Органічна їжа – дорожча, але практично не відрізняється за корисністю від тієї, що продається у звичайних магазинах, пише «USA Today».
Медики порівняли склад продуктів за останні 60 років і з'ясували: вітамінів однакова кількість і в органічних, і в звичайних овочах та фруктах. А хімія є скрізь. Її справді менше в органічних, ніж у звичайних продуктах, проте і у них рівень забруднення рідко перевищує критичну позначку.
Экологическое руководство для покупателей и продавцов рыбной продукции. Полный текст с иллюстрациями. (PDF, 12.5 Mb)
Online-версия издания
Немає коментарів:
Дописати коментар