овощах, антибиотики в молочных продуктах не появляются по воле злодеев из-за рубежа. Всё это — продукт деятельности недобросовестных российских компаний.<br><br><br><a href="http://yes.cn.ua/uploads/posts/2013-12/yes.cn.ua_rossiyan-podvergayut-himicheskomu-genocidu_4.jpeg"></a></span><!--[if gte vml 1]><v:shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"> <v:stroke joinstyle="miter" /> <v:formulas> <v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0" /> <v:f eqn="sum @0 1 0" /> <v:f eqn="sum 0 0 @1" /> <v:f eqn="prod @2 1 2" /> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth" /> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight" /> <v:f eqn="sum @0 0 1" /> <v:f eqn="prod @6 1 2" /> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth" /> <v:f eqn="sum @8 21600 0" /> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight" /> <v:f eqn="sum @10 21600 0" /> </v:formulas> <v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" /> <o:lock v:ext="edit" aspectratio="t" /> </v:shapetype><v:shape id="Picture_x0020_2" o:spid="_x0000_s1026" type="#_x0000_t75" alt="Россиян подвергают химическому геноциду?" href="http://yes.cn.ua/uploads/posts/2013-12/yes.cn.ua_rossiyan-podvergayut-himicheskomu-genocidu_4.jpeg" style='position:absolute;margin-left:0;margin-top:0;width:187.5pt;height:411.75pt;z-index:251658752;visibility:visible;mso-wrap-style:square;mso-width-percent:0;mso-height-percent:0;mso-wrap-distance-left:0;mso-wrap-distance-top:0;mso-wrap-distance-right:0;mso-wrap-distance-bottom:0;mso-position-horizontal:left;mso-position-horizontal-relative:text;mso-position-vertical:absolute;mso-position-vertical-relative:line;mso-width-percent:0;mso-height-percent:0;mso-width-relative:page;mso-height-relative:page' o:allowoverlap="f" o:button="t"> <v:imagedata src="cid:image002.jpg@01CEFDDE.6888B5C0" o:title="Россиян подвергают химическому геноциду?" /> <w:wrap type="square" anchory="line"/> </v:shape><![endif]--><![if !vml]><a href="http://yes.cn.ua/uploads/posts/2013-12/yes.cn.ua_rossiyan-podvergayut-himicheskomu-genocidu_4.jpeg"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyzFEjegVMN7n6uKQQ28flSGUSwHYSrGgK-J-tjxE_zzGqUWoARD_bK00bEh0gkyboLPdJsOqR58Ok4ftVy6IjIzPrpVOwMJzL7xts9KDT238RMIcx1cMIjBnUWSuH23h-JkavPowzxfs/s1600/image003-701510.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyzFEjegVMN7n6uKQQ28flSGUSwHYSrGgK-J-tjxE_zzGqUWoARD_bK00bEh0gkyboLPdJsOqR58Ok4ftVy6IjIzPrpVOwMJzL7xts9KDT238RMIcx1cMIjBnUWSuH23h-JkavPowzxfs/s320/image003-701510.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5959594835467050818" /></a></a><![endif]><a href="http://yes.cn.ua/uploads/posts/2013-12/yes.cn.ua_rossiyan-podvergayut-himicheskomu-genocidu_4.jpeg"></a><span style='font-size:9.0pt;font-family:"Verdana","sans-serif";color:#434343'><br><br><br>- Если человек заботится о своем здоровье, то он стремится к тому, чтобы хотя бы базовые продукты на его столе были отечественного производства. Выигрывает он что-то? К сожалению, нет. Почему молоко не становится простоквашей через несколько дней хранения, а превращается в непонятную вонючую субстанцию? Потому что это не молоко, хотя и сделано оно в России. Это разведенный порошок с добавлением эмульсии генетически модифицированного соевого белка и низкокачественного растительного масла. Анализ химического состава любой колбасы больше похож на перечень из учебника химии. Ее смело можно есть в пост — греха не будет. Даже такой сугубо местный продукт, как хлеб, перестал быть безопасным для здоровья из-за массового использования глютена, пальмового масла, ферментов, антиокислителей, эмульгаторов, консервантов. И так со всеми продуктами из базового списка.<br><br>Светлана Лапина, врач-диетолог<br><br><br>Так что вывод Григория Барама по здравом размышлении звучит не так уж фантастично. Большинство представленных на отечественном рынке продуктов питания, как импортных, так и собственного производства, действительно опасны для здоровья. И во многом именно они повинны в его ухудшении.