"Кожному гарантується право вільного доступу до інформації про стан довкілля, про якість харчових продуктів і предметів побуту, а також право на її поширення. Така інформація не може бути засекречена" ст.50 Конституції України

пʼятниця, 28 травня 2010 р.

§ TURTLE NEWS: [FOOD] Где купить экологически чистые продукты?


Вкусно, полезно и дорого. Это про еду, без химии, ГМО и прочей гадости. Достать такие в Украине реально. Но продаются они не в супермаркете и не на рынке, а в Интернете. Популярность приобретают специальные сайты, где торгуют экологически чистой продукцией. Заказать с доставкой на дом там можно и мясо, и молоко и овощи. Но, надо следить, чтобы и здесь не "нагрели".

Это не Швейцария, но козы здесь как в раю, - говорят их хозяева. Трава сочная, вода прозрачная, воздух чистый. За животными ухаживают с любовью. Поэтому молоко Фрося, Матильда и их подруги дают витаминизированное и натуральное.

Людмила Литвиненко, фермер: "Я сейчас скажу - девушки пошли в дом и они за мной один за другим пойдут. Девушки - мои хорошие пошли мои кнопки, мои хорошие".

Он физик, она мама пятерых детей. Ферму под Киевом супруги создали на пенсии. В стаде - 23 козы. Их молоко не кипятят, рецепт хранения разработали собственный. Клиенты довольны.

Владимир Литвиненко, фермер: "Вы же сами видите какие тут травы, луга. как вот швейцарские козы пасутся на лугах - естественное обитание козы, козий рай – будем так говорить".

Молоко из-под этих козочек, а также сыр, сулугуни, кефир и масло можно заказать интернетом. В Украине сеть эко-магазинов только развивается, но спрос уже есть. Такие магазины специально разыскивают небольшие фермы и хозяйства, продукция которых не содержит нитратов, стимуляторов роста, ядохимикатов или другого ужаса. Эти продукты дороже, но покупатели готовы платить больше.

Анна Ващенко, ассоциация потребителей органических продуктов: "Количество людей постоянно увеличивается. Есть люди, для которых здоровое питание такая ценность в жизни, что даже при небольших доходах они согласны платить за натуральные продукты такую цену".

Впрочем, верить на слово всем, кто называет свои продукты "органическими" не стоит, - говорят в федерации органического движения Украины. Как доказательство - нужен сертификат. На нем крестьяне любят экономить, а такое скупердяйство настораживает, - предупреждают знатоки.

Евгений Милованов, председатель правления федерации органического движения Украины: "Если хозяйство продает масло молоко, творог в два три раза дороже, и есть такие примеры из киевской области, но при этом производитель говорит что ему это дорого, это очень странно, потому что в действительности, он зарабатывает деньги за два три дня для того чтобы сертифицировать на весь год.

Как заставить всех жителей села называть кур или коров органическими только после того, как эти куры или коровы получат настоящий сертификат, в федерации органического движения не знают. Поэтому, пока отношения между производителем и потребителем в Украине - интуитивные, - доверяй, или не покупай.

Немає коментарів:

Дописати коментар