Картонные упаковки, в которых продаются хлопья, представляют опасность для здоровья человека, выяснили швейцарские ученые под руководством доктора Кони Гроба. Как оказалось, использование в производстве старой бумаги для получения переработанного картона и минеральных масел в краске способно привести к загрязнению продуктов питания.
При этом более половины картона в Европе – продукт повторной переработки. А анализ выявил превышение нормы содержания минеральных масел в упакованных продуктах питания более чем в 100 раз. Ученые констатируют: испарения масел можно найти даже внутри пластиковой упаковки хлопьев.
Один из производителей хлопьев – Jordans – уже объявил о переходе на картон, сделанный из первичного продукта. Многие компании также ознакомились с результатами исследования и заявили, что сейчас рассматривают возможность изменений, однако не стоит ждать моментального принятия решения.
Дерек Краучер из Morning Foods сообщает: "Мы уверены в безопасности нашей упаковки. А изменение привычного хода вещей окажет сильное влияние на окружающую среду. В Европе просто недостаточное количество деревьев, чтобы все могли использовать древесину для производства картона".
Между тем, швейцарские ученые напоминают: минеральные масла связаны с развитием воспаления внутренних органов и рака. Особую опасность представляют мука, рис, паста, хлопья на завтрак. Британское Агентство по пищевым стандартам отметило актуальность исследования, однако заявило, что пока делать выводы рано. В данный момент собирается информация относительно повышенного содержания масел в упаковке продуктов.
http://realt.ua/Statti/0_Index.php?idn=70573
"Кожному гарантується право вільного доступу до інформації про стан довкілля, про якість харчових продуктів і предметів побуту, а також право на її поширення. Така інформація не може бути засекречена" ст.50 Конституції України
середа, 9 березня 2011 р.
Підписатися на:
Дописати коментарі (Atom)
Немає коментарів:
Дописати коментар