<br><br>- На примере такой болезни, как рак, влияние качества продуктов питания на здоровье видно максимально наглядно. Процесс, когда нормальная клетка начинает перерождаться в злокачественную, называется канцерогенез. А вещества или излучения, которые, попадая в организм, вызывают этот процесс, называются канцерогенами. Это могут быть физические канцерогены, такие как ионизирующие излучения. А могут быть и химические. К их числу, например, относятся нитраты, которые добавляют при выращивании овощей, в колбасы и консервы. При длительном воздействии канцерогенов начинается рост опухолевой ткани. Поэтому есть прямая связь между ростом статистики заболеваемости раком и ухудшением качества продуктов.<br><br>Александр Коган, онколог<br><br><br>Как всегда, остается отрытым вопрос «Что делать?». Эксперты советуют выращивать продукты самостоятельно или не лениться отправляться за ними в отдаленные деревни. Другой альтернативы нет.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><a href="http://yes.cn.ua/zdorov/66366-rossiyan-podvergayut-himicheskomu-genocidu.html">http://yes.cn.ua/zdorov/66366-rossiyan-podvergayut-himicheskomu-genocidu.html</a><o:p></o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8083345276105563473.post-8264228172852152502013-11-16T06:18:00.001+02:002013-11-16T06:18:48.956+02:00Українців годують рибним сурогатом – Асоціація рибалок України<div class=WordSection1><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:13.5pt'><a href="http://vinnitsaok.com.ua/wp-content/uploads/2013/11/0192.jpeg" title=""Українців годують рибним сурогатом - Асоціація рибалок України" "><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#EA8100;text-decoration:none'><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB-IR24R3ZITA1ARmW93Vnc-_wY44BjHXnRALGGlRpFuRujw-5rvny5E9JRnmCV1nwa4s1RZD-fpk_-2GQhjfKZVcS7tJNbCMG165I1guXhyBaLRJuqgtp6DgDZkDBuBIeskwby4S3NQE/s1600/image001-728956.jpg"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB-IR24R3ZITA1ARmW93Vnc-_wY44BjHXnRALGGlRpFuRujw-5rvny5E9JRnmCV1nwa4s1RZD-fpk_-2GQhjfKZVcS7tJNbCMG165I1guXhyBaLRJuqgtp6DgDZkDBuBIeskwby4S3NQE/s320/image001-728956.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5946706616396711730" /></a></span></a><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>У В'єтнамі рибу вирощують на стероїдах і продають дешево, а в Україні її реалізують за ціною якісної продукції, повідомили <a href="http://www.unn.com.ua/" target="_blank"><span style='color:#EA8100'>УНН</span></a> у прес-службі Асоціації рибалок України.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:13.5pt'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>"Популярний у нас пангасіус, який ще називають „морським язиком", вирощується на фермах в долині річки Меконг. Причому за різними технологіями. Ту, яка експортується в країни, що не дозволяють наповнювати свою продуктову корзину сурогатом (Китай, Гонконг і Японія), годують нормальним продуктом, і коштує ця риба куди дорожче тієї, що виросла на відходах. А дешевша харчується комбікормом, який роблять із відходів життєдіяльності свиней і корів. Саме вона і потрапляє до нас", — коментують експерти Асоціації рибалок України.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:13.5pt'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>За повідомленням Асоціації, на в'єтнамських фермах можна купити вирощену на стероїдах рибу за супернизькими цінами, натомість у наших магазинах її продають за ціною якісної продукції.<o:p></o:p></span></p><p style='margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify;line-height:13.5pt'><span style='font-size:10.0pt;font-family:"Arial","sans-serif";color:#333333'>"Тим часом у самому В'єтнамі вона заборонена до реалізації як небезпечна для здоров'я людини", — додають експерти.<o:p></o:p></span></p><p class=MsoNormal><a href="http://vinnitsaok.com.ua/ukrajintsiv-hoduyut-rybnym-surohatom-asotsiatsiya-rybalok-ukrajiny-145506.html">http://vinnitsaok.com.ua/ukrajintsiv-hoduyut-rybnym-surohatom-asotsiatsiya-rybalok-ukrajiny-145506.html</a><o:p></o:p></p></div>Unknownnoreply@blogger.com0